ラ・カレンダ

トルティーヤチップ、サルサベルデ、サルサミクス。全収益の一部はコミュニティヘルスクリニックオレ、ナパバレーに寄付されます

トルティーヤチップ、ワカモレ、サルサベルデ、サルサミクス

サルサ・ア・ラス・ブラサス、トルティーヤ

キハダマグロ、アボカド、ゴマ、チレ・コステーニョ・サルサ・マチャ、シトラス

スローローストポーク、パイナップル、ホワイトオニオン、シラントロ、チワワチーズ、サルサアボカドトマティーヨ

サルサベルデの鶏肉タマル、トウモロコシの皮で蒸した

ビートサラダ、ネーブルオレンジ、チレコステーニョ、白玉ねぎ、ミント

フィッシュトスタダ、アボカド、パンプキンシード、チレピキンサルサマチャ

石挽きのモーレ・ネグロで作った鶏肉のエンチラーダ、ケソ・フレスコ

黒豆エンチラーダ、サツマイモ、ポブラーノペッパー

グリルしたメキシコのスイートコーン、マヨネーズ、コティハチーズ、チレ・グアヒーロ、ライム

白いご飯

再加熱した黒豆、ケソ・フレスコ

豚の頬肉とモレ・ベルデ、白い豆

グリルしたアドボマリネの鶏肉、サルサモリタ、ピクルスした赤玉ねぎ

グリルしたホハ・サンタでマリネしたその日の魚、ガーデン・グリーンズ

ローストガーリックでソテーしたエビ、しんなりした庭の野菜

グリルしたアドボマリネのスカートステーキ、サルサアボカド、バヨビーンズ、エスカベチェ

低温調理された豚肉、サルサアボカドトマティーヨ、白玉ねぎ、シラントロ

オアハカスタイルの牛バルバコア、クレソン、白玉ねぎ、アボカドサルサ

低温でローストした豚肉、ローストパイナップル、白玉ねぎ、シラントロ、サルサ・モリタ

揚げ魚、チポトレマヨ、コリアンダー、キャベツ、ライム、ホットソース

野生のキノコ、ニンニク、ポブラノペッパー、エパソテ、サルサ・ア・ラス・ブラサス、ケソ・フレスコ

ドゥルセ・デ・レチェのチュロス

トレス・レチェスケーキ

バニラカスタード

オアハカのチョコレートアイスクリーム、オルチャタアイスクリーム、季節のフルーツソルベ

トルティーヤチップ、サルサベルデ、サルサミクス。全収益の一部はコミュニティヘルスクリニックオレ、ナパバレーに寄付されます

トルティーヤチップ、ワカモレ、サルサベルデ、サルサミクス

サルサ・ア・ラス・ブラサス、トルティーヤ

キハダマグロ、アボカド、ゴマとチレ・コステーニョ・サルサ・マチャ、シトラス

スローローストポーク、パイナップル、ホワイトオニオン、シラントロ、チワワチーズ、サルサアボカドトマティーヨ

サルサベルデの鶏肉タマル、トウモロコシの皮で蒸した

ビートサラダ、ネーブルオレンジ、チレコステーニョ、ホワイトオニオン、ミント

フィッシュトスタダ、アボカド、パンプキンシード、チレピキンサルサマチャ

石臼で挽いたモレネグロのチキンエンチラーダ、ケソフレスコ

黒豆エンチラーダ、サツマイモ、ポブラーノペッパー

グリルしたメキシコのスイートコーン、マヨネーズ、コティハチーズ、チレ・グアヒーヨ、ライム

白いご飯

再加熱した黒豆、ケソ・フレスコ

豚の頬肉とモレベルデ、白い豆

グリルしたアドボマリネの鶏肉、サルサモリタ、ピクルスした赤玉ねぎ

グリルしたホハ・サンタでマリネしたその日の魚、ガーデン・グリーンズ

ローストガーリックでソテーしたエビ、しんなりした庭の葉野菜

グリルしたアドボマリネのスカートステーキ、サルサアボカド、バヨビーンズ、エスカベチェ

低温調理された豚肉、サルサアボカドトマティーヨ、白玉ねぎ、シラントロ

オアハカスタイルの牛バルバコア、水菜、白玉ねぎ、サルサアボカド

スローローストポーク、ローストパイナップル、ホワイトオニオン、シラントロ、サルサモリタ

揚げ魚、チポトレマヨ、コリアンダー、キャベツ、ライム、ホットソース

野生のキノコ、ニンニク、ポブラノペッパー、エパソテ、サルサ・ア・ラス・ブラサス、ケソ・フレスコ

ドゥルセ・デ・レチェのチュロス

トレス・レチェスケーキ

バニラカスタード

オアハカのチョコレートアイスクリーム、オルチャタアイスクリーム、季節のフルーツソルベ