4.10

日本ユーザーの評価
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パスタがどれも香りよく、特にボロネーゼは肉の旨みがしっかり感じられて満足です。トマトベースのアマトリチャーナは胡椒とチーズの香りが心地よく、どんどん箸が進みます。峠下牛のテール煮込みは赤ワインのコクでほろほろに仕上がり、旨みと香りの調和が見事です。フォカッチャや自家製パンは出来たての風味がよく、料理との相性も抜群です。スペシャリテのメカジキのコトレッタはしっとりふんわりで、味付けが決まっていてワインとも相性がいいです。デザートではミスピーチのコンポートとジュレにかき氷を合わせた一品が楽しく、ピスタチオのティラミスやトルタカプレーゼも惹かれます。