花柚子
ハナユズ / Hanayuzu
3.10
（1件）JPY 9,000
日本料理
新潟市中央区, 新潟県, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 9,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
火曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
水曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
木曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
金曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
土曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
祝日
休み
住所
最寄り駅
新潟駅から0.25km
席種
カウンター
設備
駐車場なし
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
隠れ家的雰囲気で絶品海鮮と地酒を楽しむ
花柚子は、ビルの中に佇む隠れ家のような雰囲気のあるお店です。店内では、新潟の新鮮な海鮮料理とともに、佐渡の五つの酒蔵から選りすぐりの地酒が楽しめます。落ち着いた和の空間で、丁寧なサービスとともに季節の味覚を堪能できる魅力的な場所です。
評価
3.10（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.10（1件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
料理
ドリンク
コース
お席のみのご予約 ※お子様連れ不可
JPY 0
お料理8品7000円コース ※お子様連れ不可
JPY 7,700
お料理8品8000円 ※お子様連れ不可
新潟・佐渡の食材を、素材本来の味を生かした調理法でお客様へお届けします。季節の旬をふんだんに味わえ…
JPY 8,800
花柚子 おすすめ料理
活 南蛮海老 踊り食い
海洋深層水の水槽で活かした南蛮海老を踊り食いで…。味、香り、食感、別物です。
JPY 1,280
季節の地野菜盛り合わせ
季節ごとの旬の地野菜をご用意しております。
JPY 780
旬のおすすめ
のど黒炙り刺し
皮目を軽く炙って…スダチと藻塩でお召し上がり下さい。
JPY 1,200
活ズワイガニ刺し
水槽から出して、その場で刺身に致します。
JPY 1,200
ズワイガニ甲羅詰め
活きたズワイガニを蒸して、ほぐした身を甲羅に詰めました。カニ味噌もたっぷり入っております。お箸でそのまま召し上がれます。
JPY 1,480
活ズワイガニ カニ味噌しゃぶしゃぶ
ズワイガニの刺身を濃厚なカニ味噌で…。シメは、甲羅にほぐし身を入れて、アツアツのカニ味噌をどうぞ。
JPY 2,480
寒ぶり 刺し
JPY 880
殻付き生カキ
季節により産地が変わります。
JPY 480
ウマヅラ刺し 肝正油
濃厚な肝を正油に溶いて、身を絡めてお召し上がりください。
JPY 780
アオリイカ刺し
JPY 780
浅〆サバ
JPY 680
活バイ貝刺し
JPY 880
季節の地野菜 せいろ蒸し
JPY 780
寒ぶりのしゃぶしゃぶ
JPY 1,680
村上牛 牛すじ煮込み
JPY 680
黒いちじくとマスカルポーネ～生ハム添え～
JPY 780
鬼カサゴ 唐揚げ
JPY 1,280
甘鯛一夜干し
JPY 980
帛乙女（里芋）網焼き
JPY 480
帛乙女（網焼き）肉味噌田楽
JPY 580
新れんこん 海老しんじょ揚げ
JPY 780
生鮮・お造り
お造り 3種盛り
※人数に応じて980円～ご用意しております
JPY 980
お造り 5種盛り
JPY 1,480
特鮮地魚盛り合わせ
※2000円～ 人数に合わせてご用意しております
JPY 2,000
他、本日のおすすめをご覧下さい
時価 (お尋ねください)
旬菜・サラダ
季節の地野菜 盛り合わせ
JPY 780
おぼろ豆腐のサラダ
JPY 680
トマトとクリームチーズのサラダ
～カシスドレッシング～
JPY 680
生ハムと葉野菜のサラダ
～藻塩・オリーブオイル～
JPY 680
もち豚ポークソテーサラダ
～粒マスタードドレッシング～
JPY 780
酒肴
自家製スルメイカ塩辛
JPY 400
おぼろ豆腐
JPY 580
厚焼き卵
JPY 680
村上鮭の酒浸し
JPY 680
季節の漬物盛り合わせ
JPY 450
焼物
銀ダラ 粕味噌漬け
JPY 850
北海道 本ししゃも
JPY 880
栃尾油揚げ（納豆・葱味噌）
JPY 580
生干し エイヒレ
JPY 680
佐渡 丸干しイカ
JPY 580
佐渡 イカ一夜干し
JPY 680
のど黒塩焼き
※1980円～
JPY 1,980
お肉料理
越の鶏 つくね／照り焼き／唐揚げ
※各680円
JPY 680
もち豚 粕味噌漬け焼き
JPY 780
牛すじ 煮込み
JPY 580
厚切り牛タン 石焼き
JPY 1,680
村上牛 上ロース石焼き
JPY 1,980
揚物
手作りさつま揚げ 岩のりあんかけ
JPY 680
帆立とカニのクリームコロッケ
JPY 880
季節の天ぷら
※おすすめ御参照
時価 (お尋ねください)
」お食事
こしひかり おにぎり （焼鮭・梅・しその実）
※各200円
JPY 200
こしひかり 茶漬け （たらこ・明太子・高菜
※各480円
JPY 480
長岡 手まりそば
JPY 680
秋田 稲庭うどん
JPY 780
甘味
バニラアイス～柚子のグラニテ添え～
JPY 350
佐渡の地酒 一合／二合
北雪 本醸造 480円/940円
時価 (お尋ねください)
真野鶴 辛口 鶴 480円/940円
時価 (お尋ねください)
真稜 本醸造 480円/940円
時価 (お尋ねください)
金鶴 本醸造 500円/980円
時価 (お尋ねください)
天領盃 純米吟醸 朱鷺浪漫 650円/1280円
時価 (お尋ねください)
【新潟の地酒】一合／二合
〆張鶴 月 550円/1080円
（村上）
時価 (お尋ねください)
