焼肉家和 はなれ

黒毛和牛A5ランクのリブサーロイン使用。

さっとあぶって、溶き卵or自家製おろしポン酢で。

希少部位である和牛リブロース巻き部分を使用。

とってもやわらかくてあっさりした上品な赤身（国産牛ヒレ）

本日の希少部位。トモサンカク、イチボ等

薄切りサーロイン、ブーメラン、上赤身、KAZUロース（各1枚）

厚切りタン塩、厚切りサーロイン、厚切りハラミ（各1枚）

厚切タン塩、タン塩、ガツン焼き（各2枚）

一口サーロイン、厚切りサーロイン、薄切りサーロイン(各2枚)

サーロイン、お刺身風ロース、ハラミ（各2枚）

とろとろホルモン、コリコリホルモン、ホルモン（各2枚）

黒毛和牛A5ランクのリブサーロイン使用。

リブロース、サーロイン、バラ等の切り落とし

溶き卵or自家製おろしポン酢で。

塩の定番。

1番やわらかい根元の部分を厚切りにしました。

食べごたえ、かみごたえ！

牛モモ使用

本日の希少部位。トモサンカク、イチボ等。

新鮮なので片面焼きで。焼き過ぎにご注意下さい。

ねぎを包んでどうぞ。

やわらかい牛もも肉です。

とってもやわらかくてあっさりした上品な赤身（国産牛ヒレ）

今やカルビをもしのぐ人気！

1番美味しい所を厚切りにしました

和牛だからこそ、この旨味と甘味。

とろけるほど柔らかいホルモンです。

和牛ギャラの身の厚い部分のみ使用。

ミノの中でも柔らかない部分だけを使用しました。

ぷりぷりの小腸です

甘みたっぷり、鮮度バツグンです

厚切りハツの食感と黒コショーのハーモニーが絶妙。

コリコリ食感です。牛大動脈。

今や豚の定番。

鶏の首周り、食感が最高です

ローストビーフを細切りにし、ユッケ味にしました。

新鮮なミノをコチュジャンで甘辛く和えました。

コリコリとした食感。特製酢みそでどうぞ。

細かく刻んだローストビーフをしょうがとみそ風味で。

新鮮牛ハツを塩味のユッケスタイルで。

新鮮レバを軽くあぶり旨辛に味付けしました

ボイルしたガツを辛みネギ、ごま油、塩で和えました

ピリ辛薬味をのせた韓国風冷奴。

ごま油と塩の利いた韓国のり。おつまみに、ご飯のお供に。

エビ三尾。プリプリです。

するめいか。かめばかむ程、旨味がでます。

ふんわり玉子のまろやかスープ。

ミネラルたっぷりスープ

わかめスープにふわふわ玉子入り

いろいろ野菜のあっさりスープ。

和牛のテールをじっくり煮込んだ塩味スープ。

牛骨だしのコクと辛みのあるスープ。

特製ヤンニョンンと韓国のりを絡めてどうぞ。

和オリジナルのローストビーフ（ユッケ味）をドンとのせました。

4種のナムルを載せた韓国風混ぜご飯。

ニンニクとタレをからめたネギたっぷりの一品です

アツアツおこげが香ばしい。

玉子と野菜の入ったあっさりおじや。

テールが入った塩味ベースのおじや。

カルビと野菜の入った辛口おじや。

ご飯の大盛りになります。ガッツリ派はこちら。

普通盛りです。

ちょこっと食べたい方はこちらがおすすめ。

盛岡から本場の製麺を直送。おすすめです。

ゴマをする作業からひとつひとつ手間ひまかけて作りました。絶品です。

とにかく絶品です。

じっくり煮込んだテールスープとラーメンの相性が抜群。

こしのあるさぬきうどんが、辛口スープによく合います。

焼肉にはかかせない白菜のお漬け物。

さっぱりしたキュウリのキムチ。お子様にも人気。

程良く酸味の利いた大根キムチ。

白菜、キュウリ、大根の3種盛り。

豆もやし、小松菜、大根酢の物、ゼンマイの盛り合わせ

定番豆もやし大盛りです。

ピリ辛豆もやし。つまみにどうぞ。

1番人気！自慢の和サラダしょう油ベース、塩ベースの2種類からお選びください。

お肉との相性抜群！

お肉に包んでお召し上がりください。

お好みの焼き加減でお召し上がりください。

手作りならではの舌触り。

食後のお口直しにさっぱりと。

少し苦みの利いた食後の贅沢。

バニラ抹茶黒ゴマ