ソフィア 3rd アベ

本日のスープ

ホットアンティパスト

冷たい前菜

トマトと一緒に新鮮なモッツァレラ

旬のメロンと一緒にパルマ産プロシュート

ハウスサラダまたはシーザーサラダ

白ワインまたは新鮮なトマトソース入りムール貝

フライドズッキーニ

エッグプラント・ローラティーニ

焼き野菜のアソートメント

鶏の胸肉を軽やかなシャンパンソースで

鶏の胸肉にモッツァレラチーズと赤ピーマンをトッピングした料理

トマトとモッツァレラチーズをトッピングした鶏胸肉のパン粉焼き

チキンの胸肉をパン粉で焼いて、刻んだサラダをトッピングしたもの

トマトソースでマッシュルーム、ピーマンと一緒に提供される仔牛のスカロピーネ

アーティチョークハーツとケイパーの入った仔牛のスカロピーネ

ソフィアのペンネ、ペストのリンゲ、アマトリチャーナのリガトーニ

ナスのパルミジアーナ

トマト、ケイパー、キノコがトッピングされた大西洋産サーモン

ミートボール入りスパゲッティ

リンゲリーネの上に辛いトマトソースのカラマリ

プロシュート、モッツァレラ、キノコが詰まったポークチョップ

自家製チーズのトルテッリーニ、新鮮なトマトとキノコをピンクソースで

新鮮な野菜を使ったイタリアンライス

イタリアンオリーブオイルで揚げたカラマリとスパイシートマトソース

薄切りの牛フィレ肉とアルグラ、削ったパルメザンチーズ

焼きチーズ

スモークノルウェーサーモン、ケイパーと玉ねぎと一緒に提供

新鮮なモッツァレラチーズ トマトとバジル

旬のメロンとパルマ産プロシュート

ハーブとレモンソースで炒めたジャンボシュリンプ

新鮮なハマグリとエビの軽いトマトソース

ムール貝の白ワイン、ガーリックハーブ

ホットアンティパストの盛り合わせ

ポーチドリーフに包まれたモッツァレラとプロシュートのグリル

パスタと豆のスープ

卵とほうれん草のスープ

本日のスープ

エンダイブ、アルグラ、ラディッキオの三色サラダ

ホット・ゴート・チーズ・サラダ

アルグラ、フェンネル、ラディッキオ、くるみを軽いシャロットドレッシングで

私たちの特別なハウスサラダ

シーザーサラダ

特別なシーフードサラダ

スパイシーなフレッシュトマトソースのクイル型パスタ

エビとホタテの入った軽いクリームソースのクイル型パスタ

中空のスパゲッティ、パンチェッタ、プロシュート、ソテーした玉ねぎ、オリーブオイル、トマトソース、パルミジャーノ

ポルチーニ茸の大きなパスタリボン

新鮮なチーズのトルテリーニと新鮮なトマト、マッシュルームのピンクソース

ほうれん草のラビオリ、トマトソース、バジル、パルミジャーノ

リガトーニと鶏肉のソテー 野菜とモッツァレラチーズのトッピング

非常に特別なソースのエンジェルヘアパスタ

新鮮なトマトソースのリガトーニ

赤ちゃんアサリ、ニンニク、オリーブオイル、新鮮なパセリ、白または赤のリングイネ

ガーリックオリーブオイルのスパゲッティ

新鮮なトマト、ホタテ、エビを使った羽根の形をしたパスタ

クリームソースのフェットチーネまたはプロシュートベーコンのフェットチーネ

エビ、ホタテ、カニ肉、アサリ、ムール貝を軽いトマトソースで和えたリングイネ

シーフード入りのご飯

ポルチーニ茸のご飯

野菜入りご飯

軽やかなシャンパンソースの鶏胸肉

鶏肉のガーリックレモンソテー、様々な野菜と共に提供

新鮮な野菜の盛り合わせとソテーした鶏の胸肉

マルサラワインソースで作ったきのこ入りの鶏胸肉

プロシュート、ほうれん草、じゃがいもと一緒にソテーした子牛

マリネしたトマトを添えたパン粉をまぶした子牛のチョップ

グリーンペッパーコーンでソテーした子牛のチョップ、ポテトとブロッコリラーベ

