オールドコース こすたりか 豊橋牛川店

牧草飼育牛(グラスフェビェドビーフ)は自然環境のもとで放牧され牧草だけを食べて健康に育てます。肉質は赤みが多く、脂肪が黄色いのが特徴です。(オーストラリア産牛フィレ肉)<ソースをお選びください>赤ワインソース or わさび醤油

脂の甘みとお肉の旨みが存分に楽しめる、オールドコース自慢の厚切りステーキです。<ソースをお選びください>赤ワインソース or わさび醤油

当店の生パスタは、厳選したデュラル小麦を100％使用し、新鮮な鶏卵黄と、純水で仕上げております。こすたりかが生み出す、こだわりのもちもちとした食感をお楽しみください。毎日当店で仕込んでいるため数量限定です。

ガーリックと白ワイン、魚介のアーリオ・オーリオにからすみを加えて仕上げたスープパスタです

豊橋産の大葉、トマト、うずらを使用し、大きなグリルベーコンとモッツァレラで仕上げました

たっぷりの生ハムと厚切りベーコン、フレッシュ野菜と共にバジル風味で

茄子の甘味と程良い酸味のピリ辛自家製トマトソースがマッチング

オニオンと厚切りベーコンのトマトソースに、とろけるブッラータチーズを合わせました

ほうれん草とモッツァレラを加えた人気のオリジナルミートソースです

厚切りベーコンと温泉卵が美味しい女性に人気のクリームパスタ

博多明太子の凝縮した旨味をクリームソースに合わせました

香り高いポルチーニ茸と厚切りベーコンの濃厚なチーズクリームソース

魚介のクリームソースにほんのりガーリック、濃厚なバジルペーストを加えました

渡り蟹と木ノ子の旨味が溶け込んだトマトソースにまろやかなくリーム

白ワインと北海道バターに自家製のデミグラスソースとトマトケチャップを合わせたソースにオムレツをのせました

白ワインと北海道バターに自家製のデミグラスソースとトマトケチャップを合わせたソースに大きなグリルフランクをのせました

トマト、バジル、モッツァレラで焼き上げた王道ピッツァ

チーズと塩味と蜂蜜の甘味は絶妙です

チーズとオイルのみで焼き上げたシンプルなピッツァに、バジルソースとトマトをトッピング

シャキシャキのサラダ水菜と生ハムを盛り付けました

・Myサラダボウル（お客様自身でお好みにカスタムできるサラダ）・ドリンク

・お好みのドルチェ・ドリンク

・Myサラダボウル（お客様自身でお好みにカスタムできるサラダ）・お好みのドルチェ・ドリンク

雑穀米のバターライスと自家製ホワイトソースで焼き上げたドリアです

こだわりのデュラル小麦で仕込んだ自家製の生ペンネと自家製のホワイトソースを使用

新鮮なスズキを贅沢に焼き上げ、トマトとバジルの2種類のソースを合わせました

大粒の北海道帆立と新鮮なスズキを贅沢に焼き上げ、ポルチーニ風味の白ワインソースを合わせました

粗挽き手ごねハンバーグを自家製のデミグラスソースで煮込んだシチューです

国産牛肉を香味野菜と共にたっぷりの赤ワインでじっくりと煮込んだ当店自慢のビーフシチューです