寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM
スシアカズ オオサカナンバプレミアム / Sushi Red Vinegar, Osaka Namba PREMIUM
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
難波の夜景を望む8席の特別席で、赤酢の鮨と銘酒の饗宴を
おすすめポイント
評価
口コミ
写真
メニュー
【1部】18:00〜20:00 【2部】20:30〜22:30 ※入店時間までに御来店くださいますよう、お願い申し上げます。 お時間に間に合わないようでしたら、ご一報くださいませ。
厳選された素材を丁寧に仕込み、長期熟成させました。洗練された「大人」がじっくり自分の時間を楽しむプレミアムビールです。
1877年、サッポロビールの前身・開拓使麦酒醸造所から発売されて以来受け継がれる、日本で最も歴史あるビールブランド。伝統感としっかりとした味わいにより、ビール好きに愛され続けています。
誰もが気軽に楽しめるビールテイスト飲料を目指し、味もデザインも新しくなりました!原料配合の見直しによって、味わいに厚みやコクを加えながらビールらしさを強化。さらに進化したオールフリーを是非お試しください!
角瓶は、山崎と白州蒸溜所バーボン樽原酒をバランスよく配合した、厚みのあるコクと甘やかな香り、ドライな後口が特長です。
愛知県・知多蒸溜所で長年に渡り培ってきた多彩な原酒づくりと匠の技でつくりあげたシングルグレーンウイスキーです。軽やかな味わいとほのかな甘い香りが特長です。
繊細で複雑、深みのある味わい。 繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。
白州の森で生まれた、シングルモルトウイスキー「白州」。清々しい香りと、すっきりとした味わいは、まるで雄大な自然に包まれているような、洗練された上質な時間へといざないます。
伝統的な黒麹で造り上げたもろみを減圧蒸留法にて蒸留。さわやかな香りとすっきりとした味わいが特徴。五年以上熟成した原酒を加えておりますので柔らかな口当たりをお楽しみ頂けます。
麦焼酎つくしの、ソーダー割です。
芋焼酎が好きになると、一度は黒麹で仕込んだ焼酎にはまることも少なくありません。黒麹は、沖縄の泡盛などで使用され、力強い味わいと芳ばしい余韻を与えてくれます。旭萬年黒麹も同様で、重くどっしりした味わいになっています。
芋焼酎 旭萬年の、ソーダー割です。
漬け込んだ梅の実をペーストにして混ぜ合わせた贅沢な果肉感。そして日本酒で仕込むことで、まろやかで深みのある味わいを実現しました。甘酸っぱい梅の香りととろりとした口当たり、濃厚な味わいを存分にお楽しみください。
みかんの爽やかな香りと酸味、そしてつぶつぶの食感を楽しんでいただくために、果肉をたっぷり詰め込みました。まるでみかんを丸かじりしているようなフレッシュでジューシーな味わい下さい
【フルフル完熟マンゴー梅酒】は、甘美で小悪魔的な完熟マンゴーの梅酒です。 贅沢にも、マンゴーの王様“アルフォンソマンゴー”を使用し梅酒とコラボしたお酒です!!マンゴーの香りは少し控えめ。口に含むと一転!南国の果実がはじけたかのような、甘美な世界が口いっぱいに広がり、喉をなめらかに通り過ぎてゆきます。
リースリング100%。ローゼン兄弟と親密な関係を持つ契約栽培者の葡萄から造られます。手摘みにて収穫が行われ、醸造はステンレスタンクで行われます。モーゼルのリースリングワイン特有のシャープな酸味がいきている、香り豊かな大人のワイン。1グラスの販売価格です。
やさしい飲み口はフレッシュかつ甘やかな柑橘系のニュアンス。酸とのバランスが良くフレッシュでミネラリーな味わいは、和食・割烹・繊細な日本料理との相性が抜群! ドイツを代表する辛口白ワインの産地フランケンで、地元のレストランでも人気の生産者さんです。1グラスの販売価格です。
ジャン・シャルルは「個人的にはブルゴーニュに最適な土壌だと思う”コルポー・モンラッシェ”の樹齢50年の古木から。さわやかで柑橘の皮や、白い花のような明るさと、実に香ばしい香りがあり、丸みがありながら酸のきゅっとしたキレのよさも感じられる。ミネラリーで美しいフィニッシュ。」と語ります。
100ml 1800〜
旨みはしっかりとあり、後口スッキリです。兵庫県東条町特A地区『山田錦』100%使用!
