牛たん 和こう

牛たん1本から数枚しか取れない厳選された希少部位のみ使用。柔らかく脂がのって炭火で外側はカリッと中はジューシーに焼き上げた究極の逸品です。

タン元からタン中にかけた部位を厳選して使用しております。手切り手振りにこだわり炭火で一気に焼き上げました。

仙台の牛たんと言えばやっぱりこれ！厚切り牛たん。

程よい塩味（えんみ）でご飯がすすむ定番の牛たん定食！

仙台味噌で味付けしました。香ばしい味噌の味がやみつきになるかも。

国産柚子使用。さっぱりとした味わい、柚子のさわやかな香りがたまりません。

一度に2種類の味が楽しめます。

2種盛に厚切り牛たんがさらに追加ボリューム満点の5枚10切！

こちらは一度に3種類の味が楽しめます。メニュー選びに迷ったらこれがおすすめ！

銘柄豚の岩中豚使用。炭火の香りとソースとの相性抜群！

サクサク衣の岩中豚のとんかつ、お肉と脂の旨味が最高！

とにかくうまい！当店で仕込んだ熟成ダレと岩中豚の相性抜群！

食べ方色々！①そのままお召し上がりください②薬味と一緒にお召し上がりください③お出汁をかけてお召し上がりくださいお客様のお好きな食べ方で是非ご賞味ください！

牛たん専門店だからできるこの価格」！数量限定、期間限定メニューです！

柔らかくて味が染みた絶品料理！脂がうまい！

お酒のおつまみに是非！

5月の新メニューです！さっぱりとした味わい。

当店の人気アラカルトメニューです！

ビールとご一緒に！

牛たんとご一緒にオススメ！

・お好きなドリンク２杯（飲み放題メニューより）・おつまみ４点盛り（仕入れ状況により内容は異なります）・牛たん焼き　（白菜漬け、南蛮みそ漬け付）