マスカ・インディアン・キッチン

ジャンボラプカニ、マスタードシード、カレーリーフ、オニオン

ムンバイストリートスパイシーチキンバイツ

シェフのスパイスで炒めたエビ、白ワイン タマリンド

スパイスの効いたタコ、ライスパンケーキ、ディルヨーグルト

ターメリック ガーリック シャントレル、ホワイトワイン

焼きポブラーノ、大豆と新鮮なハーブを詰め、パニールクルチャンをトッピング

シェフ ヘマンのクリスピー カリフラワー、ガーリック ソース

タンドリースパイスマリネ、ベルチャート

グリルミンチ和牛ケバブ、サニーサイドアップ、ミントチャトニー

カリカリのソフトシェルが柔らかい蒸しバンに入っていて、ピクルス野菜とガーリックアイオリが添えられています

私たちのシグネチャーバターチキン、ナン

私たちのシグネチャーバター農家のチーズ、ナン

煮込んだハイデラバードラムシャンク、ナン

ラジャスタン風ヤギカレー、キュウリサラダ、パラタ

本日の魚、新鮮なココナッツカレー、バスマティライス

18種類のスパイスを使ったレンズ豆と米のマッシュにトスされたマッシュルーム

オーガニックほうれん草ピューレ、ファーマーズチーズ、ナン

シトラスマリネのグリル豆腐、レモングラスと生姜のブロス、醤油のレリッシュ

サマースカッシュ ダンプリング、スイートピー マッシュ、カジュ マライ ソース

スローブレイズドショートリブ、アロマティックヒマラヤハーブスパイス

ポットサボリーバスマティライス、ライタ

バターで調理した黄色または黒のレンズ豆

スロークックした赤いキドニービーンズ、トマトグレイビー

ソテーしたひよこ豆、玉ねぎ、トマト

ミントまたはブーンディ

クランベリー、マスタードトマト、ナス