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あきず
アキズ / Akizu
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北海道の味覚を堪能できる高級居酒屋
評価
口コミ
写真
メニュー
タラバ蟹や帆立貝、知床牛サーロインなど、北海道の美味しいものを集めたボリュームたっぷりの贅沢コース。北海道観光に来たら食べたい品々を一度に味わうことができます。
北の大地が育んだ上質な北海道産牛を、炭火で香ばしく焼き上げました。 肉本来の旨味と炭火の香りが織りなす贅沢な味わい。 職人が握る生寿司 または 彩り豊かな生ちらし寿司からお好みのものをお選びいただけます。
脂ののった北海道産のホッケを、炭火で焼き上げました。 外はパリッと香ばしく、中はジューシーで旨味たっぷりの食感が自慢です。 職人が握る生寿司 または 彩り豊かな生ちらし寿司からお好みのものをお選びいただけます。
ジューシーな鶏肉を、玉葱の甘みと麹の深い旨味で柔らかく仕上げた一品。 表面は香ばしく、中はジューシーに焼き上げ、噛むほどに旨味が広がります。 職人が握る生寿司 または 彩り豊かな生ちらし寿司からお好みのものをお選びいただけます。
玉葱麹に漬け込んだ豚肉は、驚くほど柔らかくジューシーな仕上がり。 やわらかく焼き上げた豚肉は、噛むほどに旨味が広がります。 職人が握る生寿司 または 彩り豊かな生ちらし寿司からお好みのものをお選びいただけます。
大切なお客様との会食やご接待、お祝いの席にもおすすめの個室プラン。北海道の旬を、炉端焼きやお寿司、煮物など、多彩な調理法でお楽しみいただける、和食ディナーコースは食べ応え十分。飲み放題付きで、2時間たっぷりお楽しみいただけます。
大切なお客様との会食やご接待、お祝いの席にもおすすめの個室プラン。北海道の旬を、炉端焼きやお寿司、煮物など、多彩な調理法でお楽しみいただける、和食ディナーコースは食べ応え十分。飲み放題付きで、2時間たっぷりお楽しみいただけます。
生ビールを含む飲み放題2時間が含まれた個室プラン。旬の魚介を堪能できる和食ディナーコースで、お酒もすすみます。札幌駅から徒歩5分、駐車場完備でアクセスも抜群。ご友人やお仲間との会食におすすめ。
生ビールを含む飲み放題2時間が含まれた個室プラン。札幌駅から徒歩5分、駐車場完備でアクセスも抜群。ご友人やお仲間との会食におすすめ。
駐車場完備で札幌駅徒歩5分。お仲間とのランチ会食におすすめの個室料込みの個室プラン。
駐車場完備で札幌駅徒歩5分。お仲間とのランチ会食におすすめの個室料込みの個室プラン。
「十勝産彩美牛炭火焼き タラバ蟹と季節野菜の外子入り海苔餡掛け」や「根室産縞ソイカマの唐揚げ～油淋鶏ソース～」などあきずならではの旬の食材を使用した料理をお楽しみいただけます。全道各地の著名な酒蔵から直接仕入れたこだわりの地酒も多数ご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
「十勝産彩美牛炭火焼き タラバ蟹と季節野菜の外子入り海苔餡掛け」などあきずならではの旬の食材を使用した料理をお楽しみいただけます。全道各地の著名な酒蔵から直接仕入れたこだわりの地酒も多数ご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
「豚肉と焼き野菜の香草味噌焼き」などあきずならではの旬の食材を使用した料理をお楽しみいただけます。全道各地の著名な酒蔵から直接仕入れたこだわりの地酒も多数ご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
駐車場完備で札幌駅徒歩5分。お仲間とのランチ会食におすすめの個室料込みの個室プラン。細やかな技が光るあきず御膳に生寿司六貫がついた満腹プランです。
※お肉の増量10g 900円にて承ります。
【生ビール】・サッポロクラシック ・アサヒスーパードライ ・キリン一番搾り【クラフトビール】・サッポロ SORACHI1984 ・ひでじビール 九州CRAFT 日向夏【日本酒】・千歳鶴 十一州 ・北の勝 鳳凰 ・男山 国芳乃名取酒【焼酎】・からり芋 ・和ら麦 ・トライアングル【紹興酒】・花彫酒3年【ウイスキー】・デュワーズ【サワー】・濃いめのレモンサワー ・濃いめのグレープフルーツサワー ・男梅サワー【グラスワイン】・赤 ・白【ソフトドリンク】・ウーロン茶 ・アップルジュース ・オレンジジュース ・カルピスウォーター ・カルピスソーダ ・コーラ ・ジンジャーエール
