ガナパティ・レストラン
Ganapati
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ペッカムで味わう本格インド料理
評価
口コミ
写真
メニュー
自家製のピクルスとチャツネを添えたパッパドムの皿
マイソールボンダ:スパイシーなポテトボールをひよこ豆のバッターで揚げたもの、パリップヴァダイ:生姜、カレーリーフ、青唐辛子を混ぜたチャンダールをパティの形にして揚げたもの
生姜、青唐辛子、コリアンダー、赤唐辛子に漬け込んだイカをグリルし、チャツネ(乳製品を含む)
スパイスとグリーンチリを加えた放し飼いのターキーパティ、パンフライ(卵を含む)/ クランベリーチャツネ
2種類のマサラで詰めたポテトボール / 青コリアンダー + ココナッツ / クランベリー + ココナッツ / チャツネ
米粉とレンズ豆のパンケーキにスパイスを効かせたパースニップ、ビートルート、ケールのマサラとチャツネを詰めたもの
以下のアイテムを含むクラシックなベジタリアンタリー:サンバル、ダール、ラサム、乾燥料理、パチャディ、野菜カレー、ご飯、チャパティ、チャマンティ、ピクルス、パッパドム、スイーツ
ご飯、カレー、さまざまな付け合わせのセレクションを、スチール製のタリトレイに盛り付けて提供します
新鮮なコリアンダー、フェンネル、ジンジャー、レモンジュースのマサラで調理したスズキのフィレ
タマリンド、玉ねぎ、唐辛子、トマト + スパイスで調理されたソードフィッシュステーキ
ローストココナッツ、タマリンド、青唐辛子、シナモン、トマトのマサラで調理されたタイガープローン / トーラン + ピクルス
タイガープラウン、カジキ、ベビーイカ + ムール貝をローストしたフェヌグリーク + ブラックペッパー、トマト + コリアンダーの葉のマサラで調理
放し飼いの鶏胸肉を、ローストクミン、トマト、コリアンダーのマサラで調理し、ヨーグルトを少し加えたもの(乳製品を含む)
骨なしの放し飼い鶏の脚、ニンジン、グリーンビーンズを軽くスパイスの効いたココナッツミルクマサラで煮込んだクラシックな料理 / パラタ(グルテンと卵を含む)
黒胡椒、マスタードシード、クミンシード + シャロット + カレーリーフのマサラ / 南インドスタイルのビーガンピラウライス
自家製チーズ、カボチャ + エンドウ豆をカシューナッツ、トマト、ココナッツ + スパイスのマサラで調理(ナッツ + 乳製品を含む)/ トーラン、ピクルス + パッパドム
玉ねぎ、クローブ、ナツメグ、トマト + チリのマサラで調理 / トーラン、ライタ(乳製品)、ピクルス
生姜、青唐辛子、クミン、ガラムマサラで家庭的に調理 / ライタ(乳製品)、パッパドム + ピクルス / パラタ(グルテンと卵を含む)
ボタンマッシュルームとほうれん草を黒胡椒、フェンネル、ニンニク、ローストココナッツのマサラで調理 / トーラン、ライタ(乳製品)とピクルス
米粉とレンズ豆のパンケーキにスパイシーなマッシュポテトを詰めた料理。サンバルとチャトニーと一緒に提供されます。
レンズ豆のカレー
スパイシーなタマリンドブロス
パニール、かぼちゃ + エンドウ豆マサラ(ナッツ + 乳製品を含む) / ブリュッセルスプラウト、スウェード + 栗カレー / ブラックアイドビーンズ + ジャガイモカレー / マッシュルーム + ほうれん草カレー
新鮮なココナッツを使った乾燥野菜料理
パリパリのフラットブレッド、グリドルで調理される
ソナマスリ
バスマティライス、玉ねぎ、カレーリーフ、フェヌグリークシード、ココナッツミルクで調理
