ザ・レストラン・アット・ナンバー15・バイ・ゲストハウス, バース

プロセッコと当店のバーチームが作る地元産の季節のフルーツブレンドをブレンドしたもの

ブラックカウ・ウォッカ、コンカースピリットコールドブリューリキュール、新鮮なエスプレッソ

サイダーブランデー、ビターユニオンアロマティックビターズ、砂糖、ボルニーエステートクラシックキュヴェ

ビーフィータージン、セイクリッドアンバーベルモット、ローズヒップカップを使用し、オレンジスライスと一緒に提供される

サマセット10年熟成サイダーブランデー、バーボン、ブリストルシロップカンパニーのデメララシュガーとハウスビターズのブレンド、オレンジの皮と乾燥リンゴと一緒に提供される

フィッシャーズ ジン、アンティカ フォーミュラ ベルモット、ラズベリーシロップ、ライムと卵白を使用し、粉末ラズベリーをふりかけて提供されます

VIVIRブランコテキーラ、Solernoブラッドオレンジリキュール、ローズマリーシロップとライム、スコティッシュベリースモークソルトのリムで

Botanist GinまたはArbikie Vodkaを選択。レモンツイストまたはIslayボタニカルで漬け込まれたオリーブと一緒に提供されるSchofield's Dry Vermouth

ラフロイグ10年ウイスキー、ペドロ・ヒメネス・シェリー、アンゴスチュラビターズをオレンジの皮で提供

レミーマルタン1738コニャック、カモミールシロップ、レモンジュース、卵白、アンゴスチュラビターズを使用し、カモミールの花と一緒に提供されます

ビーフィータージン、レモンジュース、自家製ローズシロップ、ボルニーロゼ・バブリー、春のビターズ

ゴスリングのバミューダ・ラム、フェルネット・ブランカ、ロンドン・エッセンス・ジンジャービール、ライムとアンゴスチュラ・ビターズ、デハイドレイテッド・ライムと一緒に提供されます

レミーマルタン1738コニャック、マラスキーノリキュール、キングのジンジャーリキュール、ボルニーバブリー、ブリストルシロップ砂糖シロップと一緒に提供される、乾燥リンゴが添えられています

アベリア・カシャサ、エルドラド8年熟成ラム、クレーム・ド・ムール、ピンクグレープフルーツジュース、ライムジュース、砂糖シロップを使用し、乾燥ライムとグレープフルーツと一緒に提供されます

フィノシェリー、ペイチョードビターズ、砂糖シロップ、ライムで作られ、ライムクリスプと一緒に提供されます

ベルサザール ロゼ ベルモットとロンドン エッセンス トニック、オレンジクリスプと一緒に提供される

マンサニージャシェリー、ラズベリーシロップ、レモン、オレンジのくし切り、ソーダでトップ、オレンジクリスプと一緒に提供

カンパリまたはアノンビターとオレンジジュース、オレンジクリスプと一緒に提供されます

アノンスパイスラム、アーモンドシロップ、パイナップルジュース、ピンクグレープフルーツジュース、ライムを使用し、ライムクリスプと一緒に提供されます

ピンクグレープフルーツジュース、ライム、アガベシロップ、ティングソーダを使用し、グレープフルーツのクリスプと一緒に提供されます

リンゴジュース、カモミールシロップ、卵白、レモンとビターズ、カモミールの花と一緒に提供されます

微細な泡、フルーティーで花の香りと新鮮なブーケが特徴です。フィニッシュには柑橘のヒントがあります。これはサケット・ヴィーニの最も受賞歴のあるワインで、お祝いに最適です。

この受賞歴のある家族経営の農園は、どんなシャンパンにも匹敵する一流のスパークリングワインを生産しています。愉快なブリオッシュのノートが、爽やかな柑橘系のフルーツ、スイカズラ、エルダーフラワーと組み合わさっています。

繊細で複雑な香り、口には豊富なフルーツ味があり、バランスが良く長い余韻があります

素晴らしいヴィンテージ、伝統的な製法、品質の高いスパークリングワイン。きめ細かい泡立ち。鼻には少し酵母の香りがあり、ラズベリーやドライストロベリーのノート、微妙な風味のアンダートーンが感じられます。

蜂蜜、アーモンド、ペストリー、焼きリンゴのパレットが贅沢なヒントを与えます。強烈でありながら繊細、エレガントで複雑 - 英国のスパークリングワインの中でも常に最高の1つとして称賛されるのも納得です

100％ピノ・ノワールから作られ、口当たりが柔らかく、余韻のある清潔で素晴らしい新鮮さを持っています

市場で最高のシャルドネ・キュヴェ。微妙な新鮮なフルーツが、柑橘類とミネラルのヒントで支えられています。この新鮮さは、ヘーゼルナッツとブリオッシュの豊かなニュアンスで引き立てられています。

1962年に設立されたSibilianaは、シチリアのブドウ栽培者の協同組合です。彼らは協力して優れた品質のワインを生産し、イタリアの主要なグリッロとネロ・ダーヴォラの生産者として認識されています。グレープフルーツとメロンの花の香り。中程度のボディで、丸みのあるジューシーな口当たりと爽やかで活気のあるシトラスのフィニッシュが特徴です。

これはリオハの新星です。 100年以上にわたり、メンドーサ家はリオハアルタのサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ城の小さな古代地下セラーで家族や友人のためだけにワインを作ってきました。 洋ナシ、マルメロ、パイナップルの風味には、微妙なバニラのニュアンスが加わります。 口当たりは魅力的なクリーミーなテクスチャーで、長く続くシトラスのフィニッシュがあります。 洗練された、クラスの高い白ワインです。

ジョルジュ・ミッシェルは、ラプアラ地域の中心ルートを示す「ゴールデンマイル」に位置しており、マールボロワイン地域で最も風味豊かなフルーツの生産で有名です。 鼻にはシトラスの香りと鮮やかな青パプリカの切り身が感じられます。 口にはトロピカルなノートがあり、構造的なボディが感じられます。

ヴェルナー醸造所は、モーゼル川近くに位置する最も古くから存在する醸造所の1つであり、長い歴史を誇っています。1650年以来、夫婦チームであるベルンハルトとマーガレット・ヴェルナーによって運営されています。クラシックなモーゼル・リースリング - レーシネス、フルーツ、ビット、エレガンス、軽やかさ。飲みやすくて爽やかなワインです。

ライチ、グレープフルーツ、エルダーフラワーの繊細な熱帯果実の香りがあり、新鮮な柑橘類、洋ナシ、杏の風味があり、クリスプな酸味でバランスが取れ、長く残るパイナップルのノートで仕上げられています

クレメントとフロリアン・ベルティエは、ロワール地方で最も才能のある若手ワインメーカーの一人です。彼らのサンセールの地で、このエレガントなソーヴィニヨン・ブランは、柑橘類、緑のハーブ、エルダーフラワー、ミネラルの洗練されたノートを持っています。

