Rucola At The Conduit

地元で採取したキノコをじっくりと煮込み、トリュフ入りリコッタチーズの詰まった新鮮なトルテリーニと共に提供します

ホイップリコッタ、トリュフハニー、ピクルスオニオン、ベビーハーブ、サンドライドトマト、フォカッチャ

半熟の鯛にライムとザアタールを軽くあしらい、スモークアーモンド、ザクロ、フレッシュレモンバームをトッピングしました

ローストした伝統的ビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオとマスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

トリュフマスカルポーネとパルメザン

潰したデリカかぼちゃ、かぼちゃのくし形切り、セージクリームとピクルスしたシャロット、カリカリのセージの葉で飾られています

グリルしたエビ、トマトソース、ドライトマト、新鮮なチリとニンニク

新鮮なオレッキエッテパスタを、チメ・ディ・ラーパ、ニンニク、チリと共に炒め、トーストしたアーモンドで仕上げました

フェンネルソーセージ、干しトマト、チメ・ディ・ラーパを混ぜたパッケリパスタを、ニンニクとチリで炒め、マスカルポーネで仕上げました

市場の魚、海のハーブとケイパーバター、海の野菜

カリカリのシャロット、ナスのピューレ、ピクルスのシルバースキン、ネギ

新鮮なキウイジュースにマリネした柔らかいイカのグリル、シルキーなラウンジエマルジョンと共に提供

にんにく、ローズマリー、新鮮なハーブでじっくり煮込んだボルロッティ豆を、カリカリのケールと鮮やかなサルサ・ヴェルデと一緒に提供します

柔らかく、じっくりと調理されたポルケッタ。ニンニクとハーブで味付けされ、滑らかでクリーミーなポレンタの上に盛り付けられ、熟成パルメザンチーズとソテーしたジロール茸が添えられています。

グリルしたローストタラのフィレ、明るくて酸味のあるピクルスフェンネル、アンチョビ、じっくり煮込んだひよこ豆と組み合わせ、ブロッコリーピューレと日差しを浴びたトマトと共に提供されます

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル

トマトソース、熟成パルメザン、プロシュートクルード、ルッコラ

アラビアータソース、フィノッキオーナ、ハラペーニョ、ローズマリー

トリュフと野生のキノコのピザ、タレッジョとピスタチオ入り

レモンとミントのドレッシング

ディジョンバター

エルダーフラワードレッシング

トリュフ、パルメザン、ローズマリーソルト

ホイップリコッタ、トリュフハニー、ピクルスオニオン、ベビーハーブ、サンドライドトマト、フォカッチャ

ローストした伝統的ビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオとマスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

にんにく、ローズマリー、新鮮なハーブでじっくり煮込んだボルロッティ豆を、カリカリのケールと鮮やかなサルサ・ヴェルデと共に提供します

トマトソース、熟成パルメザン、プロシュートクルード、ルッコラ

カリカリのシャロット、ナスのピューレ、ピクルスのシルバースキン、ネギ

マスカルポーネクリーム、コーヒー、コーヒーリキュール

グリルしたフォカッチャ、ヴィーガンペスト、ドライトマト、トーストした種

イングリッシュマフィンとパプリカ

ローストした伝統的ビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオとマスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

ほうれん草、ピーマン、ケール、赤唐辛子、フェタチーズ

キャラメルバナナ、チョコレートソース、ヘーゼルナッツ

スモークベーコン、メープルシロップ、目玉焼き

アメリカンチーズ、ダブルパティ、目玉焼き

アラビアータ、ヴィオライフのヴィーガンチーズ、ルッコラ

オリーブオイル、フェタチーズ、ニンニク、チリを使った新鮮なオレキエッテ、トーストしたクルミをトッピング

トリュフマスカルポーネとパルメザン

グリルしたエビ、トマトソース、ドライトマト

フェンネルソーセージ、干しトマト、チメディラパと一緒に炒めたパッツェリ、ニンニクとチリでローストし、マスカルポーネで仕上げました

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル

トマトソース、熟成パルメザン、プロシュートクルード、ルッコラ

アラビアータソース、フィノッキオーナ、ハラペーニョ、ローズマリー

トリュフと野生のキノコのピザ、タレッジョとピスタチオをトッピング

柔らかく、じっくりと調理されたポルケッタ。ニンニクとハーブで味付けされ、シルキーでクリーミーなポレンタの上に盛り付けられ、熟成パルメザンチーズとソテーしたジロール茸が添えられています。

