レ・グリヤード

新鮮なパセリを刻んだものにトマト、玉ねぎ、砕いた小麦、ミントの香り、エクストラバージンオリーブオイル、そして新鮮なレモンジュースを加えたもの

新鮮に調理されたひよこ豆をタヒニ、にんにく、新鮮なレモンジュースと混ぜたもの

新鮮に調理されたひよこ豆をタヒニ、にんにく、新鮮なレモン汁と混ぜ、揚げたパインナッツをトッピング

刻んだ玉ねぎ、ニンニク、新鮮なコリアンダーと共に揚げたインゲン豆にレモンジュースとオリーブオイルをかけた料理

コリアンダー、ガーリック、スパイスのブレンドを使った風味豊かなポテトの塊

挽肉、玉ねぎ、松の実を混ぜたものを、挽肉とブルグル（ひき割り小麦）の殻に詰めた料理

手作りのパン粉をまぶしたエビ7尾を揚げ、当店自家製のタルタルソースと共に提供します

グリルしたナスをタヒニ、ニンニク、新鮮なレモンジュースと混ぜたもの

新鮮に調理されたひよこ豆をタヒニ、にんにく、新鮮なレモンジュースと混ぜ、揚げた牛ヒレ肉をトッピング

揚げたナスと新鮮に調理されたひよこ豆に、トマト、玉ねぎ、ニンニクのジューシーなソースとミントの香りを添えた料理

焼き赤ピーマン、くるみ、パセリ、辛い赤唐辛子、レモン汁、パン粉、オリーブオイル

トマトと玉ねぎのソースで調理された揚げたベビーオクラにレモンジュースとオリーブオイルをかけた料理

ぶどうの葉、米、パセリ、玉ねぎ、トマトを詰めたもの

チーズまたは肉が詰まったクリスピーな生地

本格的な家庭スタイルの前菜、ムサカ、フムス、ババガヌーシュ、バミエ・ベル・ゼイト、ワラカ・エナベル・ゼイト、ルビヤ・ベル・ゼイト、タブーリを含む様々な料理が一皿に盛り付けられています

レバノン風タルタルステーキ

新鮮なレタス、トマト、キュウリ、タマネギ、青ピーマンと甘いピーマン、ラディッシュ、パセリ、ミントを混ぜ、エクストラバージンオリーブオイル、レモンジュース、ニンニク、スモックで和え、揚げパンをトッピングしたもの

スズキ、赤鯛、鯛

スズキ、タイ

この皿はご飯、サラダ、フムス、ニンニク、カブと一緒に提供されます

シシカバブラムまたはビーフ、シシタウク、カフタ、カバブハラビおよび/またはスジューク

スズキ、赤鯛、または鯛

タルタルソース付き

スズキ、タイ

新鮮に調理されたひよこ豆とヨーグルトとタヒニの混合物をピタチップの上にのせ、松の実をトッピングした料理

新鮮に調理されたひよこ豆にヨーグルトとタヒニのミックスをピタチップの上にのせ、松の実とソテーした柔らかい牛肉をトッピング

新鮮に調理されたひよこ豆とファバ豆をニンニクとエキストラバージンオリーブオイルで混ぜ、クミンとパセリをトッピング

新鮮に調理されたひよこ豆をクミン、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュースと混ぜたもの

新鮮に調理されたひよこ豆をタヒニ、クミン、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なレモンジュースと混ぜたもの

玉ねぎとレモンジュースで調理されたラムの肝臓の角切り

玉ねぎとレモン汁で調理された牛ヒレ肉の角切りに新鮮なコリアンダーをトッピング

オムレツ、スクランブル、ゆで卵または目玉焼き

ニンニクまたはタマネギ、ピーマン、トマト入りの卵焼き

牛ヒレ肉またはソウジュクを卵で炒めたもの