ピプルデテラス

バースデーパッケージ構成 (バルーンデコ+ガーランド+ティアラ王冠+バースデー肩帯+バースデーデザート+ポラロイド+ウェルカムカード)

チキンバケットとグラス2杯（シャンパン＆ワインから選択可能）

コソンで当日競売で上がった新鮮なダンセウと最高級のオランで味付けしたバターパスタ

新鮮なバジルペストパスタにピスタチオとブラータチーズが乗ったパスタ

焼きキノコとエビを使って深い味わいを加えたスパイシーなロゼパスタ

薄切りのジャンボンと揚げたアルガンザで味付けしたゴルゴンゾーラクリームコンキリエパスタ

ボンスクコチュジャンで作ったコチュジャンバターに濃厚さを加えたクリームパスタ

豚の骨で出汁を取り、ムラサキ高級ウニをトッピングしたライトクリームベースのパスタ

新鮮なエビとニンニク、そしてオリーブオイルでバランスを取ったシンプルなオイルパスタ

バターで調理したホタテのグリルとトリュフを丸ごとすりおろしたクリームベースのパケリショートパスタ

柔らかいトリュフクリームソースにカリッと焼き上げたポテトニョッキ

柔らかく蒸したホタテにバジルダンガキソとチーズで味付けしたホタテ料理

ロメスコソースとアボカド、エビが乗ったオープンサンドイッチ

バジルペーストとキャロットラペ、キャロットとブラータがのったオープンサンドイッチ

アメリカンスタイルのホームメイドフライドチキンバケット

ペストリー生地にブリー チーズと天然蜂蜜をのせた甘い味のピザ

トリュフオイルの深い香りが漂うカリカリのフレンチフライ

エルボンの形をした骨にチャックアイと少量のフィレが付いていて、骨ごとギーを使って焼くステーキ

国内産 ハヌゴセ1++チェギュッ ステーキ

48時間ドライエイジングしたアヒルの胸肉、パースニップピューレを添えた柔らかいアヒルステーキ

ポルチーニクリームと各種マッシュルームを炒めた後、和牛1++ステーキをのせたリゾット

チャドルバギの油と古漬けのキムチを炒めて作った深い風味の国民メニューキムチ炒飯

焼きエビとアボカド、エンダイブにロメスコソースを添えたサラダ

アンチョビを使ったシーザードレッシングと新鮮なミニコブ、焼きトンベーコンのサラダ

甘いミルクかき氷、マイカクとピスマニエロの味を出したかき氷

バニラビーンズを使用して作った甘いクリームとバニラアイスクリーム、フルーツをのせたクリームブリュレ

柔らかく溶けるミルク氷の上に新鮮な高糖度メロンの甘さを詰め込んだ爽やかな氷菓。

ほっこりとした雪の花のようなミルクアイスに、はちみつとグレープフルーツが調和した爽やかな味わい。

濃厚なエスプレッソシートにマスカルポーネチーズクリームをのせたイタリアンデザート

チョコレートソースがたっぷり流れ出るケーキとアイスクリーム

生マンゴーを直接削って作った生果実ジュース

生パイナップルを直接挽いて作った生果実ジュース

生スイカを直接削って作った生フルーツジュース

タイムインフュージング無花果リキュール、シトラスフルーツの爽やかさとほのかなトリュフの香りを組み合わせた夢の箱

香り高いティーと甘いクランベリーで気分良く泡風呂のように楽しむカクテル

フルバディエールをピプルダテラスのオーク樽で熟成させ、甘い煙と共に準備したカクテル

ヘンドリックスジンとバラ、キュウリを入れ、ベルガモットとエルダーフラワーのフローラルな香りでキックを加えたカクテル

カルバドス、ニンジン、リンゴ、ビートジュースの組み合わせでブランデーの香りとフルーティさを感じられるカクテル

甘いラズベリーと苦いハーブの組み合わせをスムージーの形で表現したカクテル

ヘーゼルナッツとバムの甘さにクリームと泡を加えたバム風デザートカクテル

春の桜のようなピンクの色合いで、イチゴの酸味とチョコレートの甘さが調和したミルキーなカクテル

ティキの主材料であるラムとマンゴー、ココナッツの味を直接的かつ洗練された形で表現したトロピカルカクテル

青ぶどうと白桃を直接すりおろして作った氷のキューブを使用し、溶けるほどに美味しくなるカクテル

シソの独特な香りをテキーラにインフューズし、トロピカルフルーツと唐辛子でスパイシーさを加えたカクテル

アカシア、オスマンツスの白い花の香りと苦いベルガモット、複雑なハーブの香りを一杯に詰め込んだカクテル