バスマティライス + ヨーグルト、マスタードシード、カレーリーフ、生姜 + 青唐辛子で味付け
自家製ヨーグルトに細かく刻んだ野菜を混ぜたもの
スパイスを効かせたマッシュポテトを詰めた米粉のパンケーキ、サンバルとチャツネと共に提供
野菜カレー、ご飯、トーラン、ヨーグルト、ピクルス、パッパド
中辛のカレー、パッパドムとライタ付き
トマト、ココナッツ、タマリンドマサラで調理されたキングフィッシュの切り身をライスとパッパドムと一緒に提供
ダールとほうれん草のカレー、ご飯、ライタ、ピクルス + パッパドム
カレーリーフ、マスタードシード、ジンジャーで味付けしたご飯とヨーグルトに、ダル、ピクルス、パパド、トマトチャツネを添えて
インディアン・スイーツのセレクション
自家製のクラシックな甘味で、バラの香りのシロップ/クレームフレーシュに浸した柔らかくスポンジのようなダンプリング
サフラン、カルダモン、ピスタチオナッツを加えた甘いヨーグルト
自家製、利用可能なフレーバーをお尋ねください
自家製、利用可能なフレーバーをお尋ねください
クレームフレーシュ添え(アーモンドパウダーを含む)
マスカットブドウから作られた、リッチで繊細、バランスの取れたデザートワイン。優しく泡立ち、果実が舌の上で軽やかに踊る。
生姜、カルダモン、黒胡椒でスパイスを効かせた
比類のない滑らかさと豊かなキャラクターを持つ、多数の賞を受賞した熟成ラム
アムルットはフュージョンで自らの地位を確立しました。すべてのフレーバーはその場所を知っています。
このヘドニスティックなウイスキーは、バニラとチョコレートにスモークのタッチを加えた風味が溢れ出します
この滑らかなフランスのジンジャーエリクサーは、私たちの南インドの体験を締めくくる完璧な方法です
切った草、青ピーマン、スパイスの香り。グーズベリーと爽やかな酸味が口の中に広がる。ドライでクリスプ、適度に長いフィニッシュ。
熟した桃、パッションフルーツ、マンダリンの香りが広がり、クリーミーで滑らかなフィニッシュに至る新鮮でバランスの取れたワイン
スリムで軽やか、夏にぴったりのシトラスノートとトロピカルフルーツの香り。スパイスが潜在的な複雑さを引き出します。2014年国際ワインチャレンジのブロンズ受賞。
この白ワインを作るために使用される赤いサンジョヴェーゼのブドウは、アドリア海沿岸のリミニ近くの丘陵地帯で育ちます。フルーツの強い香りとクリーミーなオークのノートが組み合わさっています。エレガントで、フルボディ、余韻が長いです。
素晴らしく新鮮で活気のある香り、フェンネルと塩のヒント。フルボディでクリーミー、果実が豊富で、ベルデホブドウ特有のわずかに苦味のあるヒントが感じられます。
シャープで爽やか、ミネラル感があり、熟したメロンとシトラスの風味を持つリッチなワイン。フィニッシュには特徴的な苦味が少しあり、非常に料理と相性が良い。
石果の香りがトーストしたナッツの風味で引き立てられ、長く爽やかなフィニッシュを持つエレガントで複雑かつ独特なワイン
ライムとマンダリンのキャラクターが口の中で最初の印象を与え、ジューシーな酸味と微妙な甘さと結びつき、洗練されたエレガントなフィニッシュを生み出します
このワインは主役を奪います。香りにはシャキッとした青リンゴがあり、ジューシーな洋ナシと蜂蜜のタッチが続きます。非常に良い酸味で、柔らかくベルベットのような余韻とバランスが取れています + スパイスが大好きです
しっかりとした構造を持つワインで、強い香りと甘いプラムの果実がスパイスで引き立てられ、コーヒーのノートが続き、ベルベットのようなタンニンと滑らかなフィニッシュが特徴です