花のブーケが、ジャスミン、甘いジンジャー、エルダーフラワーの微妙なヒントとともに、熟した熱帯フルーツのアロマと持ち上がった緑の果実のアロマに発展します

ステレンボッシュの中心地からやってきた、爽やかなシュナンです。南アフリカの白ワインの典型で、活気あふれる杏子とナツメグ、新鮮なライムの風味が広がります。滑らかでバランスが取れ、エレガント。何を求めることができるでしょうか

このさわやかな白ワインは、驚くほどのミネラル感、爽やかな柑橘類、花のノートを示します。際立つミネラルのキャラクターとほのかなスパイスが、おいしく口の中を潤すフィニッシュに残ります。

独特のブレンドで、日光に熟した桃の香りが広がり、その後に杏子とバニラが続き、新鮮なミネラリティでフィニッシュする

ジャン＝マルク・ブロカールのドメーヌは、ワイン製造の家族に嫁いだときに義父からの贈り物として始まりました。当初はわずか1ヘクタールでしたが、現在は200ヘクタールに拡大しています。このワインは、白い果実と結晶化した柑橘類の香りが鼻に広がり、活気のある口当たりで、花のノートが先導し、ややミネラルな仕上がりに至ります。

サン・オーバンはコート・ドールの主脊よりもやや西に位置していますが、同じ土壌の多くを共有しており、このサン・オーバンはブルゴーニュのテロワールにとって非常に重要な粘土、砂、そして何よりも石灰岩の混合物で育てられました。シャサーニュ・モントラッシェやプリニー・モントラッシェにとって素晴らしい代替品です。 'アン・ヴェスヴォ' は、白桃、オレンジの花、クリームの香りがあり、口に含むと柑橘の皮や焼きたての香ばしさがより顕著です

石果実、焼きたてのブリオッシュ、砕石のような香りと味わいに美しい還元とミネラリティを提供します。グラスの中で時間とともに緑のアーモンドと塩気のキスが現れます。これは、このチームからの美しい、クラシックなシャルドネです。

グルーバー・レシッツは、ニーダーエスターライヒ州のヴァインフィアテルワイン産地で先駆的なワイナリーであり、その新しい刺激から地域全体が恩恵を受けています。その焦点は、「内側」と「外側」の完璧な相互作用にあります。すべての（ワインの）感覚を目覚めさせるスパイシーで活気のあるグリューナー・フェルトリナーのスタイル。魅力的な白胡椒のニュアンスを持つ微妙なリンゴの香りが広がります。

チリ産の濃厚で集中力のあるが、繊細な風味のワイン。低収量と涼しい気候の結果です。濃厚なバラの花びらの香りがあり、乾燥して爽やかです。

ヨーロッパとアジアの交差点に位置するジョージアは、8000年のワイン醸造の歴史から「ワインのゆりかご」と呼ばれることがあります。多くの古代の技術が今日でも使用されています。このワインはオレンジワインへの素晴らしい導入となります：フルボディで、強烈でスパイシーな桃、複雑な干し杏子、煙の風味があります。エキゾチックで口いっぱいに感じられ、ドライで穏やかなタンニンのフィニッシュがあります。

ポルト・カラス・ドメーヌは過去50年間で最も影響力のあるギリシャのワイナリーの1つです。ポルト・カラス・ワイナリーは1970年にハルキディキ近くのメリトン山の石灰岩斜面に建設されました。白い花、グレープフルーツ、レモンの皮のヒントを持つエレガントなアロマティックな辛口ホワイトワイン。ミディアムボディで、豊かなクリーミーなテクスチャーがクリスプでミネラルなフィニッシュにつながります。

リアス・バイシャスの最も涼しい地域から、このワインはジューシーなアルバリーニョの特徴を爆発させます：洋ナシ、柑橘類の果実、麝香、ミネラルとスパイスのニュアンス。清潔で強烈で非常に長い余韻が口の中に広がります。

1960年代に低温醸造技術が導入されたコリオ・ゴリツィアーノ地域で、これらのワインの新しいブループリントとなった新鮮で繊細な香りのスタイルが確立されました。マルコ・フェルーガは、現代のコリオを代表する存在であり、強度と純度のある樽不使用の品種ワインを提供しています。アーモンドの花の香りとホーソーンやカモミールの花のノートが特徴で、口に含むとよく構築され、シルキーで豊かです。

伝統的に作られたリオハのレザー、バニラ、スパイスが滑らかで質感のある口当たりに包まれています。バランスが取れており、熟した野生のイチゴと統合されたタンニンが長く残るフィニッシュまで続きます。

この典型的なイギリスの赤ワインは、クールな気候のピノ・ノワールがどのように味わうべきかを強調し、柔らかなタンニンとジューシーなイチゴや赤いさくらんぼが口の中でバランスよく感じられます。スパイスとチョコレートのノートが、このワインを豊かなプラムのアンダートーンとともにまとめています。

これは1970年代以来生産されているプルノット農園の歴史あるワインです。ルビー色でガーネットの色合いがあり、このブドウ品種特有のものです。その香りは優雅で、ラズベリーのノートがバラやリコリスのヒントとスムーズに融合しています。口当たりは豊かで、調和が取れ、タンニン豊かな長いフィニッシュが特徴です。

この見事なシラーズは、プラムやチョコレートを思わせる香りで開き、少しの土の複雑さに包まれています。豊かでフルボディで熟した、口に広がる黒い果実と長く柔らかな余韻があります。ブル・アントと名付けられたのは、ブドウを収穫する際にブドウ園の作業員を噛むオーストラリアのブルアントにちなんでいます。

深い紫色をした印象的なワインで、熟したブラックベリーやスパイスのフルーティーな香りが感覚を楽しませます。 明るいフルーツの風味と美しくバランスの取れた味わいで、口当たりはその構造で印象づけられています。 フィニッシュは濃厚でスパイシーです。

ペッポリは1985年に初めて生産され、2013年以降、一部の収穫物がアンティノリ・キアンティ・クラシコのセラーで発酵および熟成されています。ルビー色のペッポリ キアンティ クラシコは、鼻にはチェリーや赤いスグリの強い果実のノートと、バイオレットの統合されたヒント、軽いトーストしたオークの触れ込みがあります。口当たりは新鮮で風味豊かで、しなやかなタンニンがあります。

イタリアのかかとから、これは単純に最も豪華で魅惑的なワインの一つです。グラスの中での抱擁そのもので、リラックスして楽しむ価値があります。非常に豊かで官能的な香りと味が詰まっており、ブラックベリーや干しイチジクのエキゾチックな香りがし、バニラオークとダークチョコレートのほんのりした風味が広がります。

Jancis Robinson MW氏は、La Guérinièreを彼女の数少ない「ロックダウンワイン」の選択の1つとして挙げ、『ランボー家のメルローとカベルネ・フランのぶどうは、サンテミリオン地区の極東部で栽培されており、明らかに大変な注意を払っています。この[は]熟成し、リッチでベルベットのようなワインで、新鮮なトップノートの味がします』と述べています。これは、スリリングでありながらもアプローチ可能なライトバンクで、リッチな料理との大胆なペアリングに向いています

