大手町浅田

積雪豊かな日本アルプスの滴る緑と清冽な雪解け水に育てられた、香り豊かな富山県庄川の鮎が届きます。浅田恒例の鮎料理をご堪能下さい。【前　菜】鬼灯　　　　　　いなだ　酢橘みぞれ　　　　　小袖寿司　　　　　泥鰌蒲焼　　　　　烏賊うるか和え　　　　　恵比寿　　　　　赤皮南瓜寄せ【お　椀】白味噌仕立て　　　　　　　鮎塩焼き　牛蒡　胡麻葛豆富　茗荷　　　　　　蓼庵【お造り】鮎背越し　胡瓜　大葉　　　　　　辛子酢味噌　　　　　白身魚昆布締め　障泥烏賊　　　　　水雲生姜ゼリー寄せ　花穂　山葵　　　　　　二度仕込み醤油【揚　物】鮎唐揚げ　干口子　万願寺唐辛子　　　　　網白板昆布　蓮根煎餅　　　　　　能登揚げ浜塩【焼　物】鮎塩焼　谷中生姜　葉唐辛子炒め煮　　　　　　蓼酢【炊合せ】夏の加賀野菜煮【お食事】土鍋炊き鮎御飯　　　　　小吸い物　香の物【水菓子】氷室豆富　　　　　　黒蜜　　　　　パッションフルーツゼリー※献立一例です。時季や市況により変更となる場合がございます。

先付前菜御椀御造り能登牛ローストビーフ蒸物お食事甘味※時季や市況により若干内容が異なります。

先付前菜 御椀御造り中皿焼物煮物御食事水菓子※時季や市況により、お献立内容が異なります。

先付前菜 御椀御造り中皿焼物煮物御食事水菓子甘味※時季や市況により、お献立内容が異なります。

先付前菜 御椀御造り中皿和牛ヒレステーキ煮物御食事水菓子甘味※時季や市況により、お献立内容が異なります。

先付前菜 御椀御造り中皿焼物煮物御食事水菓子甘味※時季や市況により、お献立内容が異なります。

先付御椀焼物お食事甘味※時季や市況により献立内容は変わります。

先付御椀五段（御造り・焼物・揚物・煮物・酢の物）お食事甘味※時季や市況により献立内容は変わります。

先付御椀御造り焼八寸煮物酢の物お食事水菓子※時季や市況により献立内容は変わります。

先付前菜御椀御造り能登牛ローストビーフ煮物お食事水菓子※時季や市況により献立内容は変わります。