チャオ・テラッツァ

レタス、アスパラガス、アボカド、オリーブ、トマト、パルメザンチーズをガーリック・ジンジャー・オリーブオイル・ドレッシングで。

熟したパパイヤにカニ肉とアスパラガスをトッピング

新鮮なタスマニア産スモークサーモンにホースラディッシュクリーム、新鮮な玉ねぎ、ケイパー、全粒粉トーストを添えて

焼き黒目ツナ、フレンチビーンズ、ポテト、トマト、ゆで卵をエクストラバージンオリーブオイル、熟成白ワインビネガー、レモンで和えたもの

黄金色に揚げた野菜、緑豆麺、きのこ、豆腐の春巻きに野生のアジアの杏のディップを添えて

新鮮なブッラータチーズとエアルームトマト、バジルの葉

クリスプコスレタスにガーリッククルトン、アンチョビ、新鮮におろしたパルミジャーノ・レッジャーノチーズを特製シーザードレッシングで和えたもの

フムス、タジキ、ファトゥーシュサラダ、ピタパンと一緒のナスディップ

タルタルソースと新鮮なレモン付き

ホワイトトリュフオイルとゴールデンバゲットクルトンで風味付け

伝統的なオニオンスープに、グリュイエールチーズでグラティネされたカリカリのファームハウスブレッドをトッピング

熟成ブランデー、ホイップクリーム、ロブスターニuggets

鶏のコンソメ、野菜のダイス、鶏のジュリエンヌ、熟成シェリーを添えて

冷たい生のトマト、キュウリ、パプリカのスープにエクストラバージンオリーブオイルとシェリー酢を加えたもの

貝類、新鮮なトマト、チリ、ニンニク、香り高いハーブ

大きなリボンパスタと風味豊かなミートボールを赤ワインソースで

子牛のラグー、カステルマーニョチーズ、ピオッピーニ茸

カルボナーラ、ボロネーゼ、ポモドーロソース、アーリオ・エ・オリオ

モッツァレラ、リコッタ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、トマト、タイム

トマト、モッツァレラ、オレガノ

パルマハムとルッコラ

エビ、イカ、トマト、モッツァレラ

調理されたハム、ローストチキンブレスト、フライドエッグ、ベーコン、トマト、レタスがクリスピーにトーストされた全粒粉または白パンとフレンチフライの間に重ねられています

ペッパークラストのオーストラリア産ビーフテンダーロインに、さっと炒めた玉ねぎとトマトをトーストしたフレンチバゲットに挟み、ミックスレタスサラダとフライドポテトスキンを添えています

プライムビーフバーガーをトーストしたごまのバンズに挟み、フレンチフライと調味料を添え、グリュイエール、ブルーチーズ、チェダーチーズ、ソテーしたピーマン、ソテーした玉ねぎ、マッシュルーム、クリスピーベーコン、トマト、またはグリルパイナップル、目玉焼きの中からお好みでトッピング

トンカツマリネした豆腐、千切りキャベツ、ゴマトーストバン、フレンチフライ付き

ピーマン、アボカド、ルッコラをグリルした小麦粉トルティーヤで包み、サラダブーケ、ピクルス、フレンチフライを添えています

パン粉をまぶして揚げた黄金色のブラックコッドとフレンチフライ、タルタルソース、モルトビネガー、マッシュガーデングリーン

香り高いハーブで香り付けされた、グリルされたコーン飼育のファームハウスチキン全体に、揚げたポテトスキン、グリルトマト、ミックスガーデングリーンが添えられています

コンフィレモンとケイパーのガーリックバターソースを添えたソテーポテト

ポテト・ピューレ、若い野菜とポンメリー・マスタード・ソース

オーストラリア産穀物飼育の牛ヒレ肉をお好みに調理し、チャードベビー、アスパラガス、ベイクドポテト、ペッパーコーンソースまたはベアルネーズソースと共に提供します

じっくり煮込んだラムシャンク、コルカノンポテト、ローストシャロット、赤ワインソース

放し飼いの鶏の胸肉、ハニーハム、グリュイエールチーズ、フレンチビーンズ、ディジョンクリームソース付き

ローストポテト、コンフィ ニソワーズ、ほうれん草、アップルソースまたはミントソースを添えた3つのラムチョップ

バターで揚げた白スズキのフィレ、ベルムニエールソース、蒸しポテト、季節の野菜

塩キャラメルアイスクリーム

リンツァクランブル、ベリーコンポートとユズソルベ

パッションコリス、カリカリのキヌアチュイルとガヴォットビスケット

甘くて塩辛いココナッツソース、カリカリのモング豆

オレンジソース、グランマルニエアイスクリーム

カリカリのナッツチュイル、オレンジゼリー、チョコレートシュトロイゼル、トンカアイスクリーム

季節のフルーツ、軽いバニラクリーム、アーモンドクリーム、サブレ生地

トンカ マスカルポーネ ムース、マンダリン ゼリー、ユズ グレーズ、ジャスミン スポンジ ケーキ

バニラムース、ホワイトチョコレートクレーム、ラズベリーコンポート、バニラクレームブリュレ、サブレ

ダーク、ミルク、ホワイトのシングルオリジンチョコレートムースとクリスピーなフイユタン

焼きチーズケーキ、ブルーベリージャム

ミルクチョコレートムース、ヘーゼルナッツプラリネクリームスパイラルとクリスピーなチョコレートリーフ

カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水

アペロール、プロセッコ、ソーダ水

カンパリ、ピノ・グリージョ、ソーダ水

カンパリ、フレッシュオレンジジュース

タンカレージン、カンパリ、スイートヴェルモット

ドライヴェルモット、ビアンコヴェルモット、オレンジビターズ

スパークリングワイン、ピーチピューレ

スパークリングワイン、スイートベルモット、カンパリ

スパークリングワイン、エルダーフラワーシロップ、ソーダ水

アマレットディサローノ、ライムジュース、シュガーシロップ

ビアンコヴェルモット、モスカート、ピーチスナップ、スパークリングワイン、グレープフルーツジュース

バカルディラム、アプリコットブランデー、グレナデン、ライチジュース、ライムジュース

ウォッカ、レモングラス、チリ、アップルジュース、ライム、砂糖

スミノフウォッカ、リモンチェッロ、トリプルセック、レモンジュース

メコン, ライム, レモングラス, ジンジャー, ブラウンシュガー

アブソルートバニラ、カルーア、エスプレッソシュガーシロップ

リッテンハウスライウイスキー、スイートベルモット、チナール

アップルジュース、ライムジュース、シュガーシロップ、ミントの葉

ラズベリーピューレ、オレンジジュース、アップルジュース、ミントの葉

マンゴー、パイナップルジュース、ライムジュース、ミントの葉

パッションフルーツピューレ、ストロベリーピューレ、クランベリージュース、オレンジジュース