アマストラは1984年に設立され、ブドウ畑は海抜210メートルの高原に位置し、すべての農法が認定された有機栽培に従って栽培されています。ルビーレッドで深く輝いています。香り：プリミティーヴォのフルーティーな特性がプラムやチェリーのノートと共に強烈に爆発し、ミネラルやシナモンのヒントがあります。最後にベリーやスパイスのヒントがバランスの取れた豊かで上品な味わいをもたらします。

シャトー・ベルグレーヴは、ポイヤックの南部に位置し、ラトゥール、ピション＝ロングヴィル、リンチ＝バージュなどの偉大なシャトーの間にあります。カシス、黒カラントの葉、鉛筆の削りカスのクラシックなポイヤックの香りが、流動的でミディアムフルで美しくバランスの取れた口当たりに広がります。丸みを帯びたフルボディの土の香りがする赤ワインで、余韻は長くバランスが取れています。

マージのフラッグシップブレンド、偉大なアマローネの先駆者。 プラムと焼きチェリーの香りにベイリーフのヒント。 豊かで柔らかな口当たりで、豊かなチェリーやブルーベリーの風味と甘いスパイスがあります。 長く乾燥したフィニッシュに新鮮なブルーベリーの触れる感じ。 誇り高く、威風堂々とした、複雑で陽気：これはマージの穏やかな巨人、コスタセラの特別なクリュバージョンです。

1962年に設立されたシビリアーナは、シチリアのブドウ栽培者の協同組合です。彼らは協力して優れた品質のワインを生産し、グリッロとネロ・ダーヴォラのイタリア有数の生産者として認められています。ジューシーな野生のチェリーのフルーツにすみれのヒントと少しの黒胡椒。ミディアムボディで新鮮でしなやかなタンニンがあります。

ジョルジュ・デュボフは、ジュリエナの中心部にある19世紀の城の周りの単一のぶどう畑からぶどうを調達しており、地元ではレ・カピタンとして知られています。この100％ガメイは、鼻にはつぶされたラズベリー、ブルーベリー、赤いプラム、風味豊かなハーブ、胡椒のスパイスの香りがあり、口当たりがよく爽やかです。

レ・ピシェールは、北ローヌのこの名高い産地からの豊かなクローズであり、小規模ながら優れたヴィンテージです。 純粋なシラー、一部オーク樽熟成、密度があり長い。 シルキーで、タンニンのしっかりとしたしっかりしたグリップと豊かなブラックフルーツが隠れています。

熟した、濃密な黒い果実、バニラ、チョコレートの香りが全体的で、しかしエレガントな口当たりを包み込みます。豊かで非常にシルキーで、長く滑らかなフィニッシュが特徴です。

ルリー1級クリュ・レ・クルーは、間違いなくドメーヌの最高の赤ワインです。アクセスしやすいが、まだしっかりとした密度があります。 45年以上前に植えられた、ピノ・ノワールに完璧に適した粘土質ローム成分を含む石灰岩豊かな土壌の区画から生産されています。ブルゴーニュの赤ワインを発見するための素晴らしい方法です。

地中海の有名な田園風景に触発されたこのワインは、新鮮でフルーティーな味わいの凝縮物です。中程度のドライさで親しみやすく、素敵な午後の一杯に最適です

サセックスで生産されたこの素敵なミディアムドライのロゼは、主にピノ・ノワールのぶどうから作られています。イチゴ、ラズベリー、洋ナシの風味が、エレガントな夏のワインになっています。

シャトー・ミニュティ・ロゼ・エ・オールは、賞を受賞した、活気に満ちた表現豊かなロゼで、強烈な新鮮さと果実がワインを完全に体現することを可能にする爽やかな香りを組み合わせています。このコート・ド・プロヴァンスのロゼは、厳選された手摘みのグルナッシュとティブレンのブレンドです。口当たりは複雑で、非常に新鮮で繊細で、ピンクグレープフルーツと白桃のノートを提供しています。

パラスは、トカイ地域全体に広がるさまざまな土壌に植えられた11つのパーセルからのブレンドです。このおいしい甘口ワインは、焼き桃、バニラ、グレープフルーツの風味をバランスよく持ち、繊細で長く残る甘さがあり、いつも圧倒しません。

控えめな香りですが、木のスパイシーなノートが加わり、キャンディフルーツが引き立ちます。口当たりは新鮮でシルキーで、メロン、アカシアハチミツ、キャンディシトラスの豊富なノートがあり、最後はブラウンシュガー、キャンディオレンジ、微かなミネラルの引き締まったフィニッシュがあります。

サワードウ入り。サワードウなしでグルテンフリーにできます

スパイストマトコンポートとポーチドエッグ。卵なしでプラントベースにできます

季節のベリーと自然のヨーグルト、またはメープルシロップとクリスピーストリーキーべーコン。ベーコンなしであればベジタリアン

ウィルトシャー ハム エッグス ベネディクト / エッグス ロイヤル

ベリーコンポートとラコックハニー入り

ベーコン、グリルドトマト、ソーセージ、ブラックプディング、フラットマッシュルーム、ベイクドビーンズ

グリルドトマト、ベジタリアンソーセージ、フラットマッシュルーム、ベイクドビーンズ、フライドポテト

マッシュルーム ほうれん草（ベジタリアン、グルテンフリー）またはハム チーズ（グルテンフリー）

プロセッコと私たちのバーチームの地元の季節のフルーツブレンド

ブラック カウ ウォッカ、コンカー スピリット コールド ブリュー リキュールと新鮮なエスプレッソ

サイダーブランデー、ビターユニオンアロマティックビターズ、砂糖、ボルニーエステートクラシックキュヴェ

ビーフィーター・ジン、セイクリッド・アンバー・ヴェルモット、ローズヒップ・カップ、オレンジのスライスと共に提供

サマセット10年物サイダーブランデー、バーボン、ブリストルシロップカンパニーのデメララシュガーと自家製ビターのブレンド、オレンジツイストと脱水リンゴを添えて提供

フィッシャーズジン、アンティカフォーミュラベルモット、ラズベリーシロップ、ライムと卵白、粉末ラズベリーを添えて提供

VIVIRブランコテキーラ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ローズマリーシロップとライム、スコットランドベリーのスモークソルトリム

選べる: ボタニストジンまたはアービキーヴォッカ。ショフィールドのドライヴェルモットにレモンツイストまたはアイラのボタニカルで香り付けされたオリーブを添えて

ラフロイグ10年ウイスキー、ペドロ・ヒメネス・シェリー、アンゴスチュラ・ビターズ、オレンジツイスト付きで提供

レミー・マルタン1738コニャック、カモミールシロップ、レモンジュース、卵白、アンゴスチュラビターズ、カモミールの花と共に提供

ビーフィータージン、レモンジュース、自家製ローズシロップ、ボルニー ロゼ バブリー、スプリングビターズ

ゴスリングのバミューダラム、フェルネト・ブランカ、ロンドン・エッセンス・ジンジャービール、ライム、アンゴスチュラビターズ、乾燥ライムと共に提供

レミー・マルタン1738コニャック、マラスキーノリキュール、キングスジンジャーリキュール、ボルニー・バブリー、ブリストルシロップの砂糖シロップ、乾燥リンゴと共に提供

