炭焼牛たん東山 雅 ミナモア広島店

王道！東山自慢の厚切り牛たんの定食！牛たん焼3枚9切れ/浅漬け/南蛮味噌/麦飯/スープ＋297円でとろろ付きに変更。

王道にして頂点。極厚にカットしたたん元に一番近い部分のみを使用した最高峰のセット！特選牛たん焼2枚10切れ/おろしワサビ/浅漬け/南蛮味噌/麦飯/とろろ/スープ

東山自慢の牛たん焼と8時間煮込んだ茹で牛たんが付いたお得なセット。 牛たん焼2枚6切れ/ゆで牛たん/浅漬け/南蛮味噌/麦飯/スープ　+297円でとろろ付に変更。

東山自慢の牛たん焼とホロホロに煮込んだ牛たんシチューが付いたお得なセット。 牛たん焼2枚6切れ/牛たんシチュー/浅漬け/南蛮味噌/麦飯/スープ　+297円でとろろ付に変更。

本場仙台の2種の牛たんが味わえる定食牛たん焼き2枚6切れ/味噌たん焼2枚4切れ/浅漬け/南蛮味噌/麦飯/スープ/+297円でとろろ付に変更。

本場仙台と東山の色々な料理が楽しめる定食牛たん焼1枚3切れ/味噌牛たん1枚2切れ/浅漬け/南蛮味噌/麦飯/スープ/ゆで牛たん＋297円でとろろ付きに変更。

本場仙台と東山の色々な料理が楽しめる新お膳。牛たん焼1枚3切れ/味噌牛たん1枚2切れ/牛たん松花堂/浅漬け/南蛮味噌/麦飯/スープ/ゆで牛たん＋297円でとろろ付きに変更。

「極」厚切牛たん4切れ/薬味/浅漬け/南蛮味噌/季節の小鉢/麦飯/スープ＋297円とろろ付きに変更。

花咲き牛たん1切れ/「極」厚切牛たん2切れ/薬味/浅漬け/南蛮味噌/季節の小鉢/麦飯/スープ＋297円とろろ付きにできます。

5等級の肉質である仙台牛のモモ肉使用。しっとりやわらかくとってもジューシーなセット。「極」厚切仙台牛赤身ステーキ/薬味/浅漬け/季節の小鉢/麦飯/スープ

仙台牛と仙台牛たんの欲張りセット。牛たん焼2枚6切れ/「極」仙台牛赤身ステーキ/薬味/浅漬け/南蛮味噌/季節の小鉢/麦飯/スープ

昔ながらの製法で熟成させた、東山自慢の牛たん！

風味高い仙台味噌を使用。特製味噌ダレをたっぷりつけて

8時間じっくり煮込んだ逸品。「牛たん焼き」では味わえない柔らかさ。

外はカリっと、中はレアに。たっぷりのネギポン酢とワサビでどうぞ。東山スタッフ間人気ランキング圧倒的1位！ハーフサイズもございます！

牛たんの旨みに加え、仙台味噌・トマトが隠し味に。

1本でわずかしか取れない希少な芯の部分を低温調理した逸品。ハーフサイズもございます！

じっくりゆっくり牛たんの赤身の部分を低温調理でロースト。

牛たんローストをユッケ風に。

ピリ辛キムチダレと牛たんの相性抜群！全部牛たんなんです！

牛たんをじっくりコトコト煮込んだ、旨辛い逸品。

味の染み込んだ豆腐と煮玉子、ゆで牛たん！

仙台から直送！さくさく新食感！生姜醤油の香ばしい香りがたまらない！

サクサク山芋の醤油漬け

炭火で焼き上げた牛たんつくね。卵黄ダレで召し上がれ