伏龍石沢亭

大き目のウナギを背開きにして白醤油と味醂で焼き上げた酒肴となります。１枚とは１尾分ではなく１尾分の半分にカットした物です。添え付けのワサビをチョンと乗せてお楽しみください。１枚で２名様はお楽しみになれるサイズです。

大き目のウナギを背開きにして白醤油と味醂で焼き上げた酒肴となります。２枚とは１尾分を２枚にカットした物です。添え付けのワサビをチョンと乗せてお楽しみください。１枚で２名様はお楽しみになれるサイズです。

当店は女性のお客様が多いのですが、少しをたくさん楽しみたいという希望があったので少量サイズで対応しました。

少量を３名くらいで楽しめる量がこの量になります。2023年度上半期オーダーメニュー第一位です。

小さめのベニズワイガニ甲羅にカニミソとわずかに酒粕をまぜあわせ乗せたものになります。

２名以上できた場合は１個では確実に足りないので２個にしてサービス価格でご提供いたします。

店主は魚の唐揚げが大好きなのです。特に鱈系は最高ですよね。と自信をもってお勧めしたいメニューです。５個なんておおいよぅ～なんて思うソコのあなた。美味しさの海の中であっという間に消えるこの唐揚げをお楽しみください　追加＋１個ごとに＋110にて

店主が好きな崎○軒の焼売にリスペクトをこめ自作した焼売となります。お1人様なら3個で　こちらの個数追加が可能です追加1個あたり￥220

銀ムツは通称メロといい、日本が世界で買い付ける魚類の中で買い負ける魚類の一つです。日本国内で安定して供給できる銀ムツ（メロ）といえばほぼカマの部分でなかなか原体を仕入れることは難しかったのです。が特殊なルート買い付けに成功した店主はこれを厚切りにして1週間西京味噌地に漬け込み店内での定番化に提供定番化に成功しました。正直このクラスの焼き魚を食べさせることができるお店があるだろうか・・・？正直ないと店主は思っている。

世間様では台湾紅腸と呼ばれる台湾式ソーセージです。オーダー後ボイルして焼き目を付けますがドライソーセージを生で焼いたらこんな感じ？という薫り高いソーセージです。ガチで極太のソーセージがどーんと2本出ま～す。

随時50種類ほどは豊富においています・半合一律550円・一合880円～1,100円

・1合…880円・半合…550円

中ビン／サッポロラガー

550円～

一部の日本酒は対象外