キッチンインディア
키친인디아 / Kitchen India
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真珠で出会う本格インド料理の味
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インドの伝統的なスパイスに一晩漬け込んだチキンを窯で焼いたインドの代表的なバーベキュー
インドの伝統的なスパイスに一晩漬け込んだチキンを窯で焼いたインドの代表的なバーベキュー
にんにくのマリネに漬け込んだ鶏もも肉を使った、窯で焼いた鶏料理(マイルドな味)
新鮮なトマト、クリーム、そしてハーブで作った柔らかいチキンカレー(マイルドな味、クリーミーな味)
玉ねぎを主材料とし、鶏肉と香辛料を加えて作ったカレー
揚げた鶏肉をインド風のチリソースと野菜で炒めた料理
ハーブとクリームソースに辛いチリソースを加えてタンドールで焼き上げたスパイシーなキングシュリンプバーベキュー
揚げたエビをインド風のチリソースで野菜と一緒に炒めた料理
ほうれん草で作ったカレーに手作りのカッテージチーズが入っています。体にも良くて、味も良いです〜
トマト、クリーム、バターで作ったカレーに手作りのカッテージチーズが入っています。
インドのレンズ豆で作ったカレー。インドの人々がほぼ毎日食べる豆カレーです〜
茹でたひよこ豆にトマトとスパイスを加えたカレー
手作りのカッテージチーズをピーマン、玉ねぎ、唐辛子とスパイスを使って作ったカレー
トマトバターソースとスパイスで作ったバーベキューチキンカレー。クリーミーな味。チキンマルカニよりもほんの少し辛いです。
辛いカレーソースにジャガイモとトマト、辛い唐辛子を入れたカレー。かなり辛いです。
柔らかい鶏もも肉をトマト、玉ねぎ、ターメリックで作った黄褐色のカレー。現地に近い味〜
鶏肉が入ったほうれん草のカレー
刻んだ玉ねぎソースに濃厚なビーフブロスで作ります。歯ごたえのある野菜はなく、さらっとしたタイプ。現地に近い味。
辛いカレーソースにジャガイモとトマト、辛い唐辛子を入れたスパイシーなカレーです。かなり辛いです。
玉ねぎ、トマト、唐辛子とスパイスを入れて作ったカレー。少し辛いです。
柔らかい牛肉にカシューナッツ、ヨーグルト、クリームを加えて作った滑らかなカレー(マイルドな味、クリーミーな味)
牛肉が入ったほうれん草で作ったカレー
刻んだ玉ねぎソースに濃厚な羊肉のスープで作ります。食感のある野菜はなく、さらっとしたタイプ。現地に近い味。
刻んだほうれん草と玉ねぎ、トマトソースで味付けしたラムカレー
辛いカレーソースにジャガイモとトマト、辛い唐辛子を加えたカレー。かなり辛いです。
ピーマン、玉ねぎ、唐辛子とスパイスを使って作ったカレー。
玉ねぎを主材料とし、羊肉と香辛料を加えて作ったカレー
新鮮なトマトソースとクリーム、ハーブで作った柔らかいエビカレー(マイルドな味、クリーミーな味)
辛いカレーソースにジャガイモとトマト、辛い唐辛子を加えたカレー。かなり辛いです。
ピーマン、玉ねぎ、唐辛子とスパイスを使って作ったカレー。
トマトバターソースとクリームで作ったエビカレー。クリーミーな味。エビマクニより少しだけスパイシーです〜
骨のない白身魚に玉ねぎとトマトソースを加えて作ったカレー。
ターメリックを入れて炊いた韓国式ご飯
インドのバスマティ米で炊いた白ご飯
インドの米にエンドウ豆とスパイスを加えた黄色い炒めご飯
鶏肉に香辛料を加えたインドの伝統的な炒飯
小麦粉の生地にジャガイモとグリーンピースを入れて揚げたメニュー。スパイスが効いています。
インド風玉ねぎのフライ
タンドールで焼かれたインドの伝統的なパン
タンドールで焼き上げたインドの伝統的なパンにバターを加えた柔らかい味の伝統的なパン
ニンニクとバターが塗られたインドの伝統的なパン ニンニクとバター。この組み合わせはたまらない。
唐辛子と一緒に焼いたインドの伝統的なパン
チーズと一緒に焼いたインドの伝統的なパン
粉ミルクを練り合わせて丸め、揚げた後にシロップをかけて甘く仕上げたインドのデザート
インド式伝統手作りヨーグルト