プロシュートと輸入チーズの子牛のスカロッピーニ

ポテトとブロッコリーレーブを添えた焼き子牛のチョップ

ナスとチーズの子牛のスカロッピーニ、ポテト添え

トマトソースとモッツァレラチーズのミラネーゼスタイルの子牛

12オンス - 16オンスのプライムエイジドボーンレスサーロイン、ソテーしたほうれん草とポテト付き

完璧に焼かれた牛のテンダーロイン、ポートベローマッシュルーム添え

プライムサーロインを軽いトマトソースでピーマンとマッシュルームと一緒にソテーした料理

マッシュルームと赤ワインでソテーしたフィレミニョンのメダリオン

プライムエイジドTボーンステーキ、野菜とポテト付き

牛肉のパイヤール、ポテトと野菜添え

春の子羊のチョップをローズマリーで味付けし、ブロッコリーロベを添えて

トマト、ケイパー、オリーブのカジキ

エシャロット、マッシュルーム、アーティチョーク、ズッキーニのエビ

軽いトマトソースの赤いスナッパー

赤ワインでソテーした新鮮なサーモン

ダーバーのソールをソテーしたメイナーと野菜を添えて

バルサミコソースのグリルしたツナ

クラシックな漁師のシチュー、ホタテ、ジャンボシュリンプ、イカ、アサリ、新鮮な魚

新鮮な魚の日

本日のスープ

ホットアンティパスト

冷たいアンティパスト

新鮮なモッツァレラチーズとトマト

旬のメロンとパルマの生ハム

ハウスサラダまたはシーザーサラダ

白ワインまたは新鮮なトマトソースのムール貝

揚げズッキーニ

ナス ロラティーニ

グリルした野菜の盛り合わせ

軽いシャンパンソースの鶏胸肉

モッツァレラと赤ピーマンをトッピングした鶏の胸肉

パン粉をまぶした鶏の胸肉にトマトとモッツァレラをトッピング

グリルしたパン粉をまぶした鶏の胸肉に刻んだサラダをトッピング

子牛のスカロピーネ、きのこ、トマトソースのピーマン入り

子牛のスカロピーネとアーティチョークのハート、ケイパー

ペンネソフィア、リングイネペスト、リガトーニアマトリチアーナ

ナスのパルミジャーナ

アトランティックサーモンにトマト、ケイパー、マッシュルームをトッピング

ミートボール入りスパゲッティ

リングイネの上にスパイシーなトマトソースのカラマリ

プロシュート、モッツァレラ、マッシュルームを詰めた豚肉のチョップ

自家製チーズトルテリーニと新鮮なトマト、マッシュルームをピンクソースで

イタリアンライスと様々な新鮮な野菜

イタリアのオリーブオイルで揚げたカラマリとスパイシーなトマトソース

薄切りの牛フィレ肉とアルグラ、削ったパルメザンチーズ

焼きチーズ

ノルウェーのスモークサーモン、ケーパーと玉ねぎ添え

新鮮なモッツァレラチーズとトマトとバジル

旬のメロンとパルマのプロシュート

ハーブ入りレモンソースのジャンボシュリンプのソテー

新鮮なハマグリとエビの軽いトマトソース

白ワイン、ニンニクとハーブのムール貝

ホットアンティパストの盛り合わせ

ポーチドリーフに包まれ、グリルされたモッツァレラとプロシュート

パスタと豆のスープ

卵とほうれん草のスープ

本日のスープ

エンダイブ、アルグラ、ラディッキオの三色サラダ

ホット・ゴート・チーズ・サラダ

アルグラ、フェンネル、ラディッキオ、クルミを軽いシャロットドレッシングで

私たちの特別なハウスサラダ

シーザーサラダ

特別なシーフードサラダ

スパイシーなフレッシュトマトソースのクイル型パスタ

エビとホタテの入った軽いクリームソースのクイル型パスタ

パンチェッタ、プロシュート、ソテーした玉ねぎ、オリーブオイル、トマトソース、パルミジャーノを使った中空スパゲッティ

ポルチーニ茸の大きなパスタリボン