ボルロッティ豆をニンニク、ローズマリー、ハーブと共にじっくり煮込み、クリスピーなケールとティンバーレサルサベルデを添えて提供します

カリカリのシャロット、ナスのピューレ、ピクルスのシルバー皮、ネギ

グリルしたローストタラのフィレ、明るくて酸味のあるピクルスしたフェンネル、アンチョビ、じっくり煮込んだひよこ豆と組み合わせ、ブロッコリーピューレと日差しを浴びたトマトを添えて提供

レモンとミントのドレッシング

チミチュリ

マスタードとシトラスのドレッシング

トリュフ、パルメザン、ローズマリーソルト

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

イングランド、ウェストサセックス、NV

イングランド、ウェストサセックス、NV

アンドレ・ブリュネル、フランス、2023

ローラン・カゾット、フランス、2021年

クレアバレー、オーストラリア、2019年

イタリア、2019年

マールボロ、ニュージーランド、2023年

ラングドック、フランス、2023年

フランス、プロヴァンス地方、2023年

フランス、プロヴァンス地方、2022年

コトー・ド・ベシーユ、ヴィラ・ノリア、ラングドック、フランス、2023

ドメーヌ・ガルディエ、コート・デュ・ルシヨン、フランス、2022

ドメーヌ・プラジョレ、南西フランス、2020年

アルゼンチン、メンドーサ、2021年

アリアンナ・オッキピンティ、シチリア、イタリア、2023

ボデガス・LAN、リオハ・レゼルバ、スペイン、2017年

カステッロ・ヴィッキオマッジョ、トスカーナ、イタリア、2020年

ケテルワン・ウォッカ、ピクルハウス・スパイストマトミックス

%& Co アップル & ハイビスカス ジン、リレ ロゼ アペリティフ、マラスキーノ & ディスカード カスカラ ベルモット

キナハンのKASCプロジェクトウイスキー、フェアザクロリキュール、レモン、フランクリン＆サンズジンジャーエール

PタンカレーNo.10ジン、ビースビターハニーアペリティフ、レモン、ハニー、オレンジ

カサミガメスカル、イエローチャートリューズリキュール、アペロールブリッツ、ストロベリー、フェヴのソーダ

本物のダージリンスパークリングティー、クロシップリッチベリー

シードリップ・ガーデン108、クロシップ・ピュア・ハイビスカス、ウェーブレングス・ルビー・アペリティフ

シードリップスパイスト、アップル、レモン、ゴム、ソーダ水

ライアのアマレッティ、クロシップフレッシュ、レモン、ゴム、アクアファバ、キャンディオレンジ

- ライムと海塩 - レモンとラベンダー

スペイン

南アフリカ

南アフリカ

地元で採取したきのこをじっくり煮込み、トリュフ入りリコッタチーズの詰まった新鮮なトルテリーニと共に提供します

ホイップリコッタ、トリュフハニー、ピクルスオニオン、ベビーハーブ、サンドライドトマトとフォカッチャ

半熟の鯛にライムとザアタルを軽くあしらい、スモークアーモンド、ザクロ、フレッシュレモンバームをトッピング

ローストヘリテージビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオ＆マスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

トリュフマスカルポーネとパルメザン

潰したデリカかぼちゃ、かぼちゃのくし形、セージクリームとピクルスシャロット、クリスピーセージの葉で飾られています

グリルエビ、トマトソース、ドライトマト、新鮮なチリとガーリック

新鮮なオレッキエッテパスタをチメディラパ、ニンニク、チリと炒め、トーストしたアーモンドで仕上げました

パッケリパスタをフェンネルソーセージ、干しトマト、チメディラパと混ぜ、ニンニクとチリで炒め、マスカルポーネで仕上げました

市場の魚、海のハーブとケイパーバター、海の野菜

クリスピーハーブ、オーベルジンピューレ、ピクルスシルバースキン、春玉ねぎ

新鮮なキウイジュースにマリネした柔らかいイカのグリル、シルキーなラウンジエマルジョンと共に提供

ガーリック、ローズマリー、新鮮なハーブでじっくり煮込んだボルロッティビーンズを、クリスピーなケールと鮮やかなサルサベルデと一緒に提供します

柔らかく、じっくりと調理されたポルケッタ。にんにくとハーブで味付けされ、滑らかでクリーミーなポレンタの上に盛り付けられ、熟成パルメザンチーズとソテーしたジロール茸が添えられています。

