バーボン・ステーキ・バイ・マイケル・ミナ, ア・ナッシュビル・ステーキハウス
Bourbon Steak by Michael Mina
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
現代的なフレアを持つスカイラインステーキハウス
評価
口コミ
写真
メニュー
赤味噌バター、焦げたレモン、レモングラスティー
ジンを加えたカクテルソース、グリーンゴッデス、シャンパンミニョネット
レジスオーバによって持続可能に収穫されました。2008年ルイ・ロデレール「クリスタル」を追加:1杯$80
シャンパンピンクペッパーコーンのミニョネット
グリーンゴッデス
ディジョネーズ
ジンを加えたカクテルソース
ユズ、タンジェリン、ペルノ、タラゴン
カリカリの玉ねぎ、セラーノチリ、ローストガーリックポン酢
伝統的なガーニッシュ、グリルしたピタパン
ニュージーランドのコックル、ヌースケのベーコン、ポテトパール、セロリの葉
アジア梨、松の実、ハバネロ、ウズラの卵、ごま
シュレッドブリュッセル、天ぷらオイスター、バーボン醤油グレーズ
ブルーチーズ、ベーコン、卵、トマト、玉ねぎ、ポークライド、バターミルク
ラディッキオ、エンダイブ、熟成ホワイトチェダー、ピーカン、メープル
ホイップフェタ、カラカラオレンジ、チコリー、ピスタチオ、ダッカ
ベビー gem レタス、天ぷらの白アンチョビ、ガーリックストルーゼル
ブランデー入りロブスタークリーム、市場の野菜
ポルチーニ茸、小麦の実、ハリコ・ヴェール、マデイラソース
ベントンのベーコン、ファロ、セロリアック、レインボーチャード、赤ワインジュ
ホースラディッシュポテトピューレ、トマトホランデーズ
サイズ: 4オンスまたは8オンス
ベルミードバーボン、カルパノアンティカ、アンゴスチュラ
ブランコテキーラ、ライム、ザクロ、アンゴスチュラ
デュークバーボン、レモン、卵白、アンゴスチュラ、ロックンロール
ジョニーウォーカー ブラック、レモン、ハチミツ、ジンジャー、アイラ ミスト
フォードのジン、レモン、スパークリングワイン
リッテンハウスライ, アンゴスチュラビターズ, ビッグロック
ウィートリー・ウォッカ、コンビエ、ライム、クランベリー
ジョージ・ディッケル・ライ、コニャック、グラン・マルニエ、カルパノ・アンティカ、チナール・アンゴスチュラ & チョコレートビターズ
デル・マゲイ・メスカル、シャレオ、オルジェ、ウチワサボテン、ライム・ヘルファイア・ティンクチャー
キャットヘッドハニーサックルウォッカ。チャタヌーガウイスキー、アマーロ・ノニーノ、ピーチ、レモン、オールスパイスドラマ
ボタニスト ジン、アールグレイ、ハチミツ、ショウガ、レモン、オールスパイス ドラム
イエローシャルトリューズ、コニャック、ピノー・ド・シャラント、バナナ、ライム、スパークリングワイン
リアル・マッコイ 12年ラム ヴェルヴェット・ファレルナム オレンジビターズ
ケテルワン グレープフルーツ&ローズ、ソレルノ ブラッドオレンジ、シソ、ライム
ウィレットファミリーエステート4年ライ、デメララ、チョコレートビターズ、アイススフィア
ウィレット 'FIGJAM' 6年バーボン、デメララ、チョコレートビターズ、アイススフィア
各デカンターは、世代を超えたセラーマスターの人生の成果であり、最大1200種類のオー・ド・ヴィをブレンドしたもので、100%コニャック・グラン・シャンパーニュから作られています。
デビルズフードケーキ、ヘーゼルナッツ、トーストマシュマロアイスクリーム;推奨ペアリング:フラテッリ・レッキア 'ラ・グアルディア' レチオート・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2015年 $17
シトラスキャラメル、パフペストリー、バニラアイスクリーム;推奨ペアリング:アルギロス・ヴィンサント2011年 $16
いちごとハイビスカスのかき氷、ホイップクリーム;推奨ペアリング:CA' Bianca Brachetto d'Acqui 2015 $12
ファンネルケーキ、地元の桃、バニラクランブル。推奨ペアリング:シャトー・ピエール・ビーズ・コトー・デュ・レイヨン・ロシュフォール2017年 $13
テネシーウイスキーのバタースコッチカスタード。推奨ペアリング:ブランディーズ 5年マルムジー・マデイラ $16
トロピカルフルーツ、シトラス、クリームとバニラ
焼きリンゴ、レモンカード、バタースコッチ
アプリコット、ハニーデューメロン、ミネラル
新鮮なクインス、カモミール、ピンクグレープフルーツ
ゴールデンアップル、トーストしたナッツ、トロピカルフルーツ
シトラス、ストーンフルーツ、クリーム
桃、タンジェリン、ジャスミン
桃、ライム、白い花
アジア梨、ゴールデンアップル、ジンジャースパイス
ネクタリン、ザクロ、塩水
クランベリー、ブラックティー、土
熟したブラックチェリー、ベーキングスパイス、セージ
干し赤チェリー、森の床、香草
ボイセンベリー、バイオレット、ベーコン脂
ブルーベリーコンポート、スパイス、サンダルウッド
レッドプラム、タバコの葉、煙
ダークベリー、土、スパイス
混ぜたブラックベリー、ブルーベリーシロップ、焙煎コーヒー
ブラックベリー、ココア、スイートスパイス
