ソーダフィッシュ

バーントバター

ジャガイモ、モルト、ヌラムンジー

5.5個半ダース/31個ダース/59

カクテルソース

ファッツォレッティ、椎茸、ヘーゼルナッツ、海苔

ヘイルームトマト、サワードウ、ルイユ

ブラッドプラム、チリ、マカダミア、海苔

ケイパー、タバスコ、パルメザン、タラゴン

ヴァドゥヴァン、チョリソ、黒ニンニク

グリーンペッパーコーン、カリフラワー、ルーキー

フェンネルのコンフィ、ズッキーニ、フィンガーライム

ハンドカットチップス、カフェ・ド・パリ

トスカーナケール、セバゴガレット

サワードウバッター、タルタル、レモン

チリ、ニンニク、パングラッタート

ヤギのカード、アーモンド、ピクルドシャロット

ローズマリー、にんにく

柔らかいハーブ、ワイルドコーストハニー、松の実

塩漬け、酢

ソルロースターのコーヒー、ワイアンガパークのマスカット

バターミルク、オート麦、海レタス

ジップスランドジャージー、レモンマートル、ベリー

いちじく、クラッカー

ジップスランドジャージーバニラビーンジェラート、フランジェリコ、エスプレッソ

Warrandyte South, VIC

Warrandyte South, VIC

ビクトリア州、レイクス エントランス

ビクトリア州、レイクス エントランス

シャンパーニュ、フランス

イースト ギップスランド、ビクトリア州

イースト ギップスランド、ビクトリア州

フリウリ、ヴェネツィア、イタリア

ジップスランド、ビクトリア州

リオハ、スペイン

リオハ、スペイン

イタリア、アルト・アディジェ

シチリア、イタリア

レイクス・エントランス、ビクトリア州

ビクトリア州、レイクス・エントランス

サウスオーストラリア州、ワーターベール・クレア・バレー

南オーストラリア、クレアバレー

南オーストラリア、クレアバレー

タンボ・アッパー、VIC

タンボ・アッパー、VIC

フランス、シャブリ

「レ・ヴァイヨン」、シャブリ、フランス

Alpine Valley, VIC

アルパインバレー、VIC

ニューサウスウェールズ州、ライルストーン

ニューサウスウェールズ州、ライルストーン

フランス、プロヴァンス

イースト・ギップスランド、ビクトリア州

イースト ギップスランド、VIC

ヤラ・バレー、ビクトリア州

ブルゴーニュ、フランス

Barossa Valley, SA

Barossa Valley, SA

イタリア

キングバレー、ビクトリア州

キングバレー、南オーストラリア州

ビクトリア州、レイクス・エントランス

Barossa Valley, SA

ビクトリア州、レイクス・エントランス

南オーストラリア州、フルリュー半島

南オーストラリア、フルリュー半島

ペドロ・ヒメネス、xxxo（60ml）

ビクトリア州、レイクスエントランス

ソーテルヌ、フランス

テキーラ、アガベ、ピンクグレープフルーツソーダ、塩のリム

アブソルートバニラウォッカ、カリュア、エスプレッソ

アブソルートバニラウォッカ、シャンボール、パイナップル

カンパリ、ベルモット、ジン

アペロール、スパークリング、ソーダ

ロゼ、レモンマートル、スパークリング、ソーダ

ドライ/スイート

レモネード、コーラ、スカッシュ、ラズベリー

りんご、オレンジ、パイナップル

地元で焙煎された

イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、緑茶、レモン＆ジンジャー、ペパーミント

焦がしバター

じゃがいも、モルト、ヌラマンジ

ミニョネット、レモン

カクテルソース

ブラッドプラム、チリ、マカダミア、海藻

heirloomトマト、サワードウ、ルイユ

コンフィしたフェンネル、ズッキーニ、フィンガーライム

トスカーナケール、セバゴガレット

ハニカム、ダルゴくるみ

ソーテルヌ、フランス

焦がしバター

じゃがいも、モルト、ヌラマンジ

5.5個 半ダース/31ダース/59

カクテルソース

