オードリー・ダンス・ホール・カフェ&イベント

マーベルストリートロースターズ製、バイロンベイ

カカオ、マカ、ルクマ、ジンジャー、ハチミツ

ターメリック、シナモン、ジンジャー＆ハニー

ホットミルクで蜂蜜、シナモン、カルダモンを入れて淹れた伝統的なインド風チャイ（大豆で飲むのが最高です！）

アイスコーヒーは、氷の上にブラックまたはホワイトで提供されるダブルエスプレッソです。

ミルク、アイスクリーム、クリームを使ったリッチなチョコレート

アイスで提供されるインド風スパイス入りのチャイには蜂蜜が入っています

オールドスクールのクラシック：チョコレート、コーヒー、キャラメル、バニラ、バナナ、ストロベリー

オレンジまたは曇りリンゴ

レモンまたはラズベリー

選択肢 - レモンのくし切りと一緒にナチュラル

キャラメリゼした玉ねぎのクレームフレッシュ

バターブリオッシュ、ストーンフルーツジャム、ピスタチオ

さつまいものクリスプ、アボカド、黒焦げトウモロコシ

スモークオイスターとジュニパーで漬けた卵黄

スイカ、ポン酢ゼリー、そして香菜

ピクルトシトラスとミント入りヨーグルト

レモンアイオリ

チャーグリルドピーチ、バジル、ゴートチーズ

トマトカサンディ

タラマサラータ、熟成した卵巣

ジンで漬けたサーモンのグラブラックス、タラゴンとカルチャードクリーム

キャベツのスローとマスタード

軽く衣を付けた魚介類とシーフード、マジョラムのアイオリとレモン

ブリスターグレープとピクルドキャロットのアグロドルチェサラダ

発酵したチリホットソース、甘いピクルス

ミントヨーグルト、タブーレ、ピクルスズッキーニ

マカダミアクリーム、アボカド、発酵チリ、グレープフルーツ

コールラビ、大根、スモークオイスター、ライ

漬けたフェンネル、チリ、マンゴー、柚子、ライラヴィッシュ

ハリッサ、サフランピラフ、ザクロとハチミツラブネ

クリーム状と焼けたとうもろこし、伝統的なトマトとローストロブスターバター

トマトガスパチョ、カプシカムのエスカベッシェ、キュウリ、干しオリーブ

夏の果物とハーブ、レーズンとケイパーピューレ

スパイスが効いた焼き人参、グリーンタヒニ、ザアタール

バレラ、ヘアルームキャロット、ラブナ、ザアタル、ナス

ベラクルスソース、ハーブサラダ、そしてコリアンダーライス

香り高い黄色いカレー、ココナッツ、マッシュルーム、タイバジル、かぼちゃ

バターナットパンプキン、スモークチェリートマト、ビーツ、リンゴ、赤ワインジュース

ミディアムレアで提供され、燻製ナス、グリルアーティチョーク、シチリア風サルサヴェルデ、赤ワインジュー

キャラメリゼされたリンゴ、パースニップピューレ、ヘアルームキャロット、ホースラディッシュ、五香ジュー

ヘーゼルナッツとチョコレートのトリュフ

ホワイトチョコレートクリーム添え

本格的なヴィンテージイタリアンスタイル、職人による熟成肉、輸入および地元製のチーズ、フルーツ、焼き野菜やマリネ野菜、オーガニックサワードウブレッド、オリーブ＆クラッカーのミックス

新鮮な牡蠣、ミックス刺身、マリーローズソースとレモンが入ったエビを、巨大な氷水で提供する夏のテーマの洗練

メープル＆ウイスキーでグレーズしたダブルスモークハムまたは12時間燻製したビーフブリスケットのミニブリオッシュロールには、コールスロー、マスタード、ピクルスが付いています

各プラッターには、3種類の地元産と輸入チーズ、クラッカー、フルーツトースト、クインス、新鮮なフルーツが含まれています。おすすめはゲスト40人につき1つのプラッターです。ダンスホールで提供されるレイトナイトスナックとして利用可能です。