熟した赤い果実、バイオレット、豪華さ
ブラックラズベリー、クローブ、ガリグ
赤いベリー、リコリス、スパイス
ワイルドブルーベリー、ジューシーブラックベリー、 cured ベーコン
ブラックベリー、バイオレット、ココア
デビルズフードケーキ、ヘーゼルナッツ、トーストマシュマロアイスクリーム;推奨ペアリング:フラテッリ・レッキア 'ラ・ガルディア' レチオート・デッラ・ヴァルポリチェッラ 2015 $17
シトラスキャラメル、パフペストリー、バニラアイスクリーム; 推奨ペアリング: アルギロス ヴィンサント 2011 $16
いちごとハイビスカスのかき氷、ホイップクリーム;おすすめのペアリング:CA'ビアンカブラケットダクイ2015 $12
ファンネルケーキ、地元の桃、バニラクランブル。推奨ペアリング:シャトー・ピエール・ビーズ・コトー・デュ・レイヨン・ロシュフォール2017 $13
テネシーウイスキーのバタースコッチカスタード。推奨ペアリング:ブランディーズ5年マルムジー・マデイラ $16
赤味噌バター、焦げたレモン、レモングラスティー
ジンを加えたカクテルソース、グリーンゴッデス、シャンパンミニョネット
レギウスオーバによって持続可能に収穫されました。2008年ルイ・ロデレール「クリスタル」を追加:1杯80ドル
シャンパンピンクペッパーコーンミニョネット
グリーンゴッデス
ディジョネーズ
ジン入りカクテルソース
ユズ、タンジェリン、ペルノ、タラゴン
カリカリの玉ねぎ、セラーノチリ、ローストガーリックポン酢
伝統的なガーニッシュ、グリルピタブレッド
ニュージーランドのコッカレッツ、ヌースケのベーコン、ポテトパール、セロリの葉
アジアの洋ナシ、松の実、ハバネロ、ウズラの卵、ごま
シュレッド ブリュッセル、天ぷらオイスター、バーボン醤油グレーズ
ブルーチーズ、ベーコン、卵、トマト、玉ねぎ、ポークライド、バターミルク
ラディッキオ、エンダイブ、熟成ホワイトチェダー、ピーカン、メープル
ホイップフェタ、カラカラオレンジ、チコリー、ピスタチオ、ダッカ
ベビー gem レタス、天ぷらホワイトアンチョビ、ガーリックストルーゼル
ブランデー入りロブスタークリーム、市場の野菜
ポルチーニ茸、小麦のベリー、ハリコ・ヴェール、マデイラジュ
ベントンのベーコン、ファロ、セレリアック、レインボーチャード、赤ワインジュ
ホースラディッシュポテトピューレ、トマトホランデーズ
利用可能: 4オンスまたは8オンス
ベルミードバーボン、カルパノアンティカ、アンゴスチュラ
ブランコテキーラ、ライム、ザクロ、アンゴスチュラ
デュークバーボン、レモン、卵白、アンゴスチュラ、ロックロール
ジョニーウォーカー ブラック、レモン、ハニー、ジンジャー、アイラ ミスト
フォードのジン、レモン、スパークリングワイン
リッテンハウスライ, アンゴスチュラビターズ, ビッグロック
ウィートリー・ウォッカ、コンビエ、ライム、クランベリー
ジョージ・ディケル・ライ、コニャック、グラン・マルニエ、カルパノ・アンティカ、チナール・アンゴスチュラ・チョコレート・ビターズ
デルマゲイメスカル、シャレオ、オルジェ、プライクリーペア、ライムヘルファイアティンクチャー
キャットヘッドハニサックルウォッカ。チャタヌーガウイスキー、アマーロノニーノ、ピーチ、レモン、オールスパイスドラマ
ボタニストジン、アールグレイ、ハチミツ、ジンジャー、レモン、オールスパイスダラム
イエローシャルトリューズ、コニャック、ピノー・ド・シャラント、バナナ、ライム、スパークリングワイン
リアルマッコイ12年ラムベルベットファレルナムオレンジビターズ
ケテルワン グレープフルーツ ローズ、ソレルノ ブラッドオレンジ、シソ、ライム
ウィレットファミリーエステート4年ライ、デメララ、チョコレートビター、アイススフィア
ウィレット 'フィグジャム' 6年バーボン、デメララ、チョコレートビターズ、アイススフィア
各デカンターは世代のセラーマスターの人生の成果であり、最大1200種類のオー・ド・ヴィのブレンドで、100%コニャック・グラン・シャンパーニュから作られています
トロピカルフルーツ、シトラス、クリームとバニラ
焼きリンゴ, レモンカード, バタースコッチ
アプリコット, ハニーデューメロン, ミネラル
新鮮なカリン、カモミール、ピンクグレープフルーツ
ゴールデンアップル, トーストナッツ, トロピカルフルーツ
シトラス, ストーンフルーツ, クリーム
桃、タンジェリン、ジャスミン
桃, ライム, 白い花
アジアナシ、ゴールデンアップル、ジンジャースパイス
ネクタリン、ザクロ、塩水
クランベリー、ブラックティー、アース
熟したブラックチェリー、ベーキングスパイス、セージ
乾燥した赤いチェリー、森の床、風味豊かなハーブ
ボイセンベリー、バイオレット、ベーコンファット
ブルーベリーコンポート、スパイス、サンダルウッド
レッドプラム、タバコの葉、煙
ダークベリー、土、スパイス
混ぜたブラックベリー, ブルーベリーシロップ, 焙煎コーヒー
ブラックベリー, ココア, スイート スパイス
熟した赤い果実、バイオレット、豪華さ
ブラックラズベリー、クローブ、ガリグ
赤いベリー、リコリス、スパイス
ワイルドブルーベリー, ジューシーブラックベリー, キュアドベーコン
ブラックベリー、バイオレット、ココア