アベリャカシャッサ、エルドラド8年熟成ラム、クレームドミュール、ピンクグレープフルーツジュース、ライムジュース、砂糖シロップ、乾燥ライムとグレープフルーツを添えて提供

フィノシェリー、ペイショッドビター、砂糖シロップとライム、ライムクリスプと共に提供

マンザニージャシェリー、ラズベリーシロップ、レモン、オレンジウェッジ、ソーダをトッピングし、オレンジクリスプと共に提供

カンパリまたはアノンビターとオレンジジュース、オレンジクリスプと共に提供

アノン スパイスト ラム、アーモンドシロップ、パイナップルジュース、ピンクグレープフルーツジュース、ライム、ライムクリスプと共に提供

ピンクグレープフルーツジュース、ライム、アガベシロップ、ティングソーダ、グレープフルーツクリスプ付き

アップルジュース、カモミールシロップ、卵白、レモン、ビターズ、カモミールの花と共に提供

細かい泡、ワインはフルーティで花のような新鮮な香りがあります。フィニッシュにはシトラスのヒントがあります。これはサケット・ヴィーニの最も受賞歴のあるワインで、祝い事にぴったりです。

この受賞歴のある家族経営のワイナリーは、どのシャンパンにも負けない最高級のスパークリングワインを生産しています。楽しいブリオッシュのノートが、爽やかなシトラスフルーツ、ハニーサックル、エルダーフラワーと組み合わさっています。

繊細で複雑な香り、口の中にたっぷりの果実感があり、バランスが良く、長い余韻があるフルな味わい

素晴らしいヴィンテージ、伝統的な製法の高品質スパークリングワイン。細かい泡立ち、しっかりとしたビーズ感。鼻に感じる酵母の香りがラズベリーとドライストロベリーのノートへと続き、微妙な旨味のニュアンスが感じられます。

ハチミツ、アーモンド、ペストリー、焼きリンゴの味わいが贅沢さを感じさせます。強烈でありながら繊細で、エレガントでありながら複雑 – 常にイギリスのスパークリングワインの中で最高の一つに選ばれるのも不思議ではありません。

100% ピノ・ノワールから作られたこのシャンパンは、クリーンで素晴らしく新鮮で、口の中での柔らかさと余韻が残ります

市場で最も優れたシャルドネのキュヴェの一つ。微妙な新鮮な果実は、シトラスとミネラリティのヒントによって支えられています。この新鮮さは、ヘーゼルナッツとブリオッシュのノートの豊かさで補完されています。

1962年に設立されたシビリアーナは、シチリアのブドウ栽培者の協同組合です。彼らは共に優れた品質のワインを生産し、イタリアのグリッロとネロダーヴォラの主要生産者の一つとして認識されています。グレープフルーツとメロンの花の香り。中程度のボディで、まろやかでジューシーなミッドパレットと爽やかで活気のあるシトラスのフィニッシュ。

これはリオハの新しい星です。メンドーサ家は、1世紀以上にわたり、リオハ・アルタのサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラの城の小さな古いセラーで、家族や友人のためだけにワインを作ってきました。洋梨、マルメロ、パイナップルの風味が、微妙なバニラのヒントによって引き立てられています。口当たりは魅力的なクリーミーなテクスチャーと持続的なシトラスのフィニッシュを持っています。洗練された上品な白ワインです。

ジョルジュ・ミッシェルは、マールボロワイン地域で最高の風味の果物の生産で知られるラパウラ地区の中心ルートを示す「ゴールデンマイル」に位置しています。鼻に新鮮なカットしたピーマンとシトラスの香りが広がります。口の中ではトロピカルなノートを持つ構造的なボディです。

ヴェルナー ワイナリーはモーゼル川近くの最も古いワイナリーの一つで、長い歴史を持っています。1650年から家族の所有であり、バーナードとマーガレット・ヴェルナーの夫婦によって運営されています。クラシックなモーゼル リースリング - 鮮やかさ、果実味、キレ、優雅さ、軽やかさを持っています。飲みやすく、さわやかなワインです。

ライチ、グレープフルーツ、エルダーフラワーの繊細でトロピカルな香り、新鮮なシトラス、洋梨、アプリコットの風味がクリスプな酸味とバランスを取り、長く残るパイナップルのノートで仕上げられています

クレモンとフロリアン・ベルティエはロワールで最も才能ある若手ワインメーカーの一人です。彼らのサンセールの家から、このエレガントなソーヴィニヨン・ブランは、柑橘類、青いハーブ、エルダーフラワー、ミネラルの洗練されたノートを持っています

花のブーケは、熟したトロピカルノートと爽やかな青い果実の香りが広がり、ジャスミン、甘いジンジャー、エルダーフラワーの微妙なヒントが感じられます

ステレンボッシュの中心から来たこの魅力的に新鮮なシェニン。南アフリカの白ワインの典型で、鮮やかなアプリコットとナツメグの混乱があり、新鮮なライムの大きな絞りが加わっています。滑らかで、バランスが取れ、エレガントで、私たちは何をもっと求めることができるでしょうか。

このクリスプな白ワインは、驚くべきミネラル感、爽やかなシトラス、花の香りを示しています。際立ったミネラルの特徴とスパイスのヒントが、非常に食欲をそそるフィニッシュに残ります。

特徴的なブレンドで、日差しを浴びた桃の香りが広がり、その後にアプリコットとバニラが続き、フレッシュなミネラリティで仕上げられます

ジャン＝マルク・ブロカールのドメーヌは、彼がワイン生産者の家族に嫁いだときに義父から贈られた1ヘクタールから始まりました。それ以来、200ヘクタールに拡大しました。このワインは、白い果実と結晶化したシトラスの香りから始まり、花のノートを伴った活気のある味わいが続き、わずかに鉱物的なフィニッシュへと導きます。

サン・オバンはコート・ドールの主脊の少し西側に位置していますが、同じ土壌の多くを共有しています。このサン・オバンは、ブルゴーニュのテロワールにとって非常に重要な粘土、砂、そして特に石灰岩の同じ混合物で育てられました。シャサーニュやピュリニー・モンラッシェの素晴らしい代替品です。'アン・ヴェヴォ'は、白桃、オレンジの花、クリームの香りがあり、口の中ではシトラスの皮とトースト感がより顕著です。

石の果実、トーストしたブリオッシュ、砕けた石のような香りと風味に美しい還元感とミネラリティを提供します。グラスの中で時間が経つにつれて、緑のアーモンドと塩味のキスが現れます。これは、このチームからの美しく、クラシックなシャルドネです

グルーバー・ロシュッツは、ニーダーオーストライヒのワイン生産地域であるワインフィアテルの先駆的なワイナリーであり、地域全体が恩恵を受ける新しいインパルスを与えています。その焦点は「内」と「外」の完璧な相互作用にあります。すべての（ワイン）感覚を目覚めさせるスパイシーで活気のあるスタイルのグリューナー・フェルトリーナー。魅力的なホワイトペッパーのノートの上に微妙なリンゴのアロマがあります。