サワードウまたはフルーツトーストにラズベリーアップルジャム

ベーコン、揚げ卵、トマトチャツネマヨネーズを柔らかいミルクバンに挟んだもの

季節のベリー、ブラックベリーのパンナコッタ

ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、またはフライドエッグ、チャーグリルサワードウ

マカダミアフェタ、発酵チリ、ヘーゼルナッツダッカ、チャグリルドミッシェ

新鮮なバナナ、キャンディオレンジ、ハニカムバター、純メープルシロップ

卵二つ、ベーコン、バジル、干しトマトのチポラタ、ハルーミ、ローストトマト、マッシュルーム、チャグリルしたサワードウ

チャーグリルしたカボチャのくさび、ケール、マッシュルーム、ブロッコリーニ、マカダミアフェタ、アボカド、ハウスレリッシュ、サワードウ

コスハート、シャロット、ローストビートルート、グリルドコーン、ズッキーニ、キャベツ、チェリートマト、エダマメ、クリンチーチックピー、タヒニドレッシング

ベーコンラシャー、アボカドマヨ、ルッコラ、クミンローストトマト、オリーブオイルのパニーニにチップスを添えて

ベーコンジャム、チェダー、コスレタスのサラダ、トマト、ズッキーニピクルス、ハーブアイオリ、柔らかいミルクバンにチップスを添えて

ビール衣のフラットヘッド、ラディッシュとフェンネルのサラダ、チップス、タルタル

ワイルドロケット、パセリ、レモン

緑茶ヌードル、ゴマ、赤大根、スナップエンドウのスプラウト、シトラスポン酢ソース

トマトソース付き

ミックスハーブ スマック。ビーガンライム チポトレアイオリ付き

ポーチドエッグ、フライドエッグ、またはスクランブルエッグ、トースト、ベーコンまたはアボカドの選択

いちご ピュアメープルシロップ

トマトソース付き

ビーフパティ、チーズ、ケチャップ、チップス

マーベルストリートロースターズ、バイロンベイ

カカオ、マカ、ルクマ、ジンジャー、ハニー

ターメリック、シナモン、ジンジャー、ハニー

伝統的なインドスタイルのチャイで、熱い牛乳にハチミツ、シナモン、カルダモンを加えて淹れます（豆乳で飲むのが一番美味しい！）

氷の上に黒または白で提供されるダブルエスプレッソ

リッチなチョコレートとミルク、アイスクリームクリーム

インディアンスパイスチャイを氷の上にハチミツと共に提供

オールドスクールクラシック：チョコレート、コーヒー、キャラメル、バニラ、バナナ、ストロベリー

オレンジまたは曇りのリンゴ

レモンまたはラズベリー

レモンウェッジ付きのナチュラル

キャラメリゼオニオンクレームフレッシュ

バターブリオッシュ、ストーンフルーツジャム、ピスタチオ

スイートポテトクリスプ、アボカド、ブラックコーン

スモークオイスターとジュニパーで cured yolk

スイカ、ポン酢ゼリー、コリアンダー

漬けたシトラスとミントヨーグルト

レモンアイオリ

炭火焼きピーチ、バジル、ヤギのチーズ

トマトカスンディ

タラマサラタ、キュアドロ

ジンでマリネしたサーモングラブラックス、タラゴンと発酵クリーム

キャベツスローとマスタード

軽く衣をつけた魚介類、マジョラムアイオリとレモン

ブリスタード グレープとピクルド キャロット アグロ ドルチェ サラダ

発酵したチリホットソース、甘いピクルス

ミントヨーグルト、タブーリ、ピクルスズッキーニ

マカダミアクリーム、アボカド、発酵チリ、グレープフルーツ

コールラビ、ラディッシュ、スモークオイスターとライ

ピクルスしたフェンネル、チリ、マンゴー、ユズ、ライ麦のラビッシュ

ハリッサ、サフランピラフ、ザクロとハチミツのラブネ

クリームと焦げたトウモロコシ、エアルームトマトとローストロブスターバター

トマトガスパチョ、カプシカムエスカベッチェ、キュウリと干しオリーブ

夏の果物とハーブ、レーズンとケイパーピューレ

スパイスの効いたローストキャロット、グリーンタヒニとザアタール

バレラ、エアルームキャロット、ラブナ、ザアタル、ナス

ベラクルスソース、ハーブサラダ、コリアンダーライス

香り高い黄色のカレー、ココナッツ、マッシュルーム、タイバジル、カボチャ

バターナッツかぼちゃ、スモークチェリートマト、ビートルート、リンゴと赤ワインのジュ

ミディアムレアで提供、スモークしたナス、グリルしたアーティチョーク、シチリアのサルサヴェルデと赤ワインジュ

キャラメリゼしたリンゴ、パースニップピューレ、エアルームキャロット、ホースラディッシュと五香醤

ヘーゼルナッツとチョコレートトリュフ

ホワイトチョコレートクリーム入り

本格的なヴィンテージイタリアンスタイル、職人による cured meats のミックス、輸入および地元産のチーズ、果物、炭火焼きとマリネした野菜、ミックスオーガニックサワードウブレッド、オリーブ、クラッカー

新鮮な剥き牡蠣、ミックス刺身、マリーローズソースとレモンを添えたエビを巨大な氷の浴槽で提供する夏をテーマにした洗練

メープルウイスキーグレーズのダブルスモークハムまたは12時間スモークビーフブリスケットのミニブリオッシュロール、コールスロー、マスタード、ピクルス

各プラッターには、3種類の地元産および輸入チーズ、クラッカー、フルーツトースト、クインス、そして新鮮な果物が含まれています。ゲスト40人につき1つのプラッターを推奨します。ダンスホールで提供される深夜スナックとして利用可能です。

