ミューズ・ブラッスリー - チェルトナム

タマリンド＆マンゴークーリ

ヤギのチーズ、ミクロクレス、ビーツジャム

バジル、バルサミックドレッシング

ライムマヨネーズ添え

フェンネルと一緒に

ブロードビーン、パルマハム、ピューレ付き

キャラメライズされた赤玉ねぎとピクルス

卵/鶏肉またはエビを選べるココナッツと米のパンケーキ

玉ねぎ、トマト、ココナッツソース入り

ミントとチリのサルサと一緒に

豌豆とパルメザンチーズの削りかけ入り

ゴア風スパイスソース添え

ボンベイパープルポテト、穏やかにスパイスが効いたモイリーソース

スイートポテトマッシュ、ベビーベジタブル、サングリアソース

チリ、ブラックオリーブキッチディ

トリュフマッシュ、赤ワインジュ、季節野菜

フォンダンポテト、赤ワイン、キャラメリゼした玉ねぎのグレイビーと一緒に

厚切りのジャガイモとグリルしたトマト; ソースの選択肢（ブルーチーズ、ペッパー、ベアネーズ）

カレー風味のフォンダンポテト、アスパラガス、キャラメリゼしたチャツネ、ビーフジュ

タマリンド＆マンゴークーリで

インド風スローと一緒に

ベビーリーフ、クルミ

玉ねぎ、トマト、ココナッツソース入り

ミントとチリのサルサと一緒に

スモーク豆腐、インド風ラタトゥイユ、トマトソースが添えられた

トマトとバジル入り

アジアンスロー添え

ライムマヨネーズ添え

キャラメリゼした玉ねぎとピクルス

ヤギのチーズ、インディアンラタトゥイユ、トマトソースと共に

エンドウ豆とパルメザンチーズの削り

平らにした米プラオとゴアの魚ソースと共に

チリ、ブラックオリーブ キチュリ

タマリンドマンゴーコリス

ヤギのチーズ、マイクロクレス、ビートルートジャム

バジル、バルサミコドレッシング

ライムマヨネーズ添え

フェンネル入り

ソラマメ、パルマハム、エンドウ豆のピューレと共に

キャラメリゼした赤玉ねぎとピクルス

ココナッツと米のパンケーキ、具材は卵/鶏肉またはエビから選べます

玉ねぎ、トマト、ココナッツソースと共に

ミントとチリサルサ添え

エンドウ豆とパルメザンチーズの削り

ゴア風スパイスソース付き

ボンベイパープルポテト、マイルドスパイスのモイリーソース

スイートポテトマッシュ、ベビー野菜、サングリアソース

チリ、ブラックオリーブ キチュリ

トリュフマッシュ、赤ワインジュ、季節の野菜

フォンダンポテト、赤ワイン、キャラメリゼしたシャロットのグレービー付き

大きなくし形のポテトとグリルしたトマト; ソースの選択（ブルーチーズ、ペッパー、ベアルネーズ）

カレー風味のフォンダンポテト、アスパラガス、キャラメリゼしたチャツネ、ビーフジュ

タマリンドマンゴーコリス

インディアンスロー付き

ベビーリーフ、くるみ

玉ねぎ、トマト、ココナッツソースと共に

ミントとチリサルサ添え

スモーク豆腐、インディアンラタトゥイユ、トマトソースと共に

トマトとバジル入り

アジアンスロー添え

ライムマヨネーズ添え

キャラメリゼした玉ねぎとピクルス

ヤギのチーズ、インディアンラタトゥイユ、トマトソースと共に

エンドウ豆とパルメザンチーズの削り

平らにした米プラオとゴアの魚ソースと共に

チリ、ブラックオリーブ キチュリ

タマリンドとマンゴーのクーリ

ヤギのチーズ、マイクロクレス、ビートルートジャム

バジル、バルサミコドレッシング

ライムマヨネーズ添え

フェンネル入り

ソラマメ、パルマハム、エンドウ豆のピューレと共に

キャラメリゼした赤玉ねぎとピクルス

ココナッツと米のパンケーキ、具材は卵/鶏肉またはエビから選べます

玉ねぎ、トマト、ココナッツソースと共に

ミントとチリサルサ添え

エンドウ豆とパルメザンチーズの削り

ゴア風スパイスソース付き

ボンベイパープルポテト、マイルドスパイスのモイリーソース

スイートポテトマッシュ、ベビー野菜、サングリアソース

チリ、ブラックオリーブ キチュリ

トリュフマッシュ、赤ワインジュ、季節の野菜

フォンダンポテト、赤ワイン、キャラメリゼしたシャロットのグレービー付き

大きなくし形のポテトとグリルしたトマト; ソースの選択（ブルーチーズ、ペッパー、ベアルネーズ）

カレー風味のフォンダンポテト、アスパラガス、キャラメリゼしたチャツネとビーフジュ

タマリンドとマンゴーのクーリ

インディアンスロー添え

ベビーリーフ、くるみ

玉ねぎ、トマト、ココナッツソースと共に

ミントとチリサルサ添え

スモーク豆腐、インディアンラタトゥイユ、トマトソースと共に

トマトとバジル入り