グリルしたローストコッドフィレ、明るくて酸味のあるピクルスフェンネル、アンチョビ、じっくり煮込んだひよこ豆と組み合わせ、ブロッコリーピューレと日差しを浴びたトマトを添えて提供

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル

トマトソース、熟成パルメザン、プロシュートクルードとルッコラ

アラビアータソース、フィノッキオーナ、ハラペーニョ＆ローズマリー

トリュフと野生のきのこのピザ、タレッジョとピスタチオ入り

レモンとミントのドレッシング

ディジョンバター

エルダーフラワードレッシング

トリュフ、パルメザン、ローズマリーソルト

ホイップリコッタ、トリュフハニー、ピクルスオニオン、ベビーハーブ、サンドライドトマトとフォカッチャ

ローストヘリテージビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオ＆マスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

ガーリック、ローズマリー、新鮮なハーブでじっくり煮込んだボルロッティビーンズを、クリスピーなケールと鮮やかなサルサベルデと一緒に提供します

トマトソース、熟成パルメザン、プロシュートクルードとルッコラ

クリスピーシャロット、オーベルジンピューレ、ピクルドシルバーキン、スプリングオニオン

マスカルポーネクリーム、コーヒー、コーヒーリキュール

グリルしたフォカッチャ、ビーガンペスト、日干しトマト＆トーストした種

イングリッシュマフィンとパプリカ

ローストヘリテージビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオ＆マスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

ほうれん草、ピーマン、ケール、赤唐辛子、フェタ

キャラメルバナナ、チョコレートソース、ヘーゼルナッツ

スモークベーコン、メープルシロップ、フライドエッグ

アメリカンチーズ、ダブルパティ、フライドエッグ

アラビアータ、ビオライフヴィーガンチーズ、ルッコラ

新鮮なオレッキエッテにオリーブオイル、フェタチーズ、ニンニク、チリを加え、トーストしたくるみで仕上げました

トリュフマスカルポーネとパルメザン

グリルエビ、トマトソース、ドライトマト

パッチエリパスタにフェンネルソーセージ、干しトマト、チメディラパを混ぜ、ニンニクとチリでローストし、マスカルポーネで仕上げました

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル

トマトソース、熟成パルミジャーノ、プロシュートクルードとルッコラ

アラビアータソース、フィノッキオーナ、ハラペーニョ＆ローズマリー

トリュフと野生のキノコのピザ、タレッジオとピスタチオ入り

柔らかく、じっくりと調理されたポルケッタ。ガーリックとハーブで味付けされ、滑らかでクリーミーなポレンタの上に盛り付けられ、熟成パルメザンチーズとソテーしたジロール茸が添えられています。

ボルロッティビーンズをニンニク、ローズマリー、ハーブと一緒にじっくり煮込み、クリスピーレタスとティンバーレサルサベルデを添えて提供します

クリスピーハーブ、オーベルジンピューレ、ピクルスシルバースキン、ネギ

グリルしたローストコッドフィレ、明るくて酸味のあるピクルスフェンネル、アンチョビ、スロークックしたひよこ豆と組み合わせ、ブロッコリーピューレと日差しを浴びたトマトと共に提供