チリからの濃厚で集中した、しかし繊細な風味のワインで、低収量と涼しい気候の結果です。濃厚なバラの花びらの香りを持ち、ドライでさわやかです。

ジョージアは、ヨーロッパとアジアの交差点に位置し、8,000年のワイン醸造の歴史から「ワインの揺りかご」と呼ばれることがあります。多くの古代技術は今日でも使用されています。このワインはオレンジワインの素晴らしい入門編で、フルボディで、強いスパイシーな桃、複雑な干しあんずと煙の風味があります。エキゾチックで口いっぱいに広がり、ドライで穏やかなタンニンのフィニッシュがあります。

ドメーヌ ポルトカラスは、過去50年間で最も影響力のあるギリシャのワイナリーの一つです。ポルトカラスのワイナリーは、ハルキディキ近くのメリトン山の石灰岩の斜面に1970年に建設されました。白い花、グレープフルーツ、レモンの皮のヒントを持つエレガントでアロマティックなドライホワイト。中程度のボディで、クリーミーなテクスチャーが豊かで、シャープでミネラル感のあるフィニッシュに繋がります。

リアス・バイシャスの最も涼しい部分から、このワインはジューシーなアルバリーニョの特徴を持っています：洋梨、シトラスフルーツ、ムスクの香水、そしてミネラルとスパイスのヒント。クリーンで、強烈で、非常に長い余韻があります。

コッリオ・ゴリツィアーノ地域では1960年代に低温醸造技術が導入され、これらのワインの新鮮で繊細な香りのスタイルがこの地域全体の新しい青写真となりました。マルコ・フェルルガは現代コッリオの主要な代表者であり、強度と純度のある樽熟成されていない品種ワインを提供しています。アーモンドの花の香りが際立ち、ハトムギやカモミールの花のノートが感じられます。口に含むと、しっかりとした構造で、シルキーで豊かです。

伝統的に作られたリオハのレザー、バニラ、スパイスが滑らかでテクスチャーのある味わいに包まれています。バランスが取れており、熟した野生のイチゴと統合されたタンニンが長く残るフィニッシュまで続きます。

この典型的なイギリスの赤ワインは、涼しい気候のピノ・ノワールがどのように味わうべきかを強調しており、柔らかいタンニンと口の中でのジューシーなイチゴと赤いサクランボのバランスが取れています。スパイスとチョコレートのノートがこのワインを豊かなプラムのアンダートーンと共にまとめています

これは1970年代から生産されているプルノット・エステートの歴史的なワインです。ルビー色でガーネットの色合いがあり、このブドウ品種に典型的です。香りはエレガントで、ラズベリーのノートがバラとリコリスのヒントと滑らかに融合しています。味わいは豊かで調和があり、長いタンニンの豊かなフィニッシュがあります。

この素晴らしいシラーズは、プラムとチョコレートを思わせる香りで始まり、土の複雑さがほんのりと包み込まれています。リッチでフルボディ、熟した黒い果実が口の中に広がり、長く柔らかなフィニッシュが続きます。ブドウを摘む際にブドウ園の労働者を噛むオーストラリアのブルアントにちなんで「ブルアント」と名付けられました。

深い紫色の印象的なワインで、熟したブラックベリーとスパイスのフルーティーなアロマが感覚を楽しませます。明るいフルーツの風味で美しくバランスが取れており、口の中ではその構造が際立っています。フィニッシュは強烈でスパイシーです。

ペッポリは1985年に初めて生産され、2013年以降、一部の収穫物はアンティノリ キャンティ クラシコのセラーで発酵・熟成されています。ルビー色のペッポリ キャンティ クラシコは、香りにチェリーや赤スグリの強いフルーティーなノートを提供し、統合されたバイオレットのヒントと軽いトーストオークのタッチがあります。味わいは新鮮で風味豊かで、しなやかなタンニンがあります。

イタリアのかかとから、このワインは単に最も贅沢で魅惑的なワインの一つです。グラスの中の真のハグであり、リラックスしてくつろぐためのものです。豊かで官能的な香りと味わいが詰まっており、ブラックベリーや干しイチジクのエキゾチックな香りが漂い、バニラオークとダークチョコレートのひと振りが加わっています。

ジャンシス・ロビンソンMWは、ラ・ゲリニエールを彼女の数少ない「ロックダウンワイン」の一つに選び、「ランボー家のメルローとカベルネ・フランのブドウは、サン・テミリオンのアペラシオンの南東端で育てられ、明らかに大切に育てられている。このワインは熟した、リッチで、ベルベットのような口当たりで、フレッシュなトップノートの味わいがある」と述べています。これは、リッチな料理との大胆なペアリングのために作られた、スリリングでありながら親しみやすい右岸のワインです。

アマストーラは1984年に設立され、ブドウ畑は海抜210メートルの高原に位置し、完全に認証された有機農法で栽培されています。ルビー色で、深く明るい。香り：プリミティーヴォブドウの果実の特性がプラムとチェリーの強いノートで爆発し、ミネラルとシナモンのヒントがあります。繊細で豊かでバランスが取れており、最後にベリーとスパイスのヒントがあります。

シャトー・ベルグラーヴはポイヤックの南部に位置し、ラトゥール、ピション・ロンジュヴェル、リンチ・バージュなどの偉大なシャトーの間にあります。カシス、ブラックカラントの葉、鉛筆削りのクラシックなポイヤックの香りが、流れるような中程度からフルボディの美しく調和の取れた味わいに広がります。よく丸みを帯びたフルボディのアーシーな赤ワインで、フィニッシュは長くバランスが取れています。

マシのフラッグシップブレンドで、偉大なアマローネの先駆者たちによるもの。プラムと焼きチェリーの香りにローリエのヒント。口の中で素晴らしくリッチで柔らかく、豊かなチェリーとブルーベリーの風味、そして甘いスパイスが感じられる。新鮮なブルーベリーのタッチを伴った長くドライなフィニッシュ。誇り高く、壮大で、複雑で、活気に満ちている：これはマシの優しい巨人、コスタセラの特別なクリュバージョンです。

1962年に設立されたシビリアーナは、シチリアのブドウ栽培者の協同組合です。彼らは共に優れた品質のワインを生産し、イタリアのグリッロとネロ ダーヴォラの主要生産者の一つとして認識されています。ジューシーな野生のチェリーの果実にバイオレットのヒントと少しの黒胡椒。ミディアムボディで新鮮、しなやかなタンニンを持っています。

ジョルジュ・デュブッフは、ジュリエナスの中心にある19世紀の城の周りの単一のブドウ園からブドウを調達しています。地元ではレ・キャピタンとして知られています。ドライでミディアムボディのこの100%ガメイは、潰したラズベリー、ブルーベリー、赤プラム、風味豊かなハーブ、そしてスパイシーなペッパーの香りがとてもジューシーで新鮮です。味わいは風味豊かで満足感があります。

レ・ピシェールは、この北ローヌの貴重なアペラシオンからのリッチなクロズであり、小さいが優れたヴィンテージです。ピュア・シラーで、部分的にオーク熟成され、濃厚で長い。シルキーで、下にしっかりとしたタンニンのグリップと豊かな黒い果実があります。