新鮮なチーズのトルテリーニと新鮮なトマト、マッシュルームをピンクソースで

ほうれん草のラビオリ、トマトソース、バジル、パルミジャーノ

リガトーニと鶏肉と野菜のソテー、モッツァレラチーズのトッピング

非常に特別なソースのエンジェルヘアパスタ

新鮮なトマトソースのリガトーニ

赤または白のニンニク、オリーブオイル、フレッシュパセリと赤ちゃんアサリのリングイネ

ブロッコリーローベ、ガーリックとオリーブオイルのスパゲッティ

新鮮なトマト、ホタテ、エビを使った羽根の形をしたパスタ

クリームソースのフェットチーネまたはプロシュートとベーコンのフェットチーネ

エビ、ホタテ、カニ肉、アサリ、ムール貝を軽いトマトソースで和えたリングイネ

シーフード入りのご飯

ポルチーニ茸のご飯

野菜入りご飯

軽いシャンパンソースの鶏胸肉

ニンニクとレモンでソテーした鶏肉と様々な野菜の盛り合わせ

新鮮な野菜の盛り合わせでソテーした鶏の胸肉

マルサラワインソースで作ったきのこ入りの鶏胸肉

プロシュート、ほうれん草、じゃがいもと一緒にソテーした子牛肉

マリネしたトマトを添えたパン粉をまぶした子牛のチョップ

グリーンペッパーコーン、ポテト、ブロッコリーレーブでソテーした子牛のチョップ

プロシュートと輸入チーズを使った子牛のスカロッピーニ

ポテトとブロッコリーロベを添えた焼き子牛のチョップ

ナスとチーズの子牛のスカロッピーニ、ポテト添え

トマトソースとモッツァレラチーズを使ったミラネーゼスタイルの子牛肉

12オンス - 16オンスのプライムエイジドボーンレスサーロイン、ソテーしたほうれん草とポテト付き

完璧に焼かれた牛のテンダーロイン、ポートベローマッシュルーム添え

プライムサーロインを軽いトマトソースでピーマンとマッシュルームと一緒にソテーした料理

マッシュルームと赤ワインでソテーしたフィレミニョンのメダリオン

プライムエイジドTボーンステーキ、野菜とポテト付き

牛肉のパイヤール、ポテトと野菜添え

春の子羊のチョップをローズマリーで味付けし、ブロッコリーロベを添えて

トマト、ケイパー、オリーブのカジキ

エシャロット、マッシュルーム、アーティチョーク、ズッキーニのエビ

軽いトマトソースの赤いスナッパー

赤ワインでソテーした新鮮なサーモン

ドーバーのソールをソテーしたメイナーと野菜の盛り合わせ

バルサミコソースのグリルしたツナ

クラシックな漁師のシチュー、ホタテ、ジャンボシュリンプ、イカ、アサリ、そして新鮮な魚を使用

新鮮な魚の日

本日のスープ

ホット・アンティパスト

冷たいアンティパスト

新鮮なモッツァレラチーズとトマト

旬のメロンとパルマの生ハム

ハウスサラダ または シーザーサラダ

ホワイトワインまたは新鮮なトマトソースのムール貝

揚げズッキーニ

ナス ロラティーニ

グリルされた野菜の盛り合わせ

軽いシャンパンソースの鶏胸肉

モッツァレラと赤ピーマンをトッピングした鶏の胸肉

トマトとモッツァレラをトッピングしたパン粉をまぶした鶏の胸肉

グリルしたパン粉をまぶした鶏の胸肉に刻んだサラダをトッピング

子牛のスカロピーネ、きのこ、トマトソースのピーマン入り

子牛のスカロピーネとアーティチョークのハート、ケイパー

ペンネソフィア、リングイネペスト、リガトーニアマトリチアーナ

ナスのパルミジャーナ

アトランティックサーモンにトマト、ケイパー、マッシュルームをトッピング

ミートボール入りスパゲッティ

リングイネの上にスパイシーなトマトソースのカラマリ

プロシュート、モッツァレラ、マッシュルームを詰めた豚肉のチョップ

自家製チーズトルテリーニと新鮮なトマト、マッシュルームをピンクソースで

イタリアンライスと様々な新鮮な野菜