ファッゾレッティ、シイタケ、ヘーゼルナッツ、海藻

エアルームトマト、サワードウ、ルイユ

ブラッドプラム、チリ、マカダミア、海苔

ケイパー、タバスコ、パルメザン、タラゴン

ヴァドゥヴァン、チョリソ、黒ニンニク

グリーンペッパーコーン、カリフラワー、ルッコラ

コンフィしたフェンネル、ズッキーニ、フィンガーライム

手切りのチップス、カフェ・ド・パリ

トスカーナケール、セバゴガレット

サワードウバッター、タルタル、レモン

チリ、ガーリック、パングラッタート

山羊のカッテージチーズ、アーモンド、ピクルスしたシャロット

ローズマリー、ガーリック

柔らかいハーブ、ワイルドコーストハニー、松の実

塩ブッシュ、酢

ソルロースターのコーヒー、ワイアンガパークのマスカット

バターミルク、オート、海藻

ギップスランドジャージー、レモンマートル、ベリー

いちじく、クラッカー

ギップスランドジャージーのバニラビーングラジェラート、フランジェリコ、エスプレッソ

ユズドレッシング

ンドゥイヤバター、ハーブクラム

ピクルスしたシャロット、チャイブ

マリゴールド、ラディッシュ、ケイパー

スコルダリア、トマト、サフランアイオリ

スパイスパン、ルバーブ、漬物大根

ストラッチャテッラ、ピスタチオ、タラゴン

サワードウバッター、タルタル、レモン

トマトバター

ピペラード、スモークムール貝、ケイパー

地元の魚介類、サフラン、ディル

チップス、サルサベルデ

チップス、サルサベルデ

ワイルドコーストハニー、ラディッシュ

アーモンド、ヤギのチーズ、エシャロット

レモンマートルソルト

レモン、チリ

松の実、ペコリーノ

ソルコーヒー、ワイアンガマスカット

ロックメロン、タイム

マフラトリプルクリームブリー、メインリッジカポニー、ワイルドコーストハニー

マスカルポーネ、ラズベリー

ギップスランドジャージージェラート、フランジェリコ、エスプレッソ

マリーゴールド、ラディッシュ、ケイパー

スコルダリア、トマト、サフランアイオリ

地元の魚介類、サフランアイオリ

ピパラード、スモークムール貝、ケイパー

ロワール渓谷、フランス

ロワール渓谷、フランス

ワランダイト・サウス、VIC

ワランダイトサウス、VIC

レイクスエントランス、VIC

レイクスエントランス, VIC

イタリア

シャンパーニュ、フランス

イースト・ギップスランド、VIC

イースト・ギップスランド, VIC

ギップスランド、VIC

シチリア、イタリア

アルト・アディジェ、イタリア

レイクスエントランス, VIC

レイクスエントランス, VIC

コールリバー, TAS

コールリバー・バレー、タスマニア州

ロワール渓谷、フランス

マーガレットリバー, WA

アルパインバレー, VIC

アルパインバレー, VIC

レイクスエントランス, VIC

ビーチワース, VIC

ビーチワース, VIC

レッドヒルサウス, VIC

レッドヒルサウス、VIC

ヤラバレー, VIC

ヤラバレー, VIC

タンボ・アッパー、VIC

タンボ・アッパー、VIC

タンボアッパー, VIC

シャブリ、フランス

ライルストン, NSW

ライルストーン, NSW

フランス、プロヴァンス

ベリーズクリーク, VIC

ベリーズクリーク, VIC

イースト・ギップスランド, VIC

ヤラ・バレー, VIC

ブルゴーニュ、フランス

バロッサ・バレー, SA

バロッサ・バレー, SA

イタリア

キングバレー, VIC

キングバレー, SA

レイクスエントランス, VIC

バロッサバレー, SA

レイクスエントランス, VIC

レイクスエントランス, VIC

ヒールズビル, VIC

ヒールズビル, VIC

ペドロ・ヒメネス、xxxo（60ml）

レイクスエントランス、VIC

ソーテルヌ、フランス

メスカル、ピンクグレープフルーツソーダ、アガベ、ライム、塩のリム

アブソルートバニラウォッカ、カルーア、エスプレッソ

