マスカ・インディアン・キッチン
Maska Indian Kitchen
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創造的なカクテルと共に楽しむ現代インディアンダイニング
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メニュー
ジャンボランプカニ、マスタードシード、カレーリーフ、玉ねぎ
ムンバイストリートスパイスチキンバイト
シェフのスパイスが効いたソテーエビ、白ワイン&タマリンド
スパイスの効いたタコ、ライスパンケーキ、ディルヨーグルト
ターメリック&ガーリックのシャンテレ、白ワイン
大豆、新鮮なハーブで詰めたベイクドポブラノ、パニールクルチャンをトッピングしたもの
シェフ・ヘマントのカリカリカリフラワー、ガーリックソース
タンドリースパイス漬け、ベルチャート
焼き和牛のひき肉ケバブ、目玉焼き、ミントチャツネ
ピクルス野菜とガーリックアイオリの入った柔らかい蒸しパンの中のサクサクしたソフトシェル
当店のシグネチャーバターチキン、ナーン
当店のシグネチャー バター ファーマーズ チーズ、ナーン
ハイデラバーディー風ラムシャンク煮込み、ナーン
ラジャスタン州のヤギのカレー、キュウリサラダ、パラータ
本日の魚、新鮮なココナッツカレー、バスマティライス
18種類のスパイスで調理されたレンズ豆ライスマッシュとキノコ
オーガニックほうれん草ピューレ、ファーマーズチーズ、ナーン
柑橘マリネ&レモングラスジンジャーブロス、大豆リリッシュでグリルした豆腐
サマースカッシュのダンプリング、スウィートピー・マッシュ、カジュマライソース
スローブレイズドショートリブ、香り高いヒマラヤハーブ&スパイス
ポットサボリーバスマティライス、ライタ
バターで調理された黄色または黒いレンズ豆
ゆっくり煮込んだ赤いんげん豆、トマトグレービー
炒めたひよこ豆、玉ねぎ、トマト
ミントまたはブンディ
クランベリー、マスタードトマト、ナス
ジャンボラプカニ、マスタードシード、カレーリーフ、オニオン
ムンバイストリートスパイシーチキンバイツ
シェフのスパイスで炒めたエビ、白ワイン タマリンド
スパイスの効いたタコ、ライスパンケーキ、ディルヨーグルト
ターメリック ガーリック シャントレル、ホワイトワイン
焼きポブラーノ、大豆と新鮮なハーブを詰め、パニールクルチャンをトッピング
シェフ ヘマンのクリスピー カリフラワー、ガーリック ソース
タンドリースパイスマリネ、ベルチャート
グリルミンチ和牛ケバブ、サニーサイドアップ、ミントチャトニー
カリカリのソフトシェルが柔らかい蒸しバンに入っていて、ピクルス野菜とガーリックアイオリが添えられています
私たちのシグネチャーバターチキン、ナン
私たちのシグネチャーバター農家のチーズ、ナン
煮込んだハイデラバードラムシャンク、ナン
ラジャスタン風ヤギカレー、キュウリサラダ、パラタ
本日の魚、新鮮なココナッツカレー、バスマティライス
18種類のスパイスを使ったレンズ豆と米のマッシュにトスされたマッシュルーム
オーガニックほうれん草ピューレ、ファーマーズチーズ、ナン
シトラスマリネのグリル豆腐、レモングラスと生姜のブロス、醤油のレリッシュ
サマースカッシュ ダンプリング、スイートピー マッシュ、カジュ マライ ソース
スローブレイズドショートリブ、アロマティックヒマラヤハーブスパイス
ポットサボリーバスマティライス、ライタ
バターで調理した黄色または黒のレンズ豆
スロークックした赤いキドニービーンズ、トマトグレイビー
ソテーしたひよこ豆、玉ねぎ、トマト
ミントまたはブーンディ
クランベリー、マスタードトマト、ナス
ジャンボラプカニ、マスタードシード、カレーリーフ、オニオン
ムンバイストリートスパイスチキンバイツ
シェフのスパイスで炒めたエビ、白ワインとタマリンド
スパイスを効かせたタコ、ライスパンケーキ、ディルヨーグルト
ターメリックとガーリックのシャントレル、白ワイン
焼きポブラーノ、大豆と新鮮なハーブを詰め、パニールクルチャンをトッピング
シェフ ヘマントのクリスピー カリフラワー、ガーリックソース
タンドリースパイスマリネ、ベールチャート
グリルミンチ和牛ケバブ、サニーサイドアップ、ミントチャトニー
カリカリのソフトシェルが柔らかい蒸しバンに、ピクルス野菜とガーリックアイオリを添えて
当店のシグネチャーバターチキン、ナン
当店のシグネチャーバター農家のチーズ、ナン
煮込んだハイデラバードラムシャンク、ナン
ラジャスタン風山羊カレー、キュウリサラダ、パラタ
本日の魚、新鮮なココナッツカレー、バスマティライス
18種類のスパイスを使ったレンズ豆とご飯のマッシュ、マッシュルームをトスしたもの
オーガニックほうれん草ピューレ、ファーマーズチーズ、ナン
シトラスマリネとグリルした豆腐、レモングラスと生姜のブロス、醤油のレリッシュ
夏のスクワッシュのダンプリング、スイートピーのマッシュ、カジュ マライ ソース
スローブレイズドショートリブ、アロマティックヒマラヤハーブとスパイス
ポット風味バスマティライス、ライタ
バターで調理した黄色または黒のレンズ豆
じっくり煮込んだ赤いキドニービーンズ、トマトグレービー
ソテーしたひよこ豆、玉ねぎ、トマト
ミントまたはブンディ
クランベリー、マスタードトマト、ナス