レモンとミントのドレッシング

チミチュリ

マスタードとシトラスのドレッシング

トリュフ、パルメザン、ローズマリーソルト

ランス、フランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

ウェストサセックス、イングランド、NV

ウェストサセックス、イングランド、NV

アンドレ・ブリュネル、フランス、2023

ローレン・カゾット、フランス、2021年

クレア・バレー、オーストラリア、2019

イタリア, 2019

マールボロ、ニュージーランド、2023

ラングドック、フランス、2023

コート・ド・プロヴァンス、フランス、2023

フランス、プロヴァンス地方、2022年

コトー・ド・ベシーユ、ヴィラ・ノリア、ラングドック、フランス、2023

ドメーヌ・ガルディエ、コート・デュ・ルシヨン、フランス、2022

ドメーヌ・プラジョレ、南西フランス、2020年

メンドーサ、アルゼンチン、2021

アリアンナ・オッキピンティ、シチリア、イタリア、2023

ボデガス・ラン、リオハ・レセルバ、スペイン、2017

カステッロ ヴィッキオマッジョ, トスカーナ, イタリア, 2020

ケテル・ワン・ウォッカ、ピクル・ハウス・スパイストマトミックス

%& Co アップル & ハイビスカス ジン, リレ ロゼ アペリティフ, マラスキーノ & ディスカード カスカラ ヴェルモット

キナハンズKASCプロジェクトウイスキー、フェアザクロリキュール、レモン、フランクリン＆サンズジンジャーエール

P タンカレー ノー テン ジン、ビース ビター ハニー アペリティフ、レモン、ハニー、オレンジ

カサミガメスカル、イエローチャートリューズリキュールアペロールブリッツ、ストロベリー、フェブのソーダ

リアルダージリンスパークリングティー、クロシップリッチベリー

シードリップ・ガーデン108、クロシップ・ピュア・ハイビスカス、ウェーブレングス・ルビー・アペリティフ

シードリップスパイスト、アップル、レモン、ゴム、ソーダ水

ライアーのアマレッティ、クロシップ フレッシュ、レモン、ゴム、アクアファバ、キャンディオレンジ

- ライムと海塩 - レモンとラベンダー

スペイン

南アフリカ

南アフリカ

チリ漬けリボン、春玉ねぎ、クリスピーダック

クラシックカポナータ、バジル、トーストしたサワードウ

トリュフオレンジポン酢、赤唐辛子

植物ベースのフェタ、松の実、マスタードドレッシング

アンチョビドレッシング、パルメザン、クリスピーオニオン

グリルチキン | ホットスモークトラウト | ブッラータ

トリュフマスカルポーネ、パルメザン

デリカカボチャ、セージクリーム、ピクルスシャロット

カイメディラパ, ニンニク, チリ

干しトマト、チメディラパ、ニンニク、チリ、マスカルポーネ

焦がしたピューレ、クリスピーケール、味噌クランブル

ポルチーニ、ヘリテージキャロット、レインボーチャード

ボルロッティビーンズ、ガーリック、クリスピーケール、サルサベルデ

カヴォロネロ、エルサレムアーティチョーク、赤ワインジュ

フェンネル、アンチョビ、ひよこ豆、サンマルツァーノ、ブロッコリーピューレ

サン・マルツァーノ、モッツァレラ、フレッシュバジル

サン マルツァーノ、パルメザン、ロケット

野生のきのこ、タレッジョ

レモンミントドレッシング

チミチュリ

シトラスドレッシング

パルメザン、ローズマリーソルト

新鮮なベリー、グラノーラ、ベリーコンポート

トーストしたフォカッチャ、ビーガンペスト、サンドライドトマト、トーストした種

カンバーランドパティ、アメリカンチーズ、フライドエッグ

キャラメルバナナ、チョコレートソース

グリルしたストリーキー・ベーコン、フライドエッグ、メープルシロップ

ほうれん草、きのこ、モッツァレラ

プロシュート、モッツァレラ

イングリッシュマフィン、パプリカ

ローストポートベロマッシュルーム、プラムトマト、スパイシーピーグアカモーレ、ルコラビーンズ、蒸しほうれん草、グリルフォカッチャ

ブラウン夫人のブラックプディング、カンバーランドソーセージ、メープルキュアベーコン、ローストポートベロマッシュルーム、プラムトマト、ルコラビーンズ、グリルフォカッチャ

(70% エクアドル)

地元で採取したきのこをじっくり煮込み、トリュフ入りリコッタチーズの詰まった新鮮なトルテリーニと共に提供します

ホイップリコッタ、トリュフハニー、ピクルスオニオン、ベビーハーブ、サンドライドトマトとフォカッチャ

半熟の鯛にライムとザアタールを軽くかけ、スモークアーモンド、ザクロ、フレッシュレモンバームをトッピング

ローストヘリテージビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオ＆マスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

