ユニオン・オン・ザ・ヒル

セロリ、 cured スモークサーモン、スモークベーコン、またはシラチャ 6個で12

フムス、ホイップゴートチーズとハチミツ、イチジクタペナード、ローストペピタ、野菜、グリルナン、クラッカー、オリーブオイル 16

クレオールバター、白ワイン、スパイシーサンバル、ホットママシーズニング 12

パン粉の衣、ポークコンフィ、赤と緑のソース、スモークゴーダ、スパイシーバーベキューソース 12

(4) ウィング、ママシーズニングドライラブ、野菜、スパイシーガーリックアイオリ 17

クレオールレムラード、アルグラサラダ 21

アルグラ、パルメザン、トリュフホースラディッシュアイオリ 14

挽き肉、イタリアンソーセージ、サンマルツァーノ、モッツァレラ、チャバタトースト 12

ギリシャヨーグルト、フライドシャロット、ハウスチップス 12

スパイシーペパロニ、イタリアンソーセージ、プロシュート、アルグラ、モッツァレラ、ゴートチーズ 18

ブリュッセルスプラウト、エイジドチェダー、キャラメライズドオニオン、ハラペーニョ、ローストガーリッククリーム、スモークベーコン 18

モッツァレラ、ローストしたエアルームトマト、新鮮なバジル、オリーブオイル、赤いソース、オリーブオイルのドリズル 15

黒こげのエビ、プロシュート、ガーリッククリームソース、ドライトマト、キャラメライズオニオン、モッツァレラ、スイートベルペッパー、パセリ 21

8オンスのアメリカン神戸牛、クリスピーポークベリー、ホワイトチェダー、ボストンレタス、トマト、ピクルス、ガーリックアイオリ、キャラメライズドオニオン、ブリオッシュバン、トリュフパルメザンフライ 21

グリルまたはバターミルクフライのスモークゴーダ、レタス、ピクルス、クレオールバター、スパイシーガーリックアイオリ、グリドルポテトバン 16

クランベリー、アルグラ、ガーリックアイオリ、ピーカン、グリドルマルチグレイン 16

ハーブバター、バターレタス、ディジョネーズ、マイクロセロリ、トーストしたブリオッシュロール 35

チェダーチーズ、エアルームトマト、クレオールレムラード、アルグラ 26

揚げ玉ねぎ、スモークゴーダ、ピクルス、グリドルホーギー 18

コーンビーフ、グリュイエールチーズ、ザワークラウト、サウザンドアイランドドレッシング、ハラペーニョ、アルグラ、ヘリテージ、ハーブフォカッチャ 23

選べる具材: 煮込みショートリブ、グリルチキン、またはエビ +6、ズワイガニ +8、野菜、ガーリック生姜醤油、ゴマ、目玉焼き、サニースカリオン 22

（3）枚の柔らかいコーントルティーヤ、ローストトマトサルサ、ブラックビーンズ、ローストコーン 14

黒焼きエビ、クリスピーポークベリー、アボカド、サルサベルデ、コティハチーズ、シラントロ、ライム、コーントルティーヤ 18

(2) 手作りのパン粉をまぶしたテンダー、ハニーマスタード 16

ブカティーニ、パームハート、イングリッシュピー、クリスピーパンチェッタ、ブラックペッパー、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、フライドエッグ

アルグラ、ピーカン、チェリートマト、クランベリー、キュウリ、ドライアプリコット、レモンビネグレット

ズッキーニ、スカッシュ、ニンジン、ブロッコリー、アスパラガス、ブリュッセルスプラウト、ベルペッパー、ハーブドレッシング

クレオールバター、ケイジャンスパイス、パン粉

ベビーロメイン、スライスしたブリュッセルスプラウト、パームハート、ローストした赤ピーマン、コーンブレッドクルトン、アンチョビ、クリーミーシーザードレッシング sm 10 | lg 16

ロメイン、スプリングミックス、ケール、ローストペッパー、ゴールデンビーツ、デーツ、ゴートチーズ、トーストアーモンド、ローストペピタビネグレット sm 10 | lg 16

ミックスグリーン、アルグラ、ニンジン、ブロッコリー、スモークエダマメ、ラディッキオ、ヒヨコマメ、スモークゴーダ、ペペロンチーニ、チェリーオレガノビネグレット sm 10 | lg 16