熟した果実の豊かな層が素晴らしい温かみのある甘いスパイスと煙の香りと混ざり合っています。インドの高地の豊かなテロワールと現代的なワイン造りの出会いであり、豊かなスパイスの料理との相性は抜群です。
ルビー色で、柔らかいオークとドライフルーツの香り、口に広がるラズベリーと温かみのある土のトーン、フィニッシュにはオークのタッチが続く。タンニンとフルーツの良い統合。
黒と赤の果実の風味、リコリスとスパイスの最後のノートがあり、滑らかで美しい果実の純度を持っています。独立したワインメーカーによって伝統的な醸造方法を使用して作られました。
新鮮なベリーの果実 + 緑の木のブーケ、土着のブドウ品種シノマヴロ + リムニオが強烈に香り高く、風味豊かな体験を生み出します
熟した赤い果実に柔らかいトースト、スパイス、ハーブが引き立てられています。香り高く、スタイリッシュで、美しいバランスを持つこのキャンティ・クラシコは、とても親しみやすくエレガントです。
チェリー、ラズベリー、カラント、ココアの風味がシームレスに交わり、長く滑らかなフィニッシュへと導きます。しなやかなタンニンで美しくバランスが取れています。
新鮮なブラックベリーやチェリーにクリーミーなバニラとスミレのヒントが加わり、素晴らしいリッチな構造とテクスチャーが組み合わさっています。これは肉料理やスパイスとの相性が抜群です。
輝くストローイエローの色合い、非常に繊細でフルーティーな香り。口に含むと、豊かな風味ながらも繊細で、細かく持続する泡が特徴的な活気と優雅さをもたらします。新鮮で魅力的なフィニッシュ。
微妙で複雑、最初の花の感覚はボタンとアイリスが赤い新鮮な果実、ラズベリーや野生のイチゴのエッセンスと融合し、次第にスパイシーでペッパーの香りへと進化します。独特のスタイルを持つ美しいシャンパーニュです。
クラシックなドイツスタイルのピルスナー
カリフォルニアスタイルのホッピーで、トロピカルフルーツの香り
マンゴー、グレープフルーツ、パインの香りを持つフルドライホップキャラクター
豊かなモルトのキャラクターと土のようなホップのバランス + トーストしたフィニッシュ
100%の新鮮なプレスされたイギリスのリンゴを使用して作られ、スパイシーな食べ物に完璧に合います
シグネチャーハウスアペリティフは、ドメーヌ・ド・カントン(フランスのジンジャーリキュール)とフィーバーツリー・トニックウォーターの組み合わせです
カンパリと甘いベルモットを混ぜ、フィーバーツリーソーダで割ったクラシックなアペリティフ
美味しいポトツキポーランドライウオッカとフィーバーツリー・トニックを使ったクラシックな飲み物
典型的なイギリスの飲み物!私たちの選んだブルームジンは、ブルーム・ロンドン・ドライ・ジンを作り出した初の女性マスターディスティラー、ジョアン・ムーアにインスパイアされています。
基本的にはラムとフィーバーツリーのジンジャービアですが、ガナパティではラムの選択に誇りを持っています。素晴らしいベネズエラのディプロマティコ・アネホです。
白ワイン(125ml)をフィーバーツリーのレモネードまたは氷の入ったソーダで提供
自家製ヨーグルトで作られています
フィーバーツリーのソーダ水で作られています
受賞歴のあるフィーバーツリーシリーズは、最高品質で最も本物の天然成分を使用して作られています
ライムとマンゴーのヒントがあるパッションフルーツドリンク
自然なカフェインを含むスパークリング冷たいマテ茶
南アフリカの冷たいルイボスティーとパッションフルーツ
生姜と蜂蜜のヒントがある爽やかな冷たい緑茶
フランクウォータープロジェクトは、世界の恵まれないコミュニティのために清潔な水のプラントを設立することに専念しています