潮屋 百番街店

潮屋は金沢駅の賑やかな「金沢百番街あんと」内に位置し、地元の名物「鰤のたたき」を提供する1979年創業の店舗です。こだわりの国産ブリを使用し、奥能登の塩で絶妙に調理された刺身は、香ばしい風味と柔らかな食感が魅力。観光土産にも最適で、金沢の海の幸を存分に味わうことができます。