Yamashimizu

山清水 เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในเมืองอากะโน จังหวัดนีงาตะ ซึ่งเป็นสถานที่น้ำพุร้อนที่เงียบสงบ ร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องข้าวอบ โดยใช้ข้าวโคชิฮิการิที่ปลูกในท้องถิ่นของนีงาตะ ทำให้ข้าวนุ่มและมีวัตถุดิบขนาดใหญ่ที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังมีอาหารที่ใช้ดาชิจากสาหร่ายคอมบุและอาหารทะเลสดที่อร่อยไม่แพ้กัน ทุกครั้งที่มาเยือน คุณจะได้รับการต้อนรับที่อบอุ่นและอาหารอร่อย ทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้ง