BISTRO TAKKE

[Alc.4.5 / IBU.11]大麦麦芽をベースに小麦麦芽・オーツ麦芽を使用し柔らかな口当たり白い濁りを持たせ、コリアンダーシードオレンジピールを副原料として使用したBrasserie Knotのフラッグシップビール

[Alc.5.0 / IBU.30]一般的なペールエールに比べ色合いは淡く、モルトやカラメルの風味は最小限にとどめホップのフルーティーなアロマとそれを引き立てる軽やかなボディが特徴

[Alc.6.0 / IBU.56]ウエストコーストスタイルのIPA。クリスピーかつ華やか、ドライでありながらしっかりとした苦みが感じられるスタンダードを丁寧に造り込んだ何杯も飲めるIPA

[Alc.8.0 / IBU.70]ハイアルコールならではのアルコールの温かみ。オーストラリア産ホップの織りなすトロピカルフルーツを思わせるアロマが特徴のダブルIPA

[Alc.0.05]イタリアで最も古い歴史を持つビールメーカーが造る、バランスがとれた味わいとイタリアンホップの香りが特徴。モレッティ独自の技術によりモレッティからアルコールを抜いたノンアルコールビール。

1937年発売の日本を代表するブレンディッドウイスキー。クセも強くなく合わせる料理を選ばない万能なハイボールが出来上がります。

軽やかな味わいと、ほのかな甘い香りが特徴のグレーンウイスキー。クセがなく非常にクリーンな飲み口で、どんな料理にも上品に寄り添います。

各 330円

[Alc.5.0 / 750ml]シードル ヴァル ド ランス クリュ ブルトン ブリュットフランス・ブルターニュ産のリンゴ100%の一番搾り。リンゴの糖分がほとんどアルコール化されているのでドライで爽やかなのど越し。香り豊かでコクのある本格シードル。

[Alc.5.0 / 500ml]国産リンゴ100%を使用したスパークリングワイン。生のリンゴを丸ごと丁寧に搾った果汁で加熱を一切しないこだわりの生シードル。瑞々しい味わいで食前酒に適しています。

プロヴェット / マカベオ アイレン軽やかなフルーティーさ、フレッシュな酸味、デリケートな泡とバランスの良さが特徴のスペインのカヴァ。シトラスフルーツの繊細な味わいに優れた酸、カヴァならではの爽快な飲み口が魅力的。

ロリマー セミヨン シャルドネ / セミヨン シャルドネ新鮮な草の香りのセミヨンとストーンフルーツを思わせるシャルドネがきれいに調和しフレンチオークとアメリカンオークによって複雑さ加わったコクとクリーミーさを楽しめるワイン。

ル クロ ド レノン ブラン / ソーヴィニヨンブラングレープフルーツと白桃のアロマにスモーキーなミネラルが広やかに香る複雑な味わい。前菜・アヒージョ・オイルパスタと合わす料理を選ばない万能さも魅力のボルドーワイン

オベハ ブランカ / ミュスカ・ア・プティ・グランマスカットやアカシアの花を連想させるアロマティックな香り。味わいはドライだが、熟した白桃を思わせる厚みのある果実感と、レモンの様なフレッシュさも感じられる華やかなスペインワイン

ロリマー シラーズ カベルネ / シラー カベルネ・ソーヴィニヨン赤い果実やダークプラム、穏やかなオークのニュアンス。チェリーやカシスの風味が綺麗に層を成し、しなやかで心地よいタンニンが果実味とオークの風味に溶け込んで味わいのバランスをとっています。

ドンナ マルツィア プリミティーヴォ / プリミティーヴォ完熟した黒果実、プルーンの香りにカカオやバニラの香りが広がります。滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よいフルボディ。

クロスター ピノ・ノワール / ピノノワールフレッシュでチャーミングな木苺のアロマとミネラル香。柔らかな口当たりで程よいオークのニュアンス。絶妙なバランスのドイツ・ファルツのピノノワール。

サンペレグリノ アランチャータ ロッサイタリアを代表する果実、ブラッドオレンジの芳しい風味と爽やかな味わいを楽しめるスパークリングジュース

サンペレグリノ リモナータイタリアンレモンの爽快な果実の酸味の味わい。食前・食中の飲料として楽しめます

サンペレグリノ アランチャータ地中海の太陽を浴びて育った完熟オレンジを使用した、爽やかでドライな味わいなのでアペリティフとして是非

サンペレグリノ メログラーノ & アランチャータザクロ特有の心地よい酸味と深みのある香り、エキゾチックで濃厚な果実味がありイタリアの夏を表現した1本

サンペレグリノ ポンペルモ地中海のグレープフルーツを贅沢に使ったシトラスドリンク。ほろ苦さときめ細かい泡が特徴

日照量が多く、水はけのけ良い土壌からなる和歌山のオーガニックジュース

旬の林檎のブレンドで作られる弘前・ゴールドパック(株)の拘りのストレートリンゴジュース

ペリエ 150年以上の歴史を持つ南仏のスパークリングミネラルウォーター

加熱処理せずそのままボトリングしている、日本を代表する富士山の原水のミネラルウォーター