アブソルートバニラウォッカ、シャンボール、パイナップル

アペロール、スパークリング、ソーダ

バンクロフトベイジン、ライム、ミント

メスカル、アガベ、ライム

メスカル、ハラペーニョシュガーシロップ、ライム

フォトリ19ボタニコス、ジンジャービア、ライム

ドライ/スイート

レモネード、コーラ、スカッシュ、ラズベリー

リンゴ、オレンジ、パイナップル

地元で焙煎された

イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、緑茶、レモン＆ジンジャー、ペパーミント

焦げたバター

じゃがいも、モルト、ナルマムンジ

ミニョネット、レモン

カクテルソース

ブラッドプラム、チリ、マカダミア、海藻

エアルームトマト、サワードウ、ルイユ

コンフィ・フェンネル、ズッキーニ、フィンガーライム

トスカーナケール、セバゴガレット

ハニカム、ダルゴクルミ

ソーテルヌ、フランス

焦げたバター

じゃがいも、モルト、ナルマムンジ

5.5個 半ダース/31ダース/59

カクテルソース

ファッゾレッティ、シイタケ、ヘーゼルナッツ、海藻

エアルームトマト、サワードウ、ルイユ

ブラッドプラム、チリ、マカダミア、ノリ

ケイパー、タバスコ、パルメザン、タラゴン

ヴァドゥヴァン、チョリソ、ブラックガーリック

グリーンペッパーコーン、カリフラワー、ロケット

コンフィ・フェンネル、ズッキーニ、フィンガーライム

手切りチップス、カフェ・ド・パリ

トスカーナケール、セバゴガレット

サワードウバッター、タルタル、レモン

チリ、ガーリック、パングラッタート

ヤギのカッテージチーズ、アーモンド、ピクルスシャロット

ローズマリー、ガーリック

柔らかいハーブ、ワイルドコーストハニー、松の実

塩草、酢

ソルロースターのコーヒー、ワイアンガパークのマスカット

バターミルク、オート、海レタス

ギップスランドジャージー、レモンマートル、ベリー

いちじく、クラッカー

ギップスランドジャージー バニラビーングラッセ、フランジェリコ、エスプレッソ

マリゴールド、ラディッシュ、ケイパー

スコルダリア、トマト、サフランアイオリ

地元の魚介類、サフランアイオリ

ピパラード、スモークムール貝、ケイパー

ロワール渓谷、フランス

ロワール渓谷、フランス

ワランダイト・サウス、VIC

ワランダイテ・サウス、VIC

レイクス エントランス, VIC

レイクス エントランス, VIC

イタリア

シャンパーニュ、フランス

イースト ギップスランド, VIC

イースト ギップスランド, VIC

ギップスランド, VIC

シチリア, イタリア

アルト アルディジェ, イタリア

レイクス エントランス, VIC

レイクス エントランス, VIC

コール リバー, タスマニア

コール リバー バレー, TAS

ロワールバレー、フランス

マーガレット リバー, WA

アルパイン バレー, VIC

アルパイン バレー, VIC

レイクス エントランス, VIC

ビーチワース, VIC

ビーチワース, VIC

レッドヒル サウス, VIC

レッドヒル サウス, VIC

ヤラバレー, VIC

ヤラバレー, VIC

タンボ・アッパー、VIC

タンボ・アッパー、VIC

タンボ アッパー, VIC

シャブリ、フランス

ライルストン, NSW

ライルストン, NSW

プロヴァンス, フランス

ベリーズクリーク, VIC

ベリーズクリーク, VIC

イースト ギップスランド, VIC

ヤラ バレー, VIC

ブルゴーニュ、フランス

バロッサ バレー, SA

バロッサ バレー, SA

イタリア

キングバレー, VIC

キングバレー, SA

レイクスエントランス, VIC

バロッサバレー, SA

レイクス エントランス, VIC

レイクス エントランス, VIC

ヒールズビル, VIC

ヒールズビル, VIC

ペドロ・ヒメネス、エクストラ・エクストラ・オー (60ml)