黄金色と赤色のマリネしたビーツ、エアルームチェリートマト、アルグラ、ブラッドオレンジビネグレット、トーストアーモンド 16

トスカーナケール、バターレタス、チェリートマト、ヒカマ、レモン、グリーンゴッデスドレッシング、カラマタオリーブ、レモンビネグレット、トーストアーモンド 20

(1) ジャンボチェダーパルメザンビスケット、ハウスセージソーセージグレイビー、ベーコンクランブル、パルメザン、パセリ 10

(3) ブラックンドエビ、アンドゥイユソーセージ、目玉焼き、クリーミーグリッツ、レッドアイグレイビー 28

キャラメライズオニオン、ペッパー、マッシュルーム、グリュイエール、ローストポテト 22

リコッタ、ホースラディッシュクリーム、スモークサーモン、アボカド、オーバーイージーエッグ、ピクルス野菜、アルグラ、ヘリテージトマト 24

(2) 卵、ベーコンまたはソーセージ、モーニングポテト、マルチグレインまたはチャバタトースト 18

マッシュルーム、オニオン、ベルペッパー、削ったブリュッセルスプラウト、グリュイエール、朝食用ポテト、チャバタまたはマルチグレイントースト 19

(3) ミニワッフル、HBウィング、ホットママチキンテンダー、新鮮なベリーとマスカルポーネホイップ、スパイシーシロップ添え

メープルシロップ、ベーコン、パルメザン 8

自家製ケチャップ、ガーリックアイオリ 8

5種類のチーズ、バーニングエンド、ビーフ、スモークBBQ、パルメザン、クリスピーポークライド 18

ゴールドユコン、ベルペッパー、オニオン 10

ハーブバター 10

ココナッツクリーム、パッションフルーツ、パイナップル、オレンジジュース、ライム

カタルーニャ、スペイン

プロセッコ、イタリア

ヤキマバレー、ワシントン州

南アフリカ

コロンビア・バレー、ワシントン州

ヤキマ・バレー、ワシントン州

パソ・ロブレス、カリフォルニア

フランス

カスティーリャ、スペイン

メンドーサ、アルゼンチン

ヴィーニョ・ヴェルデ、ポルトガル

コロンビア バレー, ワシントン

アブルッツォ、イタリア

カスティーリャ、スペイン

メンドーサ、アルゼンチン

モントレー コースト, カリフォルニア

リオハ、スペイン

ブリュットカバ | ジュースの選択

ブリュットカバのボトル | 3種類のジュースから選べます

ブリュット・カバ | ピーチ・ネクター

ブリュットカバ | チェリージュース | シンプル

シマロン・テキーラ | ハウスミックス | タヒンリム

シマロンテキーラ | ハウスミックス | タヒンリム

白ぶどう | ワイン

ベーコン脂のウォッカまたはキュウリ風味のジン | ハウスミックス | チキンウィング | シュリンプカクテル | 肉とチーズの串 | ベーコン | タヒンリム

ブリュット・カバ | グラン・マルニエ

ジェイムソン | ファイブファームズ・アイリッシュクリーム | ロースタリーコーヒー | マスカルポーネホイップ

シェイクしたエスプレッソ | 加糖練乳 | リキュール43 | ホイップクリーム | シナモン

リコール43 | クリーム | オレンジゼスト

ウォッカ | カルーア | クリーム | ロースタリーコーヒー

新鮮なベリー、グラノーラ、ハニーヨーグルト、ブリュレ仕上げ

チェダーとパルメザンのビスケット、各種パン、ハニーバター、ジャム、ホイップバター

ジャンボチェダーパルメザンビスケット、ハウスセージソーセージグレイビー、ベーコンクランブル、パルメザン、パセリ

クレオールバター、白ワイン、スパイシーサンバル、ホットママシーズニング

(6) 選択肢: セロリ、 cured スモークサーモン、スモークベーコン、またはシラチャ

ロメイン、スプリングミックス、ケール、ローストペッパー、ゴールデンビーツ、デーツ、ゴートチーズ、トーストアーモンド、ローストペピタビネグレット

ミックスグリーン、アルグラ、ニンジン、ブロッコリー、ラディッキオ、ヒヨコマメ、スモークゴーダ、スモークエダマメ、ペペロンチーニ、サイダーオレガノビネグレット

ベビーロメイン、スライスしたブリュッセルスプラウト、パームハート、パルメザン、クリスピーアジアゴ、コーンブレッドクルトン、アンチョビ、クリーミーシーザードレッシング