サワードウまたはフルーツトーストにラズベリーとリンゴのジャム

ベーコン、目玉焼き、トマトチャツネマヨネーズを柔らかいミルクバンに挟んだもの

季節のベリー、ブラックベリーのパンナコッタ

ポーチドエッグ、スクランブルエッグ、またはフライドエッグ、チャーグリルサワードウ

マカダミアフェタ、発酵チリ、ヘーゼルナッツダッカ、チャグリルドミッシェ

新鮮なバナナ、キャンディオレンジ、ハニカムバター、純粋なメープルシロップ

卵2個、ベーコン、バジル、日干しトマトのチポラタ、ハルーミ、ローストトマト、マッシュルーム、チャグリルしたサワードウ

炭火焼きかぼちゃのくさび、ケール、マッシュルーム、ブロッコリーニ、マカダミアフェタ、アボカド、ハウスレリッシュ、サワードウ

コスハート、シャロット、ローストビートルート、グリルコーンとズッキーニ、キャベツ、チェリートマト、エダマメ、カリカリのひよこ豆、タヒニドレッシング

ベーコンラシャー、アボカドマヨ、ルッコラ、クミンローストトマト、オリーブオイルのパニーニにチップスを添えて

ベーコンジャム、チェダー、コスレタスのサラダ、トマト、ズッキーニピクルス、ハーブアイオリ、柔らかいミルクバンにチップスを添えて

ビール衣のフラットヘッド、ラディッシュとフェンネルのサラダ、チップス、タルタル

ワイルド ロケット、パセリ、レモン

緑茶ヌードル、ゴマ、赤大根、スナップエンドウのスプラウト、シトラスポン酢ソース

トマトソース付き

ミックスハーブとスーマック。ビーガンライムとチポトレアイオリ付き

ポーチドエッグ、フライドエッグまたはスクランブルエッグ、トーストとベーコンまたはアボカドの選択

いちごと純メープルシロップ

トマトソース付き

ビーフパティ、チーズ、ケチャップ＆チップス

マーベルストリートロースターズ、バイロンベイ

カカオ、マカ、ルクマ、ジンジャー、ハニー

ターメリック、シナモン、ジンジャー＆ハニー

伝統的なインドスタイルのチャイで、ホットミルクにハチミツ、シナモン、カルダモンを加えて煮出します（豆乳で飲むのが一番美味しい！）

氷の上に黒または白で提供されるダブルエスプレッソ

リッチなチョコレートにミルク、アイスクリーム、クリームを加えたもの

インディアンスパイスチャイを氷の上にハチミツと共に提供

オールドスクールクラシック：チョコレート、コーヒー、キャラメル、バニラ、バナナ、ストロベリー

オレンジまたは曇りのリンゴ

レモンまたはラズベリー

レモンウェッジ付きのナチュラル

キャラメリゼオニオンクレームフレッシュ

バターブリオッシュ、ストーンフルーツジャム、ピスタチオ

スイートポテトクリスプ、アボカド、ブラックコーン

