空 鶴橋総本店

多種多様なホルモン料理と焼肉が堪能でき、特にユニークな部位を提供することで知られている。肉の鮮度と味が自慢の一つ。独自の秘伝のタレで味付けされた焼肉とホルモンが自慢。新鮮な肉の旨みを引き出す料理法で、訪れる者を魅了している。

アクセスしやすい立地にあり、リーズナブルな価格設定で幅広いメニューを提供している。「空 鶴橋本店」を訪れる際、多くの店舗が存在するが、まずは「2番店」を目指して入店する。目印となるのは青色の看板ではなく、白い看板。アットホームな雰囲気の中、リラックスして食事が楽しめる。食事を通じて、温かな交流の場を提供している。

「空 鶴橋本店」の名前の由来は、オーナーが以前の大きな店舗の経営失敗後、新しいスタートを切る際に空を見上げたエピソードにある。空の広がりや「スッカラカン」「カラッポ」といった言葉からインスピレーションを受け、「空」という名前が付けられた。昭和56年には、たった3.5坪の小さなお店として開業した。