焼肉 哲 立川本店

毎日欠かさず肉の状態をチェックし、直接下処理を行ってる当店だからこそわかる肉の状態に合わせて、冷凍せず「手切り」にこだわりご提供させていただいております。大胆に分厚くカットした味わい深いタンや、緻密に切り分けたとろけるような薄切りのロースなど、一品一品の肉それぞれの表情の違いをお楽しみください。

「タレの味が強すぎて肉の味を誤魔化してる」”焼肉のタレ”に対する概念はあまりいいものがありません。当店では焼肉を最高の状態で楽しんでもらえるよう、既製品に頼らずオリジナルのタレをご提供させていただいております。秘伝の割合で作られたタレは、最高の素材をさらに引き立ててくれます。

店主がオススメする厚切りタン塩、特選カルビ、上ロースが各3枚ずつ入った一皿。是非、お召し上がりください！

当店一番人気！！

厚切りタン、薄切りタン、タン先が入った盛り合わせです。

タン元のみを贅沢使用。焼き終わったお肉はキッチンでカット致します。

新メニュー！オススメです！タンをタレ味で！

ネギヤバ白(味付け千切りネギ)青（味付け刻みネギ）

(極厚タン元･極厚ハラミ･シャトーブリアン)

(厚切りタン塩･特選カルビ･上ロース)

その日のおすすめロースを2種類食べ比べ！

赤身の厚切りハラミステーキ焼き終わったお肉はキッチンでカット致します。

大人気！限定商品！！

赤身好きにはたまらない！

ヒレの中心部分のみを使用。

赤身のステーキ。めちゃくちゃ柔らかいです。

赤身が残る程度で炙ってどうぞ。

全面こんがり焼いて頂いたあと、キッチンでカット致します。

大人気のホルモン！

※ 詳しくは スタッフにお尋ねください。

※ 詳しくは スタッフにお尋ねください。

※ 詳しくは スタッフにお尋ねください。

※ 詳しくは スタッフにお尋ねください。

第一胃袋サクサク食感がたまらないです。

美味い脂がぎっしり詰まってます。

別名コリコリ。食べやすく隠し包丁入れてあります。

サクサク食感。塩がおすすめ！

第二胃袋長時間炊いてるので、めちゃくちゃ柔らかいです。

第三胃袋カリカリに焼くのがおすすめ！

第四胃袋ミノとシマチョウの良いとこ取り！

(海老、イカ、ホタテ)

ニンニクスライス青唐辛子オニオンスライス各 280円

(スープ付き)

(スープ付き)

スープ1100円クッパ1210円うどん1320円

スープ660円ワカたまスープ770円

スープ880円クッパ990円うどん1100円

スープ660円クッパ770円うどん880円

大 380円中 330円小 280円

お好きなお肉を選んで、+500円でお弁当に出来ます。

バニラアイス抹茶アイスチョコアイス苺シャーベットレモンシャーベット