トリュフマスカルポーネとパルメザン

潰したデリカかぼちゃ、かぼちゃのくし形、セージクリームとピクルスシャロット、クリスピーセージの葉で飾られています

グリルエビ、トマトソース、ドライトマト、新鮮なチリとガーリック

新鮮なオレッキエッテパスタをチメディラパ、ニンニク、チリと炒め、トーストしたアーモンドで仕上げました

パッケリパスタをフェンネルソーセージ、サンドライドトマト、チメディラパと共に炒め、ガーリックとチリで仕上げ、マスカルポーネを加えた料理

市場の魚、海のハーブとケイパーバター、海の野菜

クリスピーハーブ、オーベルジーヌピューレ、ピクルスシルバースキン、ネギ

新鮮なキウイジュースに漬け込んだ柔らかいイカのグリル、シルキーなラウンジエマルジョンと共に提供

ガーリック、ローズマリー、新鮮なハーブでじっくり煮込んだボルロッティビーンズを、クリスピーなケールと鮮やかなサルサベルデと共に提供します

柔らかく、じっくりと調理されたポルケッタ。ニンニクとハーブで味付けされ、滑らかでクリーミーなポレンタの上に盛り付けられ、熟成パルメザンチーズとソテーしたジロール茸が添えられています。

グリルしたローストコッドフィレ、明るくて酸味のあるピクルスフェンネル、アンチョビ、じっくり煮込んだひよこ豆と組み合わせ、ブロッコリーピューレと日差しを浴びたトマトを添えて提供

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル

トマトソース、熟成パルミジャーノ、プロシュートクルードとルッコラ

アラビアータソース、フィノッキオーナ、ハラペーニョ＆ローズマリー

トリュフと野生のキノコのピザ、タレッジョとピスタチオ入り

レモンとミントのドレッシング

ディジョンバター

エルダーフラワードレッシング

トリュフ、パルメザン、ローズマリーソルト

ホイップリコッタ、トリュフハニー、ピクルスオニオン、ベビーハーブ、サンドライドトマトとフォカッチャ

ローストヘリテージビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオ＆マスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

ガーリック、ローズマリー、新鮮なハーブでじっくり煮込んだボルロッティビーンズを、クリスピーなケールと鮮やかなサルサベルデと一緒に提供します

トマトソース、熟成パルメザン、プロシュートクルードとルッコラ

クリスピーシャロット、オーベルジンピューレ、ピクルドシルバースキン、スプリングオニオン

マスカルポーネクリーム、コーヒー、コーヒーリキュール

グリルしたフォカッチャ、ビーガンペスト、日干しトマト＆トーストした種

イングリッシュマフィンとパプリカ

ローストヘリテージビートルート、ヴィーガンフェタ、ピスタチオ＆マスタードドレッシング

ジェムレタス、アンチョビ、フォカッチャクルトン、パルメザン

ほうれん草、ピーマン、ケール、赤唐辛子、フェタ

キャラメルバナナ、チョコレートソース、ヘーゼルナッツ

スモークベーコン、メープルシロップ、フライドエッグ

アメリカンチーズ、ダブルパティ、フライドエッグ

アラビアータ、ビオライフのヴィーガンチーズ、ルッコラ

新鮮なオレッキエッテにオリーブオイル、フェタチーズ、ニンニク、チリを加え、トーストしたくるみで仕上げました

トリュフマスカルポーネとパルメザン

グリルエビ、トマトソース、ドライトマト

パッチエリパスタにフェンネルソーセージ、干しトマト、チメディラパを混ぜ、ニンニクとチリでローストし、マスカルポーネで仕上げました

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル

トマトソース、熟成パルミジャーノ、プロシュートクルードとルッコラ

アラビアータソース、フィノッキオーナ、ハラペーニョ＆ローズマリー

トリュフと野生のきのこのピザ、タレッジョとピスタチオ入り

柔らかく、じっくりと調理されたポルケッタ。にんにくとハーブで味付けされ、滑らかでクリーミーなポレンタの上に盛り付けられ、熟成パルメザンチーズとソテーしたジロール茸が添えられています。

ボルロッティビーンズをニンニク、ローズマリー、ハーブと一緒にじっくり煮込み、クリスピーレタスとティンバーレサルサベルデを添えて提供します

クリスピーハーブ、オーベルジンピューレ、ピクルスシルバースキン、ネギ

グリルしたローストコッドのフィレ、明るくて酸味のあるピクルスフェンネル、アンチョビ、じっくり煮込んだひよこ豆と組み合わせ、ブロッコリーピューレと日差しを浴びたトマトと共に提供されます

