フレドムア チョンダム

フランス産小麦100%で自家製のバゲットに、注文を受けてからバターを塗り、レスプワール・デュ・イヴ・イムギハクシェフが直接作るジャンボン（ハム）を挟んだフレンチ感覚のサンドイッチ。写真のフライドポテトはオプションで選択できます。

イタリアとフランスの小麦をブレンドして自家製のもちもちしたフォカッチャの間にクリーミーなリコッタチーズ、セスクメンセルのキム・ジョンヒョンシェフが作るモルタデッラ、生バジルとパルメザンチーズが入った自家製バジルペースト、トマトがたっぷり入ったしっかりとしたサンドイッチです。クリーミーなリコッタと柔らかい食感のモルタデッラに対して、さっぱりとしたトマトと濃厚な旨味のバジルペーストが対比を成しています。これだけ入って美味しくなければ反則です。写真のフライドポテトはオプションで選択できます。

自家製の食パンの間にたっぷりと卵が入ったエッグサラダを詰めたサンドイッチ。サイドメニューのルッコラサラダはオプションで選べます。

イタリア産の小麦で作ったフォカッチャの中に、自家製の旨味があり香ばしくクリーミーなフムスと、シャキシャキで甘酸っぱいスパイシーな人参ラペをぎっしり詰めたサンドイッチ。写真のフライドポテトはオプションで選択できます。

10年間共にしたロースタリーインアースコーヒーとのコラボによる、濃厚でシャープなアメリカーノ

10年間共にしたロースタリーインアースコーヒーとのコラボによる深く濃厚な味のラテ