ビストロ ヴァン ヴァン
Bistro Vin Vin
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隠れ家的な雰囲気のビストロ
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
ワンランク上のコースに、乾杯のスパークリングを当店からプレゼント致します。食材は、フォアグラややまゆりポークの幻の生ハムなどご用意しております。 ※料理に関しての変更は可能でございます。お気軽にご相談下さい。
会社でのパーティーなど、30名までの立食パーティーにお勧めです。 飲み放題のビールは「熟撰」深い味わいと、上質な香りを堪能できる大人味ビールです。 他店には真似できない!ワインはソムリエがセレクトしてご用意。ワンランク上の飲み放題をお楽しみ下さい。
会社でのパーティーなど、30名までの立食パーティーにお勧めです。 飲み放題のビールは「熟撰」深い味わいと、上質な香りを堪能できる大人味ビールです。 他店には真似できない!ワインはソムリエがセレクトしてご用意。ワンランク上の飲み放題をお楽しみ下さい。
会社での飲み会や結婚式二次会でご利用ください。
会社での飲み会や結婚式二次会でご利用ください。
会社での飲み会や結婚式二次会でご利用ください。
ちょっとした贅沢なお席でご利用いただければ幸いでございます。メニュー変更等はお問い合わせください。
ちょっとした贅沢なお席でご利用いただければ幸いでございます。メニュー変更等はお問い合わせください。
大人の空間で旬のお料理をどうぞ。 新鮮なカルパッチョ。お勧めのメイン料理が付きます。
会社での飲み会や結婚式二次会でご利用ください。
大人の空間で旬の料理をどうぞ。 食後にはデザート付きです。
夏の食材が満載のお得なコースでございます!!
550円~(税込)
白・赤共に常時5種類以上(¥750~)ご用意しております。好み、味等をお気軽にソムリエにお尋ね下さい。ワイン初心者の方には簡単な2~3択の質問に答えて頂ければワインをご提案させて頂きます。750円~(税込)
ひとつひとつの素材を厳しい目で選び、贅沢に時間を使って熟成させた味は趣さえも感じさせる、「アサヒプレミアム生ビール熟撰」。深い味わいと、上質な香りを堪能できる大人味ビールをじっくりと味わってください。
800円~(税込)
850円~(税込)
850円~(税込)
850円~(税込)
850円~(税込)
3,300円~(税込)
8,800円~(税込)
3,750円~(税込)
500円~(税込)
言わずと知れたボルドー5大シャトーのひとつ。あまりの出来の素晴らしさに5大シャトーの中で唯一グラーブ地区から第1級に選ばれた秀逸なワインです。この‘02はエレガントな仕上がりになっております。昨今の市場では品薄のプレミアム・ワインの1本です。原産国: フランスタイプ: 赤ヴィンテージ: 2002年ボディ: フル生産地: ボルドー地方品種: カベルネ・ソーヴィニヨン
ボルドー・オーメドック地区・サンジュリアン村の第2級に格付けされているシャトー。今、格付けが行われるとしたら、確実に第1級に昇格するであろう・・・・と呼び声が高いスーパーセカンドの筆頭。サンジュリアンらしく、エレガントな仕上がりながら、パワフルでバランスの良いワインです。原産国: フランスタイプ: 赤ヴィンテージ: 2004年ボディ: フル生産地: ボルドー地方品種: カベルネ・ソーヴィニヨン
ボルドー・オーメドック地区マルゴー村の第3級に格付けされているシャトー。黒いエチケットが印象的な近年人気の高いワイン。パルメと言う名はイギリスの将軍から付けられた!?とも言われております。女性的でしなやかなワインが多いと言われるマルゴー、このパルメも柔らかさ、やさしさ、上品さを兼ね揃えたワインです。原産国: フランスタイプ: 赤ヴィンテージ: 2004年ボディ: フル生産地: ボルドー地方品種: カベルネ・ソーヴィニヨン
ボルドー・オーメドック地区ポイヤック村の第5級に格付けされているシャトー。1989年にムートン・バロンヌ・フィリップから改名されました。注目はヴィンテージ。近年最高と言われている1990年に負けず劣らずの1989年産のワインです。90年より89年の方が好き!!とおっしゃる方も多いのでは?!どのような熟成を遂げているか?楽しみな1本です。原産国: フランスタイプ: 赤ヴィンテージ: 1989年ボディ: フル生産地: ボルドー地方品種: カベルネ・ソーヴィニヨン
あの世界最高のワイン“ロマネ・コンティ”があるヴォーヌ・ロマネ村の村名ワイン。作り手のジャン・ダルディは出来の良いブドウだけでワインを作り、他のブドウはネゴシアンヘ売ってしまうと言うこだわりを持つ方です。彼の作品を是非お試し下さい。原産国: フランスタイプ: 赤ヴィンテージ: 2006年ボディ: フル生産地: ブルゴーニュ地方品種: ピノ・ノワール
遠山郷(長野県飯田市)では、古くから狩猟と山肉加工が代々受け継がれております。是非一度お試しください!!
Bistro VinVinがお届けする市場直送の貝です。泡や白ワインに好相性!!オニあさり、しろ貝、ビノス貝等・・・・本日の貝の白ワイン蒸し1,000円~(税込)
またこの季節がやって来ました。フレッシュな枝豆でしか味わえない人気メニューをお楽しみ下さい!!
水ナスはこの季節だけ味わえる食材です。梨のような食感と甘いフルーツトマトとのコラボでお召し上がり下さい!!
これから脂乗りが良くなる真アジをサラダ感覚でお楽しみ下さい!!
こちらは夏の定番メニューでございます。ビールの泡を使った衣でサクッと揚げております。ラタトゥイユをソース代わりにお召し上がり下さい!!
屋外でのBBQを感じさせる料理でございます。手づかみで豪快にお召し上がり下さい!!
川エビと夏野菜(トマト・ズッキーニ・パプリカ等)を素揚げにして冷製ペペロンチーノに仕上げました。意外とボリュームのある一皿です!!
ポルチーニの香りが漂うクリームリゾットに牛ハラミを乗せて、非常に食べごたえのある一皿です。
塩を振り水分を出してから、昆布と酢で締めたサバをスモークしました。和風の〆サバとはひと味違う当店のオリジナルです。価格もお手頃にご提供させて頂きます。
地鶏の中では比較的柔らかく、日本人向きな大山鶏。チキン南蛮を当店では店名に掛けて、チキン南Vin(ヴァン)と表記させて頂きました!!醤油ベースのソースとニンニクマヨネーズが絶妙なハーモニーです。
肉の甘みと旨味が豊かな岩中豚を少し厚切りにして、スープで炊く一手間を加え、ホロッととろける様な食感で仕上げました!!
オーストラリア産の牛肉は臭みがなく、柔らかく、あっさりとした味わい!!
今までの生ハムの概念は捨てて下さい。柔らかく、とろける様な食感です。塩味も強くなく、肉の味もしっかりと味わえる逸品です。少しづつ切り分けながら、野菜の甘みと共にお召し上がり下さい。
肉が中心の中にヒヨコ豆を加えて、カスレ風に仕上げました。ビストロ定番のお料理です!!
旬定番のバーニャカウダにも春野菜を添えてお出ししております。
ビストロの定番
女性に鉄板の組み合わせ
旬の彩り野菜をバーニャカウダでお楽しみ下さい。
タレッジョ、パルミジャーノ、ミモレット、ブルーチーズ30グラム600円~(税込)50グラム950円~(税込)
600円(税込)
小エビ、マッシュルーム、しらすなどなど・・・・850円~(税込)
1,500円~(税込)

