しんや

期間限定のコース　【春の点心】です。 和食の点心は茶の湯から生じたものです。 もともとは「懐石」と同様に一時の空腹しのぎの食事をさします。 点心の歴史は古く、南北朝や室町時代まで遡ることが出来ます。 現在では、茶席などでの主人の心配りに合わせ工夫された献立で楽しんで頂く、 そんなお食事です。 当店ではあまり決まりごとは気にせず、 旬のものを第一に取り入れ楽しんで頂いております。

口取八寸、お造り、茶椀蒸し、蒸し物、油物、お食事、デザートの6品です。 お手軽楽しむ懐石のコースとなります。

先付け、お椀、お造り、焼き物、蒸し物、油物、お食事、水菓子。 当店の標準的なコースとなります。 デザートでは当店名物の葛切りも選べます。 ※内容は季節や仕入れによって変わります。

口取八寸、お椀、お造り、焼き物、蒸し物、油物(ステーキ)、お食事、水菓子。 ステーキ、もしくは季節のご飯が選べるコースです。 デザートでは当店名物の葛切りも選べます。 ※内容は季節や仕入れによって変わります。

口取八寸、お椀、お造り、焼き物、蒸し物、口直し、ステーキ、季節のご飯、水菓子。 デザートでは当店名物の葛切りも選べます。 ※内容は季節や仕入れによって変わります。

季節の食材を使った旬の日本料理をお任せいただきます。 水菓子では当店名物の葛切りも選べます。 ※内容は季節や仕入れによって変わります。

旬の高級食材を使った日本料理をお任せいただきます。 デザートでは当店名物の葛切りも選べます。 ※内容は季節や仕入れによって変わります。

ふぐ懐石コース　（季節限定　２名様から） 天然トラフグのみを使用。 トラフグを中心に旬の食材を取り入れたコースになります。 デザートでは当店名物の葛切りも選べます。 ※内容は季節や仕入れによって変わります。

すっぽん懐石コース　（季節限定　２名様から） スッポンを中心に旬の食材を取り入れたコースになります。 デザートでは当店名物の葛切りも選べます。 ※内容は季節や仕入れによって変わります。

期間限定の鱧コースとなります。 〔夏の鱧コース〕 先付け　、口取八寸、椀物、お造り、、鱧しゃぶ、口直し、天婦羅 、雑炊、デザート。 内容は仕入れにより変わります。 2名様より、三日前までの予約にて承っております。