山清水

山清水は、新潟県阿賀野市の静かな温泉地に佇む隠れ家的な料理店です。釜飯が自慢のこの店は、新潟の地元産のコシヒカリを使用したふっくらとしたご飯と大きな具材が魅力。昆布だしの効いたおひたしや新鮮な海の幸を使った料理も絶品。訪れる度に心温まるおもてなしと美味しい料理で、また来たいと思わせてくれるお店です。