そば処 にはち

住宅街に佇む隠れ家的な店内に足を踏み入れると、芳醇な出汁の香りがふわりと広がり食欲をそそります。二八で手打ちされる蕎麦は瑞々しい甘みと力強い香りが際立ち、キレのあるつゆがその風味を一層引き立てます。揚げたての天ぷらは衣が軽やかで素材の旨味が際立ち、蕎麦との相性も抜群です。温かな接客も心地よく、思わず足繁く通いたくなる一軒です。