スモークオイスターとジュニパーで cured yolk

スイカ、ポン酢ゼリー、コリアンダー

漬物のシトラスとミントヨーグルト

レモンアイオリ

炭火焼きピーチ、バジル、ヤギのチーズ

トマトカスンディ

タラマサラタ、キュアドロ

ジンでマリネしたサーモングラブラックス、タラゴンと発酵クリーム

キャベツスローとマスタード

軽く衣をつけた魚介類、マジョラムアイオリとレモン

ブリスタードグレープとピクルドキャロットのアグロドルチェサラダ

発酵したチリホットソース、甘いピクルス

ミントヨーグルト、タブーリ、ピクルスズッキーニ

マカダミアクリーム、アボカド、発酵チリ、グレープフルーツ

コールラビ、ラディッシュ、スモークオイスターとライ

ピクルスしたフェンネル、チリ、マンゴー、ユズ、ライ麦のラビッシュ

ハリッサ、サフランピラフ、ザクロとハチミツのラブネ

クリームと焦げたトウモロコシ、エアルームトマトとローストロブスターバター

トマトガスパチョ、カプシカムエスカベッチ、キュウリと干しオリーブ

夏の果物とハーブ、レーズンとケイパーピューレ

スパイスの効いたローストキャロット、グリーンタヒニ、ザアタール

バレラ、エアルームキャロット、ラブナ、ザアタル、ナス

ベラクルスソース、ハーブサラダ、コリアンダーライス

香り高い黄色いカレー、ココナッツ、マッシュルーム、タイバジル、カボチャ

バターナッツかぼちゃ、スモークチェリートマト、ビートルート、リンゴと赤ワインのジュ

ミディアムレアで提供、スモークしたナス、グリルしたアーティチョーク、シチリアのサルサ・ヴェルデと赤ワインジュ

キャラメリゼしたリンゴ、パースニップピューレ、エアルームキャロット、ホースラディッシュと五香醤

ヘーゼルナッツとチョコレートトリュフ

ホワイトチョコレートクリーム入り

本格的なヴィンテージイタリアンスタイル、職人による cured meats のミックス、輸入および地元産のチーズ、果物、炭火焼きとマリネした野菜、混合オーガニックサワードウブレッド、オリーブとクラッカー

夏をテーマにした洗練された料理で、新鮮な生牡蠣、ミックス刺身、マリーローズソースとレモンを添えたエビを巨大な氷の浴槽で提供します

メープルとウイスキーでグレーズしたダブルスモークハムまたは12時間スモークしたビーフブリスケットのミニブリオッシュロール、コールスロー、マスタード、ピクルス

各プラッターには、3種類の地元産および輸入チーズ、クラッカー、フルーツトースト、クインス、そして新鮮な果物が含まれています。ゲスト40人につき1つのプラッターを推奨します。ダンスホールで提供される深夜スナックとして利用可能です。