熟した濃厚な黒い果実、バニラとチョコレートの香りが、フルボディでありながらエレガントな味わいを包み込み、リッチで非常にシルキーな口当たりが長く滑らかなフィニッシュを持っています

リュリー・プルミエ・クリュ・レ・クルーは、確かにドメーヌの最高の赤ワインです。アクセスしやすいですが、良い密度も持っています。これは、ピノ・ノワールに完璧に適した粘土質の成分を含む石灰岩が豊富な土壌に植えられた45年以上の古いブドウの樹から生産されています。ブルゴーニュの赤ワインを発見する素晴らしい方法です。

地中海の有名な理想的な風景にインスパイアされたこのワインは、新鮮でフルーティーなフレーバーの濃縮です。中辛口で飲みやすく、素敵な午後の一杯です

この素晴らしい中辛のロゼはサセックスで生産され、主にピノ・ノワールのブドウから作られています。いちご、ラズベリー、洋ナシの風味があり、エレガントな夏のワインです。

シャトー・ミニュティ・ロゼ・エ・オールは、受賞歴のある活気に満ちた表現力豊かなスタイルのロゼで、爽やかなアロマと強烈なフレッシュさを組み合わせており、果実がワインを完全に体現しています。このコート・ド・プロヴァンスのロゼは、慎重に選ばれた手摘みのグルナッシュとティブーレンのブレンドです。口当たりは複雑で、卓越したフレッシュさと洗練さを持ち、ピンクグレープフルーツとホワイトピーチのノートを提供します。

パラスは、トカイ地域のさまざまな土壌に植えられた11の区画からのブドウのブレンドです。この美味しい甘口ワインは、焼き桃、バニラ、グレープフルーツの風味をバランスよく組み合わせ、決して圧倒することのない繊細で持続的な甘さを持っています。

香りは控えめだが、空気に触れると自らの個性を発揮し、ウッディでスパイシーなノートがキャンディフルーツを引き立てる。口の中では新鮮でシルキーで、メロン、アカシアハニー、キャンディシトラスの豊かなノートがあり、ブラウンシュガー、キャンディオレンジ、ミネラリティのヒントで引き締まったフィニッシュに至る。

サワードウ入り。サワードウなしでグルテンフリーにできます

スパイストマトコンポートとポーチドエッグ。卵なしでプラントベースにできます

季節のベリーと自然のヨーグルト、またはメープルシロップとクリスピーストリーキーべーコン。ベーコンなしであればベジタリアン

ウィルトシャー・ハム・エッグス・ベネディクト / エッグス・ロイヤル

ベリーコンポートとラコックハニー入り

ベーコン、グリルドトマト、ソーセージ、ブラックプディング、フラットマッシュルーム、ベイクドビーンズ

グリルドトマト、ベジタリアンソーセージ、フラットマッシュルーム、ベイクドビーンズ、フライドポテト

きのこ＆ほうれん草（ベジタリアン、グルテンフリー）またはハム＆チーズ（グルテンフリー）

プロセッコと私たちのバーチームの地元の季節のフルーツブレンド

ブラック カウ ウォッカ、コンカー スピリット コールド ブリュー リキュールと新鮮なエスプレッソ

サイダーブランデー、ビターユニオンアロマティックビター、砂糖、ボルニーエステートクラシックキュヴェ

ビーフィーター・ジン、セイクリッド・アンバー・ヴェルモット、ローズヒップ・カップ、オレンジのスライスと共に提供

サマセット10年物サイダーブランデー、バーボン、ブリストルシロップカンパニーのデメララシュガーと自家製ビターのブレンド、オレンジツイストと脱水リンゴを添えて提供

フィッシャーズジン、アンティカフォーミュラベルモット、ラズベリーシロップ、ライムと卵白、粉末ラズベリーを少々添えて提供

VIVIR ブランコ テキーラ、ソレルノ ブラッド オレンジ リキュール、ローズマリー シロップとライム、スコットランドのベリー スモーク ソルト リム

選べる: ボタニストジンまたはアービキーヴォッカ。ショフィールドのドライベルモットにレモンツイストまたはアイラのボタニカルでインフューズしたオリーブを添えて

ラフロイグ10年ウイスキー、ペドロ・ヒメネス・シェリー、アンゴスチュラビターズ、オレンジツイスト付きで提供

レミー・マルタン1738コニャック、カモミールシロップ、レモンジュース、卵白、アンゴスチュラビターズ、カモミールの花と共に提供

ビーフィータージン、レモンジュース、自家製ローズシロップ、ボルニー ロゼ バブリー、スプリングビターズ

ゴスリングのバミューダラム、フェルネ・ブランカ、ロンドン・エッセンス・ジンジャービール、ライム、アンゴスチュラビターズ、乾燥ライムと共に提供

レミー・マルタン1738コニャック、マラスキーノリキュール、キングスジンジャーリキュール、ボルニー・バブリー、ブリストルシロップの砂糖シロップ、乾燥リンゴと共に提供

アベリャカシャッサ、エルドラド8年熟成ラム、クレームドミュール、ピンクグレープフルーツジュース、ライムジュース、砂糖シロップ、乾燥ライムとグレープフルーツを添えて提供

フィノシェリー、ペイショッドビター、砂糖シロップとライム、ライムクリスプと共に提供

マンザニージャシェリー、ラズベリーシロップ、レモン、オレンジウェッジ、ソーダをトッピングし、オレンジクリスプと共に提供

カンパリまたはアノンビターとオレンジジュース、オレンジクリスプと共に提供

アノン スパイスト ラム、アーモンド シロップ、パイナップル ジュース、ピンク グレープフルーツ ジュース、ライム、ライムクリスプと共に提供

ピンクグレープフルーツジュース、ライム、アガベシロップ、ティングソーダ、グレープフルーツクリスプ付き

アップルジュース、カモミールシロップ、卵白、レモン、ビターズ、カモミールの花と共に提供

細かい泡、ワインはフルーティで花のような新鮮な香りがあります。フィニッシュにはシトラスのヒントがあります。これはサケット・ヴィーニの最も受賞歴のあるワインで、祝い事にぴったりです。

この受賞歴のある家族経営のワイナリーは、どのシャンパンにも負けない最高級のスパークリングワインを生産しています。楽しいブリオッシュのノートが、爽やかなシトラスフルーツ、ハニーサックル、エルダーフラワーと組み合わさっています。

繊細で複雑な香り、口の中にたっぷりの果実感があり、バランスが良く、長い余韻があるフルな味わい

素晴らしいヴィンテージ、伝統的な製法の高品質スパークリングワイン。細かい泡立ち、しっかりとしたビード。鼻に感じる酵母の香りがラズベリーとドライストロベリーのノートに続き、微妙な旨味のアンダートーンがあります。

ハチミツ、アーモンド、ペストリー、焼きリンゴの味わいが贅沢さを感じさせます。強烈でありながら繊細で、エレガントでありながら複雑 – 常にイギリスのスパークリングワインの中で最高の一つに選ばれるのも不思議ではありません。

