山ばな平八茶屋
ヤマバナヘイハチヂャヤ / Yamabana Heihachi Jaya
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歴史と自然が織りなす、静寂の料亭
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京都で珍重されるぐじ（甘鯛）を使った懐石料理。 ※写真は”ぐじの若狭焼”
季節替りの懐石料理。海の幸、山の幸、川魚等旬の食材を使い、コース仕立てに致します。 ※写真はイメージです。
川魚料理は、海の幸を一切使わず、川の幸、山の幸だけで、コース仕立てにしております。 ※写真はイメージです。
本膳料理は当家の創業いたしました安土桃山時代に完成いたしました本格的儀式料理でございます。当時は最高のもてなしの膳として丸１日かけて食されたものでございます。 当家の本膳料理は今の時代に合うように中心の部分だけ、平成８年８月１日、当家二十代目当主によって再現されました。一の膳、二の膳と続く料理は全部で２３品にも及びます。 時間にして、３時間ほどのお食事となりますが、蝋燭（ろうそく）のあかりのもと、古(いにしえ)の人々が感じた時の流れをお楽しみくださいませ。
京都で珍重されるぐじ（甘鯛）を使った懐石料理。浜でとれたてのぐじに塩を振った一汐ものは、向付としても絶品。つぼ / 向付 / 煮物椀 / 八寸 / 焼肴 / 進肴 / 蒸物 / 酢物/ 麦飯とろろ汁 / 香物 / 水物（11品）18975円（税、サービス料込）（本体価格 15000円）22770円（税、サービス料込）（本体価格 18000円）27830円（税、サービス料別）（本体価格 22000円）※お値段により、素材が変わって参ります。品数は変わりません。
川魚料理は、海の幸を一切使わず、川の幸、山の幸だけで、コース仕立てにしております。先付 / 造り / 吸物 / 八寸 / 焚合 / 焼物 / 揚物 / 酢物 / 麦飯とろろ汁 / 香物 / 水物（11品）15180円（税金、サービス料込）（本体価格 12,000円）
季節替りの懐石料理。海の幸、山の幸、川魚等旬の食材を使い、コース仕立てに致します。先付 / 造り / 吸物 / 八寸 / 焚合 / 焼物 / 揚物 / 酢物 / 麦飯とろろ汁 / 香物 / 水物（11品）15180円（税金、サービス料込）（本体価格 12,000円）
菊姫BY 4,400円天狗舞 4,400円古都 2,420円玉乃光 2,750円司牡丹 2,200円
月桂冠 880円荒武者 880円松竹梅 880円
アサヒ 880円キリン 880円サッポロ 880円サントリー 935円
九代目天の刻印松庵
山崎余市
