フェテ

器具パック：フォーク/ナイフ/ナプキン（料理に必要な場合はスプーン）

5個、ロメスコ、潰したアボカド

ババガヌーシュ、マックナッツタペナード、リコッタ、フェットトースト

コルニション、クリスピーシャロット、ベアルネーズアイオリ、フェットトースト、アンチョビバター

ルドヴィコのチキンリバームース、ピクルスオクラ、サワーチェリーマーマレード、フェットトースト

ハリッサアイオリ、エスペレット

スイートランドファームトンメ、バナナジャム、フェットトースト

サンフランシスコスタイルのシーフードトマトスープ、フェットトーストの上にルイユ

イタリアンビネグレット、ペコリーノロマーノとパルメザンチーズ、削った野菜-ニンジン、トマト、ラディッシュ、フェンネル

スローローストされたハワイ島のバラ肉、地元のイアアヒのベリーアイオリ、甘くてシャキシャキのグリーン、スライスしたフェンネル、クリスピーケイパー、ブラウンバタークルトン

ホはトマトを2つの方法で栽培します - 焼いたものと生のもの、千切りの大根、カリカリのシャロット

ホー農場のトマトを2つの方法で-ローストと生、千切りの大根、クリスピーシャロット、8オンスの地元の草飼い牛のステーキをスライスして提供

8オンスの地元の草で育てられたパティ、キャラメライズドオニオン、チェダーチーズ、完熟トマト、地元のグリーン、ローストガーリックアイオリ

潰したアボカド、ガーリックアイオリ、レタス、トマト、ブリオッシュバン

コチュジャンソース、アジアナシのスロー

スモークドオノサラダ、ベーコン、アルグラ、完熟トマト、ブリオッシュバン

フォンティーナ、スモークモッツァレラ、チェダー、トマトコンポート

パンチェッタ、ポルトガルソーセージ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ

地元のマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、チャイブ

ズッキーニ二種類、レモン、ミント、グレモラータ

マウンテンビュー ポークシュニッツェル 煮込んだ赤キャベツ、グリビッシュ、リリコイガストリック

8オンスの地元産グラスフェッドステーキ、コチュジャンソース、サニーエッグ、生姜とネギのチャーハン、キャベツナムル

マッシュルームサワードウクリームソース、クプミックスチャイブ

地元のケールとマッシュルームをハーブバターでソテーしました

自家製サワードウの2ピース

ハウスケチャップ

シトラスオリーブオイルケーキ、ゆずキャラメル、キャンディカラマンシー

器具パック：フォーク、ナイフ、ナプキンを含む（料理に必要な場合はスプーン）

5個、ロメスコ、潰したアボカド

ババガヌーシュ、マカダミアナッツのタペナード、リコッタ、フェットトースト

コルニション、クリスピーシャロット、ベアルネーズアイオリ、フェットトースト、アンチョビバター

ルドヴィコの鶏レバーのムース、ピクルスオクラ、サワーチェリーのマーマレード、フェットトースト

ハリッサアイオリ、エスプレット

スイートランドファームトンメ、バナナジャム、フェットトースト

サンフランシスコスタイルのシーフードトマトスープ、フェットトーストの上にルイユ

イタリアンビネグレット、ペコリーノロマーノとパルメザンチーズ、削った野菜-ニンジン、トマト、ラディッシュ、フェンネル

ハワイ島のローズビーフをじっくりローストし、地元のイアアヒのベリーアイオリ、甘くてシャキシャキのグリーン、スライスしたフェンネル、クリスピーケイパー、ブラウンバタークルトン

ホファームのトマトを2つの方法で - ローストと生、千切りの大根、クリスピーシャロット

ホーファームのトマトを2つの方法で - ローストと生、千切りのラディッシュ、クリスピーシャロット、8オンスの地元のグラスフェッドステーキをスライスして提供

8オンスの地元の草で育てられたパティ、キャラメライズドオニオン、チェダーチーズ、完熟トマト、地元のグリーン、ローストガーリックアイオリ

潰したアボカド、ガーリックアイオリ、レタス、トマト、ブリオッシュバン

コチュジャンソース、アジアナシのスロー

スモークドオノサラダ、ベーコン、アルグラ、完熟トマト、ブリオッシュバン

フォンティーナ、スモークモッツァレラ、チェダー、トマトコンポート

パンチェッタ、ポルトガルソーセージ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ

地元のマッシュルーム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、チャイブ

ズッキーニ二種類、レモン、ミント、グレモラータ

マウンテンビュー ポークシュニッツェル 煮込んだ赤キャベツ、グリビッシュ、リリコイガストリック

8オンスの地元産グラスフェッドステーキ、コチュジャンソース、サニーエッグ、生姜とネギの炒飯、キャベツナムル

マッシュルームサワードウクリームソース、クプミックスチャイブ

地元のケールとマッシュルームをハーブバターでソテーしました

自家製サワードウの2ピース

ハウスケチャップ

シトラスオリーブオイルケーキ、ゆずキャラメル、キャンディカラマンシー

潰したアボカド、ロメスコ

スモークアヒスプレッド

ペルシャのナス、マカダミアナッツのタペナード、地元の蜂蜜を使ったリコッタ、フェットトースト

クレソンのタヒニピューレ、オレナ、新鮮なクレソン、ザアタール、チェチ

サワーチェリーと赤玉ねぎのマーマレード、ピクルスオクラ、フェットトースト

地元の草で育てられた牛肉、ベアルネーズアイオリ、 chives、クリスピーシャロット、アンチョビバターのフェットトースト

(熟成された、セミハードのフランス風山羊チーズ) バナナジャム、フェットトースト

シーフードトマトスープ、フェットトーストのルイユ

12ヶ月熟成ゴーダ、シェーブルクリーム、甘いクリスプ、ヴェルジュビネグレット、温泉卵、地元のキノコ、バタークルトン、ローストポハ、ファインハーブ

地元のミックスグリーン、薄切りの大根|人参|フェンネル、トマト、ミックスチーズ、イタリアンビネグレット

地元のロメインレタス、チェリートマト2種類 - 焼きと生、千切りの大根、クリスピーハーブ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ

地元の草で育てられたステーキ、地元のロメインレタス、2種類のチェリートマト—ローストと生、千切りの大根、クリスピーシャロット

キャラメライズオニオン、フォンティーナ、スモークモッツァレラ、チェダー、ガーリックアイオリ、ビーフオージュ

アジア梨のスロー、ガーリックごまアイオリ、ブリオッシュバン

スモークドオノサラダ、ベーコン、アルグラ、完熟トマト、ブリオッシュバン

地元の草飼い牛、キャラメライズドオニオン、チェダーチーズ、完熟トマト、バターリーフレタス、ローストガーリックアイオリ

潰したアボカド、完熟トマト、ローストガーリックアイオリ

ズッキーニ、マスカルポーネ、ミント、グレモラータ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ

パンチェッタ、ポルトガルソーセージ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ

リガトーニ、ホエイで煮込んだ豚肉、ケール、トマトコンポート、自家製リコッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ

カレーリーフ、ライム、ブラックペッパー

パタタスブラバス、レモンアイオリ、アジュバル、クプミックス、グリルドレモン

地元の草で育てられた牛肉、コチュジャンソース、生姜とネギの炒飯、地元の太陽卵、アジア梨のスロー

BBQバタービーンズ、コールスロー、ミルフェテハニーエンジェルビスケット、ハニーバター

コピパン粉、煮込んだ赤キャベツ、グリビッシュ、リリコイガストリック

ニュージーランドのラム、地元のニンジン、サンチョークアイオリ、クプグリーン、グアバガストリック