北海道でおすすめの寿司20選

小樽の鮨 小樽といえばお寿司、ということでネットで調べた伊勢鮨さんにお伺いしました。 土曜日の夜なのであまり心配せずに予約の電話をしたところ、17時からしか席が取れないとのことで、予定を変えて早めの晩ご飯です。 駅からはそれほど遠くなく、徒歩5〜6分、ただ寿司屋通りと言われる方向とは逆側です。 私はほぼずーっとアテをいただき、一緒に行った家族は途中からお寿司をいただきましたが、どれも鮮度・味ともに素晴らしく、北海道の魚介類を堪能しました。 特に印象に残ったのが「たちポン酢」「白身の昆布〆」「トロの炙り」です。 またお酒も北海道のお酒を揃えておられ、サッポロクラシックはもちろん、日本酒も種類豊富で飲みごたえがあります。 結局、最後までアテを10種類ほど出していただいた私、5種類ほどで握りに切り替え任せで12カン食べた2人、瓶ビールに日本酒（北海道の地酒・純米吟醸）を4合ほどでお会計は24000円弱。 小樽のお寿司屋さんは高いというイメージがありましたが、この値段なら納得、というか大満足です。 カウンターが広々としていて、居心地がいいのもプラスですね。 また担当していただいた方が、我々関西人の話にも適度に相槌を入れていただいて、食事だけでなく北海道の食事事情なども教えていただき、楽しい時間を過ごすことができました。 北海道で新鮮な魚介を使ったお寿司が食べたい、という要望にはぴったりのお店です。 予約がいっぱいなのもうなずけるお店でした。

家族３人で伺いました。大将とのお話も楽しくお寿司のお味ももちろん最高でたくさん追加しちゃいました。また是非行きたいです