日の丸醸造には昔ながらの槽(ふね)と呼ばれる圧搾機があります。蔵人全員で醪(もろみ)が入った袋を槽の中に積み上げ、搾られた酒がこの「槽しずく」です。日の丸醸造では、この伝統的な方法で新酒のスタートを切る一番搾りを、蔵人全員の手で心を込めて仕上げています。今年も無事に生まれた新酒を祝う想いが、この「槽しずく」という名前に込められています。無加水・無濾過の生原酒ならではのフレッシュな味わいを、瓶詰めそのままでお届け。自然の恵みと蔵人たちの技術が融合した特別な一本です
落ち着いた吟醸香と、しぼりたてならではのフレッシュでキレのある味わいが特長の純米吟醸酒、生酒。酒造年度最初の本生無濾過の新酒です。和洋中のお料理、お寿司にもよく合います。
「獺祭」の槽場汲みとは、毎年春と秋の年2回だけ発売される限定品で、その中身は「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」の無濾過生原酒バージョンです。「槽場汲み」というお酒は、山口県の酒販店達が中心となり、「搾りたての新酒を、槽場で汲んで帰って店で売る」という企画のお酒です。
【産地】三重県【蔵元】清水清三郎商店株式会社【原料】山田錦【アルコール度数】16度【精米歩合】50%【容量】750ml搾りの工程で、最初に出た荒走りと最後の責めの部分を除いた一番クリアな中取りのみを瓶詰め。果実味溢れる芳醇で華やかな香り。透明感のあるエレガントな味わいと、満足感を与えます。山田錦全量使用。冷やしてお召し上がりください
「無題 壱」は、誰もが親しめるお酒、そして料理の素材が活きるお酒となることを目指し、アルコールを抑えました。軽快でフレッシュな味わいの中に、古典からヒントを得た独自製法「純米酒四段」(特許申請中)による豊かな含み香と複雑味が感じられます。桃や梨を思わせる柔らかな含み香とともに、かすかな酸味と発酵由来のガス感がフレッシュさを感じさせます。アルコールを抑えたことで食材の表情を感じ取りやすいこと、そしてお食事を通して体が楽なことを実感していただけます。
1本あたり21個分のゆずを使用することで、ゆず特有の香りと味わいからなる贅沢な風味を引き出しました。酸味、甘味、苦味にこだわった絶妙なバランスで、「梅乃宿あらごしゆず」を飲んでいるかのような高揚感と贅沢感が感じられます。お酒を控えたい日も、飲めない方も、特別なひとときをお楽しみいただける本格派ノンアルコールドリンクです。
1本あたり21個分のゆずを使用することで、ゆず特有の香りと味わいからなる贅沢な風味を引き出しました。酸味、甘味、苦味にこだわった絶妙なバランスで、「梅乃宿あらごしゆず」を飲んでいるかのような高揚感と贅沢感が感じられます。お酒を控えたい日も、飲めない方も、特別なひとときをお楽しみいただける本格派ノンアルコールドリンクです。
大人気「梅乃宿あらごしもも」がノンアルコールになって新登場。1800mL1本あたり3.6個分のももを使用することで、まるでしぼりたての白桃のようなフレッシュで濃厚な風味に仕上げました。甘味と苦味の絶妙なバランスで、「梅乃宿あらごしもも」を飲んでいるかのような高揚感と贅沢感が感じられます。お酒を控えたい日も、飲めない方も、特別なひとときをお楽しみいただける本格派ノンアルコールドリンクです。
大人気「梅乃宿あらごしもも」がノンアルコールになって新登場。1800mL1本あたり3.6個分のももを使用することで、まるでしぼりたての白桃のようなフレッシュで濃厚な風味に仕上げました。甘味と苦味の絶妙なバランスで、「梅乃宿あらごしもも」を飲んでいるかのような高揚感と贅沢感が感じられます。お酒を控えたい日も、飲めない方も、特別なひとときをお楽しみいただける本格派ノンアルコールドリンクです。
国内外のコンテストで評価をいただいた「雑賀 柚酒」の味わいをそのままに、ノンアルコールで仕上げました。柑橘ならではのさわやかな香りと豊かな酸味、ほどよい甘みとの調和が絶妙な、すっきりと飲みやすい味わいです。「Rock’n Yuzu(ロックンユズ)」という名のとおり、ロックで味わうと豊かな柚子の風味が最大限に発揮されます。ストレートで、ソーダ割りで、お楽しみください。
無料
無料
甘口・辛口各