黄金と赤のマリネビーツ、エアルームチェリートマト、アルグラ、ブラッドオレンジビネグレット、トーストアーモンド

トスカーナケール、バターレタス、チェリートマト、ヒカマ、レモン、グリーンゴッデスドレッシング、カラマタオリーブ、レモンビネグレット、トーストアーモンド

マッシュルーム、オニオン、ベルペッパー、削ったブリュッセルスプラウト、グリュイエール

エアルームチェリートマト、ベルペッパー、アスパラガス、マッシュルーム、ケール、グリュイエール

煮込んだ牛肉ショートリブ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、グリュイエール

(3) ソテーしたシュリンプ、アンドゥイユソーセージ、目玉焼き、クリーミーなグリッツ、レッドアイグレービー

(2) 卵、フライドポテト、ブリュッセルスプラウト、スモークトマトロメスコ、ホットソース、キャラメライズドオニオン、コーンドビーフブリスケット

ローストポテト、ファームエッグ、ソーセージ、スパイシーパンチェッタ、ガーリック、野菜、エイジドチェダー、アボカド、ブリュッセルスプラウト、オニオン、レッドペッパー

（2）卵、トルティーヤ、チョリソ、黒豆、サルサベルデ、サルサロホ、マンチェゴ、アボカド

バターミルクフライドチキン、ポーチドエッグ、チェダービスケット、オランデーズソース

ハーブバター、ディジョネソース、バターレタス、マイクロセロリ、トーストしたブリオッシュロール

塊のカニ、ジョニケーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース

ブリオッシュ、ホースラディッシュクリーム、 cured smoked salmon、アボカド、オーバーイージーエッグ、ピクルドベジ、アルグラ、ヘリテイムトマト

(2) 卵、ベーコンまたはソーセージ、モーニングポテト、マルチグレインまたはチャバタトースト

(3) ミニワッフル、スパイシーメープルシロップ、ホイップバター

ハンガーステーキ、チミチュリ、モーニングポテト、チャバタまたはマルチグレイントースト

アルグラサラダ

バナナを焼いたブリオッシュ、アップルウッドスモークベーコン、ベリー、マスカルポーネホイップ、バナナラムソース、ピーカン

カヴァタッピ、ロブスターバター、ケイジャンスパイス、パン粉、グリドルチアバタ

選べる具材: 煮込みショートリブ、鶏肉、またはエビの代わり、ズワイガニ、野菜、ガーリックジンジャー醤油、ゴマ、目玉焼き、サンバル、ネギ

エアルームキャロット、イングリッシュピー、トマトジャム、ワイルドマッシュルームビールソース、グッドオールドマッシーズ

放し飼いのオーガニック、ガーリックハーブのスパイス、グリルコーン、アフィタータソース、良いオールドマッシュポテト

ブカティーニ、イングリッシュピー、パームハート、パルミジャーノ・レッジャーノ、クリスピーパンチェッタ、ブラックペッパー、フライドエッグ

バタフライピーの花とラベンダーを infused したリゲル、9m | アペロール | レモン | クエベリーシロップ | カバ

ウェルビーイング N/A 小麦 | アップルサイダー | レモン | シンプル

新鮮な淹れたての紅茶 | チャイマサラ | バニラシンプル

オールドフォレスター86バーボン | イャプサンソウクノンシロップ | オールドファッションドビターズ

スナック可能なライトビール

ベルギー ブロンド

カカオとコーヒーを注入したシマロンブランコテキーラ | リゲレカフェアマーロ | シンプル | エスプレッソ | クリーム

ブルーベリー | ピーチ | ストロベリー | ジムビームグリーンアップル | バニラクリームウォッカ | 新鮮なレモン絞り | シンプルシロップ

ココナッツクリーム | パッションフルーツ | パイナップル | オレンジ | ジュース | ライム

ケテル・シトロン | シャンボール | パイナップル | シンプル

カタルーニャ、スペイン

プロセッコ、イタリア

ヤキマ バレー, ワシントン

南アフリカ

コロンビアバレー、ワシントン

ヤキマ バレー, ワシントン

パソ ロブレス, カリフォルニア

フランス

カスティーリャ、スペイン

メンドーサ、アルゼンチン

ヴィーニョ・ヴェルデ、ポルトガル

コロンビア バレー, ワシントン

アブルッツォ、イタリア

カスティーリャ、スペイン

メンドーサ、アルゼンチン

モントレー・コースト、カリフォルニア

カリフォルニア州ロディ

リオハ、スペイン