レイクス エントランス, VIC

ソーテルヌ、フランス

メスカル、ピンクグレープフルーツソーダ、アガベ、ライム、塩のリム

アブソルートバニラウォッカ、カルーア、エスプレッソ

アブソルートバニラウォッカ、シャンボール、パイナップル

アペロール、スパークリング、ソーダ

バンクロフトベイジン、ライム、ミント

メスカル、アガベ、ライム

メスカル、ハラペーニョシュガーシロップ、ライム

フォトリ19ボタニコス、ジンジャービア、ライム

ドライ/スイート

レモネード、コーク、スカッシュ、ラズベリー

リンゴ、オレンジ、パイナップル

地元で焙煎された

イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、グリーン、レモン＆ジンジャー、ペパーミント

ミニョネット、レモン

チェルムーラバター、海藻クラム

サフランマヨ、サワードウ、フェンネル、チリ

クリーム、ハラペーニョ、トスターダ

カレーソルト、ブラックガーリックアイオリ

ココナッツクリーム、サトウキビ酢、ジンジャー、チリ

スパイシーンドゥヤハニー、フムス、揚げひよこ豆

リコッタ、ヘーゼルナッツペスト、ハーブバター

サルサ・ヴェルデ、ヤギのカッテージチーズ、クインス

サワードウバッター、タルタル、レモン

じゃがいも、アスパラガス、ソラマメ、タラゴンマヨ、バター

魚、ムール貝、ホタテ、エビ、パセリ

にんにく、チリ、レモン、パングラッタート

マカロニ、ワリガルグリーンのペスト

西洋わさびセロリアックレムラード、赤ワインジュ

西洋わさびセロリアックレムラード、赤ワインジュ

野生の海岸の蜂蜜、レモン、ラディッシュ、ディル

アーモンド、ヤギのチーズ、赤玉ねぎ

タラマサラタ、ガーリッククラム

ハーブソルト

ソルローストコーヒー、ワイアンガマスカット

トリプルクリームブリー、マフラチェダー、ワイルドコーストハニー

焦げたマンゴーとパッションフルーツ

温かいマドレーヌ

ギップスランドジャージージェラート、フランジェリコ、エスプレッソ

ココナッツクリーム、サトウキビ酢、ジンジャー、チリ

スパイシーンドゥヤハニー、フムス、揚げひよこ豆

じゃがいも、アスパラガス、ソラマメ、タラゴンマヨ、バター

にんにく、チリ、レモン、パングラッタート

西洋わさび セロリアック レムラード、赤ワイン ジュ

焦げたバター

じゃがいも、モルト、ヌラマンジー

ミニョネット、レモン

カクテルソース

ブラッドプラム、チリ、マカダミア、海藻

エアルームトマト、サワードウ、ルイユ

コンフィファンネル、ズッキーニ、フィンガーライム

トスカーナケール、セバゴガレット

ハニカム、ダルゴクルミ

ソーテルヌ、フランス

焦げたバター

じゃがいも、モルト、ヌラマンジー

5.5個 半ダース/31ダース/59

カクテルソース

ファッゾレッティ、シイタケ、ヘーゼルナッツ、海藻

エアルームトマト、サワードウ、ルイユ

ブラッドプラム、チリ、マカダミア、ノリ

ケイパー、タバスコ、パルメザン、タラゴン

バドゥバン、チョリソ、ブラックガーリック

グリーンペッパーコーン、カリフラワー、ロケット

コンフィ・フェンネル、ズッキーニ、フィンガーライム

手切りチップス、カフェ・ド・パリ

トスカーナケール、セバゴガレット

サワードウバッター、タルタル、レモン

チリ、ガーリック、パングラッタート

ヤギのカッテージチーズ、アーモンド、ピクルスシャロット

ローズマリー、ガーリック

柔らかいハーブ、ワイルドコーストハニー、松の実

塩草、酢

ソルロースターのコーヒー、ワイアンガパークのマスカット

バターミルク、オート、海レタス

ギップスランドジャージー、レモンマートル、ベリー

いちじく、クラッカー

ギップスランドジャージー バニラビーングラッセ、フランジェリコ、エスプレッソ

マリゴールド、ラディッシュ、ケイパー

スコルダリア、トマト、サフランアイオリ

地元の魚介類、サフランアイオリ