レモンとミントのドレッシング

チミチュリ

マスタードとシトラスのドレッシング

トリュフ、パルメザン、ローズマリーソルト

ランス、フランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

フランス、ランス、NV

ウェストサセックス、イングランド、NV

ウェストサセックス、イングランド、NV

アンドレ・ブリュネル、フランス、2023

ローレン・カゾット、フランス、2021年

クレア・バレー、オーストラリア、2019年

イタリア、2019年

マールボロ、ニュージーランド、2023

ラングドック、フランス、2023

コート・ド・プロヴァンス、フランス、2023

フランス、プロヴァンス地方、2022年

コトー・ド・ベシーユ、ヴィラ・ノリア、ラングドック、フランス、2023

ドメーヌ・ガルディエ、コート・デュ・ルシヨン、フランス、2022

ドメーヌ・プラジョール、南西フランス、2020年

メンドーサ、アルゼンチン、2021

アリアンナ・オッキピンティ、シチリア、イタリア、2023

ボデガス・ラン、リオハ・レセルバ、スペイン、2017

カステッロ ヴィッキオマッジョ, トスカーナ, イタリア, 2020

ケテル・ワン・ウォッカ、ピクル・ハウス・スパイストマトミックス

%& Co アップル & ハイビスカス ジン, リレ ロゼ アペリティフ, マラスキーノ & ディスカード カスカラ ヴェルモット

キナハンズKASCプロジェクトウイスキー、フェアザクロリキュール、レモン、フランクリン＆サンズジンジャーエール

P タンカレー ノー テン ジン、ビース ビター ハニー アペリティフ、レモン、ハニー、オレンジ

カサミガメスカル、イエローチャートリューズリキュールアペロールブリッツ、ストロベリー、フェブのソーダ

リアルダージリンスパークリングティー、クロシップリッチベリー

シードリップ・ガーデン108、クロシップ・ピュア・ハイビスカス、ウェーブレングス・ルビー・アペリティフ

シードリップスパイスト、アップル、レモン、ゴム、ソーダ水

ライアーのアマレッティ、クロシップフレッシュ、レモン、ゴム、アクアファバ、キャンディオレンジ

- ライムと海塩 - レモンとラベンダー

スペイン

南アフリカ

南アフリカ

チリ漬けリボン、春玉ねぎ、クリスピーダック

クラシックカポナータ、バジル、トーストしたサワードウ

トリュフオレンジポン酢、赤唐辛子

植物ベースのフェタ、松の実、マスタードドレッシング

アンチョビドレッシング、パルメザン、クリスピーオニオン

グリルチキン | ホットスモークトラウト | ブッラータ

トリュフマスカルポーネ、パルメザン

デリカカボチャ、セージクリーム、ピクルスシャロット

カイメディラパ、ガーリック、チリ

干しトマト、チメディラパ、ニンニク、チリ、マスカルポーネ

焦がしたピューレ、クリスピーケール、味噌クランブル

ポルチーニ、ヘリテージキャロット、レインボーチャード

ボルロッティビーンズ、ガーリック、クリスピーケール、サルサベルデ

カヴォロネロ、エルサレムアーティチョーク、赤ワインジュ

フェンネル、アンチョビ、ひよこ豆、サンマルツァーノ、ブロッコリーピューレ

サン・マルツァーノ、モッツァレラと新鮮なバジル

サンマルツァーノ、パルメザン、ルッコラ

野生のきのこ、タレッジョ

レモンとミントのドレッシング

チミチュリ

シトラスドレッシング

パルメザン、ローズマリーソルト

新鮮なベリー、グラノーラ、ベリーコンポート

トーストしたフォカッチャ、ヴィーガンペスト、サンドライドトマト、トーストした種

カンバーランドパティ、アメリカンチーズ、フライドエッグ

キャラメルバナナ、チョコレートソース

グリルしたベーコン、フライドエッグ、メープルシロップ

ほうれん草、きのこ、モッツァレラ

プロシュート、モッツァレラ

イングリッシュマフィン、パプリカ

ローストポートベロマッシュルーム、プラムトマト、スパイシーピーグアカモーレ、ルコラビーンズ、蒸しほうれん草、グリルフォカッチャ

ブラウン夫人のブラックプディング、カンバーランドソーセージ、メープルキュアベーコン、ローストポートベロマッシュルーム、プラムトマト、ルコラビーンズ、グリルフォカッチャ

(70% エクアドル)