ビストロ てっちゃん

1年に1度のサイクルで変えているメニューとなっております。今年のテーマは「前衛的フレンチ」とし、驚くような仕掛け、工夫を凝らしたお料理をご用意してございます。

・サラダのガレット～タラモ・グリーン～・小エビのラヴィオリ～コンソメ仕立て～・スープ～カブのポタージュ～・金目鯛の白ワイン蒸し・グラニテ～リンゴ～・羊肉のロースト～ソ－ス・オ・ポルト・ア・ラ・ムータルド～・ヌガーグラッセ・Cafe