〆張鶴 純 680円/1340円
（村上）
時価 (お尋ねください)
越乃景虎 龍 520円/1020円
（長岡）
時価 (お尋ねください)
鶴齢 辛口雪男 500円/980円
（南魚沼）
時価 (お尋ねください)
麒麟山 伝辛 520円/1020円
（阿賀）
時価 (お尋ねください)
麒麟山 麟辛 580円/1140円
（阿賀）
時価 (お尋ねください)
田友 特別純米 600円/1180円
（小千谷）
時価 (お尋ねください)
雪椿 純米吟醸 580円/1140円
（加茂）
時価 (お尋ねください)
村祐 和 630円/1240円
（新潟）
時価 (お尋ねください)
八海山 純米吟醸 780円/1540円
（南魚沼）
時価 (お尋ねください)
【大吟醸】90ｍｌ
北雪 大吟醸 YK35
JPY 1,200
真野鶴 純米大吟醸（実来）
JPY 1,300
真稜 純米大吟醸
JPY 1,000
金鶴 大吟醸
JPY 900
天領盃 純米大吟醸 YK35
JPY 1,300
【地酒呑み比べ】40ｍｌ×3種／5種
新潟地酒 3種
〆張鶴・村祐・麒麟山
JPY 780
佐渡地酒 3種
北雪・真野鶴・真稜
JPY 780
佐渡 全5酒造 呑み比べ
北雪・真野鶴・真稜・金鶴・天領盃
JPY 1,080
佐渡大吟醸 3種
北雪大吟醸YK35・真野鶴純米大吟醸（実来）・真稜純米大吟醸
JPY 1,680
ビ ー ル
プレミアムビール エビス 550円/小400円
生ビール
時価 (お尋ねください)
サッポロ 風味爽快ニシテ
瓶ビール
JPY 600
アサヒ スーパードライ
瓶ビール
JPY 580
サントリープレミアムモルツ
瓶ビール
JPY 630
サッポロプレミアム アルコールフリー
ノンアルコールビール
JPY 400
【酎ハイ・サワー】
生搾りレモン／生搾りグレープフルーツ
※各500円
JPY 500
梅干し／ウーロンハイ／緑茶ハイ
※各450円
JPY 450
【ウィスキー】（ロック・水割・お湯割・ソーダ割）
山崎
JPY 600
デュワーズ
JPY 500
【ワイン】
ハウスワイン クロード・ヴァル（赤・白）
グラス※各500円
JPY 500
赤 ブルゴーニュ ジュールベラン
ボトル
JPY 4,200
赤 ソンジュ・ド・バッカス ピノノワール
ボトル
JPY 6,300
白 シャブリ ラ・ピエレレ
ボトル
JPY 4,400
白 ソンジュ・ド・バッカス シャルドネ
ボトル
JPY 6,300
スパークリング コドーニュ クラシコ セコ
ハーフ2000円
JPY 3,400
スパークリング コドーニュ クラシコ ロゼ
JPY 3,400
【本格焼酎】（ロック・水割・お湯割）
麦 一粒の麦
ボトル3600円
JPY 500
麦 佐藤 麦
JPY 600
芋 吉兆宝山
ボトル4000円
JPY 550
芋 富乃宝山
ボトル4000円
JPY 550
芋 侍の門
JPY 600
芋 鬼火
JPY 550
芋 帛乙女（新潟・五泉）
JPY 500
米 八海山焼酎 よろしく千萬あるべし
JPY 500
米 鶴齢焼酎 雪男
JPY 550
米 北雪焼酎 さあ°
ボトル4200円
JPY 600
蕎麦 神楽の舞
JPY 550
【果実酒－梅酒－】（ロック・水割・お湯割・ソーダ割）
上等梅酒
JPY 500
南高梅酒
JPY 500
梅の宿梅酒
JPY 550
うぐいすとまり梅酒
JPY 600
【果実酒－日本酒仕込み－】（ロック・水割・お湯割・ソーダ割）
北雪梅酒
JPY 600
景虎梅酒
JPY 600
鶴齢梅酒
JPY 650
【果実酒－柚子酒－】（ロック・水割・お湯割・ソーダ割）
柚子小町
JPY 500
青短柚子
JPY 550
梅の宿柚子
JPY 550
子宝柚子
JPY 550
鶴梅 柚子
JPY 700
【カクテル】
カシス
ソーダ・ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ※各500円
JPY 500
ディタ（ライチ）
トニック・グレープフルーツ※各500円
JPY 500
ピーチ
ファジーネーブル※各500円
JPY 500
ジン
ジントニック・ジンバック・ブラッディサム※各500円
JPY 500
ウォッカ
ブルドック・ソルティドック・スクリュードライバー・ブラッディメアリー・モスコミュール※各500円
JPY 500
ビール
レッドアイ・シャンディガフ※各500円
JPY 500
【ソフトドリンク】
コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース
※各320円
JPY 320
グレープフルーツジュース／トマトジュース／ウーロン茶／緑茶
※各320円
JPY 320
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
花柚子
English
Hanayuzu
한국어
하나유즈
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
新潟駅から0.25km
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
火曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
水曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
木曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
金曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
土曜日
17:30~24:00
(L.O.23:00)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 9,000
席種
カウンター
支払方法
カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
設備
駐車場
なし 近隣にコインパーキング有り
タバコ
喫煙
オープン日
2014年11月25日
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