岩瀬の清水そば
Iwase no Shimizu Soba
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地元のこだわり十割蕎麦を堪能
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徳島産2Lサイズの酢橘(すだち)を丸々二個使用して、ご注文を頂いてからスライスし、蕎麦が隠れるほどたっぷりと酢橘を敷き詰め、特に女性に人気の目にも華やかな逸品です。サッパリとして食欲がない時でもサラサラと食べれて、いつのまにか完食してしまうのは、やはり柑橘系ならではですね。
自家製粉、自家製汁の全てが手作りの十割そば。透明感と香り、のどごしをお楽しみください。
大根おろし、貝割れ大根、かつお節、ネギがのったサッパリとした味わいの蕎麦です。
せいと蕎麦と天ぷらのセットです。天つゆが別に付きます。
手打ちザルうどんです。ひと手間かけた縮れたさせた麺が特長で、他にはない食感です。春~秋(3月頃~9月頃。気温により開始終了時期は随時変わる)までの限定商品
大粒の南高梅を載せたサッパリしたうどんで、梅雨時期にはどうしても食べたくなる逸品です。春~秋(3月頃~9月頃。気温により開始終了時期は随時変わる)までの限定商品
揚げたての竹輪の芳ばしい香りが食欲を刺激させます。(休止中)
海老はホワイトタイガーと季節の野菜を4~5品の盛り合わせ。サクサクの揚げたてをお召し上がりいただきます。
ふっくらした豊潤な味わいの三角油揚げが丸ごと一枚。ヘルシーなサイドメニューで特に女性に好評いただいております。
会津の郷土料理の一つで、締まった身に山椒のピリ辛が効いてます。酒の肴にも最適な一品で、ぜひ召し上がっていただきたい品です。
蕎麦打ちの技術を盛り込んだ自家製手打ちうどん。ひと手間かけて縮れ麺にすることにより、汁の絡みやすさと他にはない食感を実現しました。
蕎麦屋の出汁で作る本格カレーうどんです。
全国初のカレー餅を油で揚げた 【 カレー揚げ餅 】 をトッピング。和風だし薫るカレースープとカレー揚げ餅のダブルインパクト!
贅沢感を味わっていいただきたく麺が見えないほどの具で覆い尽くしました。最後までアツアツでお召し上がりいただけます。当店自慢の人気メニュー。
自家製粉、自家製汁の全てが手作りの十割そば。透明感と香り、のどごしをお楽しみください。
徳島産2Lサイズの酢橘(すだち)を丸々二個使用して、ご注文を頂いてからスライスし、蕎麦が隠れるほどたっぷりと酢橘を敷き詰め、特に女性に人気の目にも華やかな逸品です。サッパリとして食欲がない時でもサラサラと食べれて、いつのまにか完食してしまうのは、やはり柑橘系ならではですね。
大根おろし、貝割れ大根、かつお節、ネギがのったサッパリとした味わいの蕎麦です。
せいと蕎麦と天ぷらのセットです。天つゆが別に付きます。
手打ちザルうどんです。ひと手間かけた縮れたさせた麺が特長で、他にはない食感です。春~秋(3月頃~9月頃。気温により開始終了時期は随時変わる)までの限定商品
大粒の南高梅を載せたサッパリしたうどんで、梅雨時期にはどうしても食べたくなる逸品です。春~秋(3月頃~9月頃。気温により開始終了時期は随時変わる)までの限定商品
揚げたての竹輪の芳ばしい香りが食欲を刺激させます。(休止中)
海老はホワイトタイガーと季節の野菜を4~5品の盛り合わせ。サクサクの揚げたてをお召し上がりいただきます。
ふっくらした豊潤な味わいの三角油揚げが丸ごと一枚。ヘルシーなサイドメニューで特に女性に好評いただいております。
会津の郷土料理の一つで、締まった身に山椒のピリ辛が効いてます。酒の肴にも最適な一品で、ぜひ召し上がっていただきたい品です。
蕎麦打ちの技術を盛り込んだ自家製手打ちうどん。ひと手間かけて縮れ麺にすることにより、汁の絡みやすさと他にはない食感を実現しました。
蕎麦屋の出汁で作る本格カレーうどんです。
全国初のカレー餅を油で揚げた 【 カレー揚げ餅 】 をトッピング。和風だし薫るカレースープとカレー揚げ餅のダブルインパクト!
贅沢感を味わっていいただきたく麺が見えないほどの具で覆い尽くしました。最後までアツアツでお召し上がりいただけます。当店自慢の人気メニュー。
口当たり柔らかく、フルーティー、飲み口さっぱり、喉越し軽やかな美味しさで、特に女性に大好評です。
スッキリとした辛口の味わいと芳醇な香りを楽しんでいただける吟醸酒です。