100% ピノ・ノワールから作られたこのシャンパンは、クリーンで素晴らしく新鮮で、口の中での柔らかさと余韻が残ります

市場で最も優れたシャルドネのキュヴェの一つ。微妙な新鮮な果実は、シトラスとミネラリティのヒントによって支えられています。この新鮮さは、ヘーゼルナッツとブリオッシュのノートの豊かさで補完されています。

1962年に設立されたシビリアーナは、シチリアのブドウ栽培者の協同組合です。彼らは共に優れた品質のワインを生産し、イタリアのグリッロとネロ・ダーヴォラの主要生産者の一つとして認識されています。グレープフルーツとメロンの花の香り。中程度のボディで、まろやかでジューシーなミッドパレットと爽やかで活気のあるシトラスのフィニッシュ。

これはリオハの新しい星です。メンドーサ家は、1世紀以上にわたり、リオハ・アルタのサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラの城の小さな古いセラーで、家族や友人のためだけにワインを作ってきました。洋梨、マルメロ、パイナップルの風味が、微妙なバニラのヒントによって引き立てられています。口当たりは魅力的なクリーミーなテクスチャーと持続的なシトラスのフィニッシュを持っています。洗練された上品な白ワインです。

ジョルジュ・ミッシェルは、マールボロワイン地域で最高の風味の果物の生産で知られるラパウラ地区の中央ルートを示す「ゴールデンマイル」に位置しています。鼻に柑橘類を伴う新鮮なカットベルペッパーの香り。口の中でトロピカルなノートを持つ構造的なボディ。

ヴェルナーワイナリーはモーゼル川近くの最も古いワイナリーの一つで、長い歴史を持っています。1650年から家族の所有であり、バーナードとマーガレット・ヴェルナーの夫婦によって運営されています。クラシックなモーゼル・リースリング - 鮮やかさ、果実味、キレ、優雅さ、軽やかさを持っています。飲みやすく、さわやかなワインです。

デリケートでトロピカルなライチ、グレープフルーツ、エルダーフラワーの香り。新鮮なシトラス、洋梨、アプリコットの味わいがクリスプな酸味とバランスを取り、長く残るパイナップルのノートで仕上げられています。

クレモンとフロリアン・ベルティエはロワールで最も才能ある若手ワインメーカーの一人です。彼らのサンセールの家から、このエレガントなソーヴィニヨン・ブランは、柑橘類、緑のハーブ、エルダーフラワー、ミネラルの洗練されたノートを持っています

花のブーケは、熟したトロピカルノートと爽やかなグリーンフルーツの香りが広がり、ジャスミン、甘いジンジャー、エルダーフラワーの微妙なヒントが感じられます

ステレンボッシュの中心から来たこの魅力的に新鮮なシェニン。南アフリカの白ワインの典型で、鮮やかなアプリコットとナツメグの混乱があり、新鮮なライムの大きな絞りが加わっています。滑らかで、バランスが取れ、エレガントで、他に何を求めることができるでしょうか。

このクリスプな白ワインは、驚くべきミネラル感、爽やかなシトラス、花の香りを示しています。際立ったミネラルの特徴とスパイスのヒントが、非常に食欲をそそるフィニッシュに残ります。

特徴的なブレンドで、日差しを浴びた桃の香りが広がり、その後にアプリコットとバニラが続き、フレッシュなミネラリティで仕上げられます

ジャン＝マルク・ブロカールのドメーヌは、彼がワイン生産者の家族に嫁いだときに義父から贈られた1ヘクタールから始まりました。それ以来、200ヘクタールに拡大しました。このワインは、白い果実と結晶化したシトラスの香りから始まり、花のノートを伴った活気のある味わいが続き、わずかに鉱物的なフィニッシュへと導きます。

サン・オバンはコート・ドールの主脊の少し西側に位置していますが、同じ土壌の多くを共有しています。このサン・オバンは、ブルゴーニュのテロワールにとって非常に重要な粘土、砂、そして特に石灰岩の同じ混合物で育てられました。シャサーニュやピュリニィ・モンラッシェの素晴らしい代替品です。'アン・ヴェヴォ'は、白桃、オレンジの花、クリームの香りを持ち、口の中ではシトラスの皮とトースト感がより顕著です。

美しい還元感とミネラリティを持ち、石の果実、トーストしたブリオッシュ、砕けた石のような香りと味わいを提供します。グラスの中で時間が経つにつれて、緑のアーモンドと塩味のキスが現れます。これは、このチームからの美しく、クラシックなシャルドネです。

グルーバー・レッシッツは、ニーダーオーストライヒのワイン生産地域であるワインフィアテルの先駆的なワイナリーであり、地域全体が恩恵を受ける新しいインパルスを提供しています。その焦点は「内」と「外」の完璧な相互作用にあります。すべての（ワイン）感覚を目覚めさせるスパイシーで活気のあるスタイルのグリューナー・フェルトリーナー。魅力的なホワイトペッパーのノートの上に微妙なリンゴの香りがあります。

チリからの濃厚で集中した、しかし繊細な風味のワインで、低収量と涼しい気候の結果です。濃厚なバラの花びらの香りを持ち、ドライでさわやかです。

ジョージアは、ヨーロッパとアジアの交差点に位置し、8000年のワイン製造の歴史から「ワインの揺りかご」と呼ばれることがあります。多くの古代技術は今日でも使用されています。このワインはオレンジワインの素晴らしい入門編で、フルボディで、強いスパイシーな桃、複雑な干しアプリコットと煙の風味があります。エキゾチックで口の中に広がり、ドライで優しいタンニンのフィニッシュがあります。

ドメーヌ ポルトカラスは、過去50年間で最も影響力のあるギリシャのワイナリーの一つです。ポルトカラスのワイナリーは、ハルキディキ近くのメリトン山の石灰岩の斜面に1970年に建設されました。白い花、グレープフルーツ、レモンの皮のヒントを持つエレガントでアロマティックなドライホワイト。中程度のボディで、クリーミーなテクスチャーが豊かで、シャープでミネラル感のあるフィニッシュに繋がります。

リアス・バイシャスの最も涼しい部分から、このワインはジューシーなアルバリーニョの特徴を持っています：洋梨、シトラスフルーツ、ムスクの香水、そしてミネラルとスパイスのヒント。クリーンで、強烈で、非常に長い余韻があります。

コッリオ・ゴリツィアーノ地域では1960年代に低温醸造技術が導入され、これらのワインの新鮮で繊細な香りのスタイルがこの地域全体の新しい青写真となりました。マルコ・フェルルガは現代コッリオの主要な代表者であり、強度と純度のある樽熟成されていない品種ワインを提供しています。アーモンドの花の香りが際立ち、ハトムギやカモミールの花のノートが感じられます。口に含むと、しっかりとした構造で、シルキーで豊かです。

伝統的に作られたリオハのレザー、バニラ、スパイスが滑らかでテクスチャーのある味わいに包まれています。バランスが取れており、熟した野生のイチゴと統合されたタンニンが長く残るフィニッシュまで続きます。