ピパラード、スモークムール貝、ケイパー

ロワール渓谷、フランス

ロワール渓谷、フランス

ワランダイテ・サウス、VIC

ワランダイテ・サウス、VIC

レイクス エントランス, VIC

レイクス エントランス, VIC

イタリア

シャンパーニュ、フランス

イースト ギップスランド, VIC

イースト ギップスランド, VIC

ギップスランド, VIC

シチリア, イタリア

アルト アルディジェ, イタリア

レイクス エントランス, VIC

レイクス エントランス, VIC

コール リバー, タスマニア州

コール リバー バレー, TAS

ロワール バレー, フランス

マーガレット リバー, WA

アルパイン バレー, VIC

アルパイン バレー, VIC

レイクス エントランス, VIC

ビーチワース, VIC

ビーチワース, VIC

レッドヒル サウス, VIC

レッドヒル サウス, VIC

ヤラバレー, VIC

ヤラバレー, VIC

タンボ・アッパー、VIC

タンボ・アッパー, VIC

タンボ アッパー, VIC

シャブリ、フランス

ライルストン, NSW

ライルストン, NSW

フランス、プロヴァンス

ベリーズクリーク, VIC

ベリーズクリーク, VIC

イースト ギップスランド, VIC

ヤラ バレー, VIC

ブルゴーニュ、フランス

バロッサ バレー, SA

バロッサ バレー, SA

イタリア

キングバレー, VIC

キングバレー, SA

レイクスエントランス, VIC

バロッサバレー, SA

レイクス エントランス, VIC

レイクス エントランス, VIC

ヒールズビル, VIC

ヒールズビル, VIC

ペドロ・ヒメネス、エクストラ・エクストラ・オールド（60ml）

レイクス エントランス, VIC

ソーテルヌ、フランス

メスカル、ピンクグレープフルーツソーダ、アガベ、ライム、塩のリム

アブソルートバニラウォッカ、カルーア、エスプレッソ

アブソルートバニラウォッカ、シャンボール、パイナップル

アペロール、スパークリング、ソーダ

バンクロフトベイジン、ライム、ミント

メスカル、アガベ、ライム

メスカル、ハラペーニョシュガーシロップ、ライム

フォトリ19ボタニコス、ジンジャービア、ライム

ドライ/スイート

レモネード、コーク、スカッシュ、ラズベリー

リンゴ、オレンジ、パイナップル

地元で焙煎された

イングリッシュブレックファスト、アールグレイ、グリーン、レモン＆ジンジャー、ペパーミント

ココナッツクリーム、サトウキビ酢、ジンジャー、チリ

スパイシーンドゥヤハニー、フムス、揚げひよこ豆

じゃがいも、アスパラガス、ソラマメ、タラゴンマヨ、バター

にんにく、チリ、レモン、パングラッタート

西洋わさび セロリアック レムラード、赤ワインジュ

ミニョネット、レモン

チェルムーラバター、海藻クラム

クリーム、ハラペーニョ、トスターダ

カレーソルト、ブラックガーリックアイオリ

レモン、メルバトースト

キムチマヨ

サワードウ

スパイシーンドゥヤハニー、フムス、揚げひよこ豆

桃、熟成バルサミコ、ストラッチャテッラ

ブラウンバター、乾燥バジル

サワードウバッター、タルタル、レモン

じゃがいも、アスパラガス、ソラマメ、タラゴンマヨ、バター

焦がしバター, ケイパー, パセリ

プッタネスカソース、フレゴラ、パセリ

フジッリ、パセリ

ケイパー、チリ、ガーリック、シャロット

野生の海岸の蜂蜜、レモン、ラディッシュ、ディル

アーモンド、ヤギのチーズ、赤玉ねぎ

タラマサラタ、ガーリッククラム

ハーブソルト

ソルローストコーヒー、ワイアンガマスカット

トリプルクリームブリー、マフラチェダー、ワイルドコーストハニー

焦げたマンゴーとパッションフルーツ

温かいマドレーヌ

ギップスランドジャージージェラート、フランジェリコ、エスプレッソ