【生ビール】・サッポロクラシック ・アサヒスーパードライ ・キリン一番搾り【クラフトビール】・サッポロ SORACHI1984 ・ひでじビール 九州CRAFT 日向夏【日本酒】・千歳鶴 十一州 ・北の勝 鳳凰 ・男山 国芳乃名取酒【焼酎】・からり芋 ・和ら麦 ・トライアングル【紹興酒】・花彫酒3年【ウイスキー】・デュワーズ【サワー】・濃いめのレモンサワー ・濃いめのグレープフルーツサワー ・男梅サワー【グラスワイン】・赤 ・白【ソフトドリンク】・ウーロン茶 ・アップルジュース ・オレンジジュース ・カルピスウォーター ・カルピスソーダ ・コーラ ・ジンジャーエール
2026年7月1日～
「爽快さ」と「キレ」を追求した1本。マスカットや柑橘を思わせるフレッシュな香り。アルコール分を15度とやや抑えることで、軽快な飲み口をお楽しみいただけます。
バナナやメロンのような爽やかな香りと、おりがらみ特有の滑らかでジューシーな旨味が特徴。刈穂らしいドライでシャープなキレが感じられます。
使用酒米「神力」特有のしっかりとした酸味が、夏にふさわしいキレと爽快感を生み出しています。穏やかでフレッシュな香りがあり、お米の旨味とコクも感じられる「旨口」。
青りんごやマスカット、メロンのような爽やかでフルーティーな香り、スッキリとした透明感がありながら、お米の優しい甘みと芳醇な旨味も感じられます。
焼酎造りに使われる「白麴」をあえて日本酒に使用することで、クエン酸による爽快な酸味を引き出しています。アルコール分が14度とやや低めでスッキリと軽快な飲み口。
香りは抑えめで、炊き立てのご飯のようなふっくらとした米の香りと爽やかな酸を感じます。最後に心地よい酸がキリッと全体を引き締めるため夏場でも重たく感じません。
厳寒の暑寒別岳連峰を源とする清冽な水と55％まで磨いた五百万石で醸した特別純米の生貯蔵酒。純米ならではの旨味と、スッキリとした口当たりが心地よい、この夏限定の辛口酒。
雪が深まる冬期間、搾りたての新酒を生のままタンクごと雪の中に貯蔵し、じっくりと熟成させた雪中貯蔵酒。まろやかな旨味とすっきりした飲み口が特徴。
小・・・650円
小・・・650円
小・・・650円
小・・・700円
ボトル・・・12,000円
ボトル・・・11,000円
ボトル・・・13,000円
ボトル・・・10,000円
ボトル・・・6,700円
ボトル・・・8,500円
ボトル・・・7,300円
ボトル・・・7,500円
ボトル・・・7,700円
ボトル・・・6,700円
ボトル・・・7,700円
ボトル・・・6,700円
ボトル・・・7,500円
4合瓶・・・4,500円
4合瓶・・・6,900円
★生ビール三種サッポロクラシック アサヒスーパードライ キリン一番搾り★ノンアルコールビールサッポロプレミアムフリー★日本酒各種千歳鶴 十一州 札幌 北の勝 鳳凰 根室男山 国芳乃名取酒 旭川 北の錦 北斗随想 栗山国稀 本醸造 増毛 国稀 純米吟醸 増毛★焼酎各種からり芋 一刻者 和ら麦 吉四六 トライアングル★紹興酒★ウイスキーデュワーズ★サワー各種濃いめのレモンサワー 濃いめのグレープフルーツサワー 男梅サワー★グラスワイン赤 白★ソフトドリンク各種ウーロン茶 オレンジジュース アップルジュース カルピスウォーター カルピスソーダ コーラ ジンジャーエール ノンアルコールスパークリング
★生ビール三種サッポロクラシック アサヒスーパードライ キリン一番搾り★ノンアルコールビールサッポロプレミアムフリー★日本酒各種千歳鶴 十一州 札幌 北の勝 鳳凰 根室男山 国芳乃名取酒 旭川 北の錦 北斗随想 栗山国稀 本醸造 増毛 国稀 純米吟醸 増毛★焼酎各種からり芋 一刻者 和ら麦 吉四六 トライアングル★紹興酒★ウイスキーデュワーズ★サワー各種濃いめのレモンサワー 濃いめのグレープフルーツサワー 男梅サワー★グラスワイン赤 白★ソフトドリンク各種ウーロン茶 オレンジジュース アップルジュース カルピスウォーター カルピスソーダ コーラ ジンジャーエール ノンアルコールスパークリング
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