白金高輪ぶち

ライチ、チェリー、アップル、ラズベリーのエレガントで透き通った清純さを感じる香りをもちます。ラム肉と熟成チーズのお料理や、魚のピューレ等、少しクセのあるお料理にも最適にマッチします。

白ワインのように楽しめる優しいバナナテイストをベースに程よい青リンゴのような酸味が爽やかな飲み心地を演出し刺身から揚げ物、イタリアンまで幅広く料理を楽しめる日本酒です。

穏やかな吟醸香と、サラッとすっきりきれる潔さで、幅広い料理に合う魚介類の豊富な下関、海鮮料理には特に抜群です。

ほどよいコクとすっきりとしたやや辛口の味わいが特徴。お刺身から焼き魚までさまざまにお楽しみ頂けます。冷やせばよりスマートな味わいで爽やかな酔い心地となります。

穏やかで控えめな香りでシャープな味わいでスッと消えてく。あと口の良さが飲み飽きません。「ふぐ」によく合います。

地元で愛されるお酒、キリッと冴える辛口のお酒です。

メニューにない特別な下関酒造のお酒もございます。スタッフにお気軽にお声掛けください。

すっきり淡麗な味わい、優しいコクと柔らかな甘さを持ち酸味と旨味の余韻が心地よい純米吟醸です。

パナマ出身の醸造家が下関の水とイギリス産の麦芽とイギリス、オーストラリア産のホップを使用して醸造しております。ここでしか飲む事ができない下関クラフトビールの飲み比べをお楽しみ下さい。

5000〜ボトルのご用意もあります。

5200〜ボトルのご用意もあります。

5200〜ボトルのご用意もあります。

スタッフまでお気軽にお尋ね下さい。ワインリストございます。