ザ・ルビー

ザ・ルビーでは、朝食とブランチのクラシックを遊び心満載でアレンジした料理を提供しており、ボリューム満点で、塩味のハッシュからワッフルやチキンまで幅広い選択肢があります。ゲストは、朝食タコスやプーティン風のプレートなど、風味豊かな料理を高く評価しています。フレンドリーで気配りのあるスタッフと、ホテルのラウンジ内のカジュアルな雰囲気が、リラックスした一日の始まりを演出しますが、満席の際は賑やかに感じることもあります。