炭焼き 火垂る

温かみある木調の空間で、職人がオープンキッチンから土佐備長炭の香りを纏わせた京赤地鶏や季節の魚を提供。しっとり仕上げのチキン南蛮や弾力あるせせり丼など、素材本来の旨味を生かした料理が好評です。清潔感あふれる新店らしい居心地の良さに加え、日本酒やワインの豊富なラインナップが食事をより華やかにしてくれます。