この典型的なイギリスの赤ワインは、涼しい気候のピノ・ノワールがどのように味わうべきかを強調しており、柔らかいタンニンとジューシーなイチゴや赤いサクランボの風味がバランスよく調和しています。スパイスとチョコレートのノートがこのワインを豊かなプラムのアンダートーンと共にまとめています。

これは1970年代から生産されているプルノット・エステートの歴史的なワインです。ルビー色にガーネットの色合いがあり、このブドウ品種の典型的な特徴です。香りはエレガントで、ラズベリーのノートがバラとリコリスのヒントと滑らかに融合しています。味わいは豊かで調和が取れており、長いタンニンの豊かなフィニッシュがあります。

この素晴らしいシラーズは、プラムとチョコレートを思わせる香りで始まり、土の複雑さがほんのりと包み込まれています。リッチでフルボディ、熟した黒い果実が口の中に広がり、長く柔らかなフィニッシュが続きます。ブドウを摘む際にブドウ園の労働者を噛むオーストラリアのブルアントにちなんで「ブルアント」と名付けられました。

深い紫色の印象的なワインで、熟したブラックベリーとスパイスのフルーティーなアロマが感覚を楽しませます。明るいフルーツの風味で美しくバランスが取れており、口の中ではその構造が際立っています。フィニッシュは強烈でスパイシーです

ペッポリは1985年に初めて生産され、2013年以降、一部の収穫物はアンティノリ キャンティ クラシコのセラーで発酵・熟成されています。ルビー色のペッポリ キャンティ クラシコは、香りにチェリーや赤スグリの強いフルーティーなノートを提供し、統合されたバイオレットのヒントと軽いトーストオークのタッチがあります。味わいは新鮮で風味豊かで、しなやかなタンニンがあります。

イタリアのかかとから、これは単に最も贅沢で魅惑的なワインの一つです。グラスの中の真のハグであり、リラックスしてくつろぐためのものです。豊かで官能的な香りと味わいが詰まっており、ブラックベリーや干しイチジクのエキゾチックな香りが漂い、バニラオークとダークチョコレートのひと振りが加わっています。

ジャンシス・ロビンソンMWは、ラ・ゲリニエールを彼女の数少ない「ロックダウンワイン」の一つに選び、「ランボー家のメルローとカベルネ・フランのブドウは、サン・テミリオンのアペラシオンの南東端で育てられ、明らかに大切に育てられています。このワインは、熟したリッチでベルベットのような味わいで、フレッシュなトップノートの味が感じられます」と述べています。これは、リッチな料理との大胆なペアリングのために作られた、スリリングでありながら親しみやすい右岸のワインです。

アマストーラは1984年に設立され、ブドウ畑は海抜210メートルの高原に位置し、完全に認証された有機農法で栽培されています。ルビー色で、深く明るい。香り：プリミティーヴォブドウの果実の特性がプラムとチェリーの強いノートで爆発し、ミネラルとシナモンのヒントがあります。繊細で豊かでバランスが取れており、最後にベリーとスパイスのヒントがあります。

シャトー・ベルグラーヴはポイヤックの南部に位置し、ラトゥール、ピション・ロンジュヴィル、リンチ・バージュなどの偉大なシャトーの間にあります。カシス、ブラックカラントの葉、鉛筆削りのクラシックなポイヤックの香りが、流れるような中程度からフルボディの美しいバランスのある味わいに広がります。よくまとまったフルボディのアーシーな赤ワインで、フィニッシュは長くバランスが取れています。

マシのフラッグシップブレンドで、偉大なアマローネの先駆者たちによるもの。プラムと焼きチェリーの香りにローリエのヒント。口の中で素晴らしくリッチで柔らかく、豊かなチェリーとブルーベリーの風味、そして甘いスパイスが感じられる。新鮮なブルーベリーのタッチを伴った長くドライなフィニッシュ。誇り高く、壮大で、複雑で、活気に満ちている：これはマシの優しい巨人、コスタセラの特別なクリュバージョンです。

1962年に設立されたシビリアナは、シチリアのブドウ栽培者の協同組合です。彼らは共に優れた品質のワインを生産し、イタリアのグリッロとネロ ダーヴォラの主要生産者の一つとして認識されています。ジューシーな野生のチェリーの果実にバイオレットのヒントと少しの黒胡椒。ミディアムボディで新鮮、しなやかなタンニンを持っています。

ジョルジュ・デュブッフは、ジュリエナスの中心にある19世紀の城の周りにある単一のブドウ畑からブドウを調達しています。地元ではレ・キャピタンとして知られています。この100%ガメイはドライでミディアムボディ、 crushed raspberry、blueberry、red plum、savory herbs、pepper spiceの香りがとてもジューシーで新鮮で、味わいは風味豊かで満足感があります。

レ・ピシェールは、この北ローヌの貴重なアペラシオンからのリッチなクロズであり、小さいが優れたヴィンテージです。ピュア・シラーで、部分的にオーク熟成され、濃厚で長い。シルキーで、下にしっかりとしたタンニンのグリップと豊かな黒い果実があります。

熟した濃厚な黒い果実、バニラとチョコレートの香りが、フルボディでありながらエレガントな味わいを包み込み、リッチで非常にシルキーな口当たりが長く滑らかなフィニッシュを持っています

リュリー・プルミエ・クリュ・レ・クルーは、確かにドメーヌの最高の赤ワインです。アクセスしやすいですが、まだ良い密度を持っています。これは、ピノ・ノワールのブドウに完全に適した粘土質の成分を持つ石灰岩が豊富な土壌に植えられた45年以上の古いブドウの樹から生産されています。ブルゴーニュの赤ワインを発見する素晴らしい方法です。

地中海の有名な理想的な風景に触発されたこのワインは、新鮮でフルーティーな風味の濃縮です。中辛口で飲みやすく、素敵な午後の一杯です

この素晴らしい中辛のロゼはサセックスで生産され、主にピノ・ノワールのブドウから作られています。いちご、ラズベリー、洋梨の風味があり、エレガントな夏のワインです

シャトー・ミニュティ・ロゼ・エ・オールは、受賞歴のある活気に満ちた表現力豊かなスタイルのロゼで、爽やかな香りと強烈な新鮮さを組み合わせており、果実がワインを完全に体現しています。このコート・ド・プロヴァンスのロゼは、慎重に選ばれた手摘みのグルナッシュとティブーレンのブレンドです。口当たりは複雑で、卓越した新鮮さと洗練さを持ち、ピンクグレープフルーツとホワイトピーチのノートを提供します。

パラスは、トカイ地域のさまざまな土壌に植えられた11の区画からのブドウのブレンドです。この美味しい甘口ワインは、焼き桃、バニラ、グレープフルーツの風味をバランスよく組み合わせ、決して圧倒することのない繊細で持続的な甘さを持っています。

香りは控えめだが、空気に触れると自らの個性を発揮し、ウッディでスパイシーなノートがキャンディフルーツを引き立てる。口の中では新鮮でシルキーで、メロン、アカシアハニー、キャンディシトラスの豊かなノートがあり、ブラウンシュガー、キャンディオレンジ、ミネラリティのヒントで引き締まったフィニッシュに至る。