江戸そば 一峯

東京で腕を磨いたご主人が打つ細打ちと粗挽き太打ちの二色そばは、喉越しと香りをそれぞれに堪能できると評判。キリッと濃いめのつゆや揚げたての天ぷらも蕎麦の旨味を引き立て、ご一緒に注文した酒肴で杯を重ねる常連も多い。地下に広がる落ち着いた空間と女将の温かな接客が心地よく、駅前ながらゆったりとした大人時間を過ごせる。豊橋で上質な江戸そばを味わいたい時にぜひ訪れたい一軒。