パーチ

パーチレストランは、12卓の親密な設定で構成された多コースの現代的テイスティングメニューを提供します。ダイナーは、オープンキッチンのチームが調和のとれた動きで作業する様子を見ながら、ジャズのバックグラウンドミュージックを楽しむことができます。ウズラや鴨など、丁寧に盛り付けられた料理は、豊富なワイン、カクテル、そして考え抜かれたノンアルコールオプションとペアリングされ、知識豊富なソムリエによってガイドされます。