彩
アヤ / Aya
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もつ鍋が絶品の専門店
評価
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事前にご予約頂き、2名様よりご利用頂けます
事前にご予約頂き、2名様よりご利用頂けます
季節を問わず彩のもつ鍋が愛される理由は、厳選した牛もつ、新鮮な野菜、スープを毎日手仕込みし、余計な食材を加えず、正々堂々勝負しているから。今日は何味でしょうか。じっくり悩んだ分だけ旨さひとしお。彩のもつ鍋こころゆくまで御賞味ください。
一人前
一人前
一人前
一人前小辛・中辛・大辛の中から辛さをお選び頂けます
お気軽にお申し付けください。無料
豚の鼻の付け根
のどがしら
正真正銘のブランド鶏鮮度・味ともに折り紙つき！【やきとりトップ3】・ささみわさび・彩つくね・ぼんじり
月見・チーズ・明太子お好きなお味をお選び頂けます
わさび・梅・明太子お好きなお味をお選び頂けます
彩手作りのタレで炒めます♪
1001羽に1羽しかとれない貴重な白レバを炙り焼きで♪濃厚な口当たりが特徴です！
馬刺し用の高級肉を贅沢にユッケに彩のタレ、たまごにからめてどうぞ。
本当に新鮮な馬刺しは本当に臭みがありません。噛めば広がる甘味を是非。
さっぱりと程よい歯ごたえでうまみもたっぷり。わさび醤油でどうぞ。
贅沢に炙って特製の味付けで。彩の看板大人気メニュー。
タレ・塩お好きなお味をお選び頂けます
しっかりと目利きし丁寧に丁寧に仕込みます。うまさの秘密はタレにもあります。
独特の歯ごたえは本当にやみつきになります。臭みもなくおすすめです。
彩オープン以来根強い人気を誇る定番中の定番！さらにおいしくなって堂々登場。
常連さんの注文率がほぼ100％串焼き職人が丁寧に焼き上げます。
スープをつぎ足し、職人が目利きした新鮮なもつをじっくりと仕込んでいます。
ハーフサイズ 790円
ハーフ サイズ 620円
大サイズ 360円
厳選した大麦、大麦麹と天然の清冽な水だけで醸しました。まろやかで飲み飽きしない、本格焼酎のベストセラーです。グラス 490円ボトル 2,950円
大分むぎ焼酎 二階堂が造られる大分県日出町は、いたるところで湧水がうまれる名水の地。緑の山々と波静かな別府湾に抱かれたこの地は、まさに酒造りの理想郷なのです。「麻地酒」の伝統を受け継ぐ二階堂むぎ焼酎のふるさとです。グラス 490円ボトル 2,950円
“しらしんけん”。それは大分県の方言で“一生懸命”のこと。グラス 590円ボトル 3,550円
特徴は、定番の麦焼酎を更に蒸留製成後にじっくりと熟成させ、本格焼酎特有の芳醇な香りと、まろやかな舌ざわりを高め、やわらかですっきりした味わいがする優れた製品です。グラス 680円ボトル 4,380円
芳醇な香りと、すっきりとした飲み口は、まさに自然の恵み。フルーティで上品な米の香りと軽やかな口当たり、飲み飽きないうまさ。グラス 540円ボトル 3,380円
澄んだうまさが特長の白麹仕込み。コクと深い味わいが特長の黒麹仕込み。華やかな香りが特長の黄麹仕込み。そして、芋焼酎の香りと旨みがそのまま込められた原酒。グラス 490円ボトル 2,950円
「黒霧島」。黒麹の醸すうまさはトロリとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。グラス 490円ボトル 2,950円
「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた「赤兎馬」は三国志に登場し一日千里を走ると詠われた名馬です。口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいは南の大地を猛然と駆け抜ける、まさに「薩州赤兎馬」と呼ぶにふさわしい逸品です。グラス 650円ボトル 3,950円
心を醸す焼酎だから 心を込めて作る悦びを伝えたい熱い想いを育みながら・・・」心地よい香りと柔らかで贅沢な味わいを存分にお楽しみ下さい。グラス 650円ボトル 3,950円
・ミネラルウォーターデカンタ 300円・炭酸デカンタ 300円・レモン瓶 320円・しそ瓶 320円・ホッピー白・黒 各310円・ウーロン茶デカンタ 500円・緑茶デカンタ 500円・ひげ茶デカンタ 600円・ジャスミン茶デカンタ 600円・トマトジュースデカンタ 720円・カットレモン 240円・カットレモン一欠片 40円・梅干し 120円・氷 無料
1合
1合
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1合
1合
1合
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グラス 各
ボトル 各
四合瓶 1,800円一升瓶 3,200円
大瓶
大瓶
大ジョッキ 770円
大ジョッキ 770円
大ジョッキ 770円
大ジョッキ 770円
大ジョッキ 770円
大ジョッキ 770円
大ジョッキ 770円
大ジョッキ 820円
大ジョッキ 820円
大ジョッキ 820円
大ジョッキ 820円
大ジョッキ 820円
大ジョッキ 820円
大ジョッキ 820円
大ジョッキ 940円
大ジョッキ 910円
ロック･水割り
ロック･水割り
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