鉄板焼き居酒屋 五感

スモークした香りとパリパリの食感が病みつき！秋田を代表するお漬物、厳選3種をご提供！本場の味をお楽しみください。

見た目もカワイイ、 胃袋泥棒！うずらの卵を五感秘伝の醤油ダレにじっくりと漬け込みました。

鉄板料理の合間にさっぱりと食べれる一品！プチトマトとジャコ大葉の相性抜群特製ダレで混ぜてお召し上がり下さい

肉厚でやわらかい味わい、お酒の肴に大活躍肉厚イカを特製タレに浸し、香ばしくふっくらと炙りました。

店長特製の病みつきダレで仕上げたさっぱりきゅうちゃん♪ごま塩ダレと塩昆布がアクセントに、お箸が止まりません・・・。

居酒屋定番の一品！お酒がすすむ味付けです。

よだれが出るほど、ピリ辛で美味しい四川ソース

お酒のお供の定番！茹でたて枝豆をみんなでシェアされてはいかが？

お子様にも大人気！大人から子供までみんな大好きじゃがベーコンサラダ！

180g A4～おいしさ日本一宮崎牛第12回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞（4大会連続）日本一の宮崎牛を贅沢に♪180g以上のボリュームをリーズナブルにご提供！カップル、 ご家族、お友達とシェアして、お楽しみください。

カットされた肉厚サイコロステーキは、一口サイズで食べやすく、溢れ出た肉汁もとても美味しく、ペロリといけちゃいます！シェアでも満足する150以上でご用意しております。

温暖な気候の中、宮崎牛はストレスなく飼育されており、日本三代和牛で有名な松坂牛もルーツは宮崎牛です。

5年に一度開かれる『和牛のオリンピック』で、史上初4大会連続で内閣総理大臣賞を獲得。アカデミー賞の公式アフターパーティーで2年連続提供されるなどして、その美味しさは海外でも証明されており、やわらかさ、味わい、色合いの良さに加え、ほのかに甘く芳香が特徴です。

熱した鉄板にお肉を入れたら、強火で焼きはじめます。何℃で何分、ではなく、美味しそうな焼き色に仕上げるのがゴールです。鉄板から肉を離さず、トングなどで押して回転させながら油を肉の下までゆきわたらせます。鉄板の表面に満点の星のようにぽつぽつとキツネ色のメイラード反応が現れたら、肉の焼き面も同じ色になっているという目安。ここで肉を返しましょう。片面だけ焼き色をしっかり付けたら、裏面は軽く焼き色を付ける程度でできあがりです。最後にお好みで岩塩をふってお召し上がり下さい。

栄養価の高い大豆きなこを植物性タンパク質として与え、のびのびとストレスの少ない環境で、愛情を込めて大切に育てられたからこそ、保水性が高く、ジューシーな肉質で、甘味もあり、やわらかさは、国産ブランド豚の平均より2割もやわらかく、最高の5評価を受けています。体にやさしい！植物性脂肪酸のリノール酸をたっぷりと含んだ「きなこ豚」

3種のこだわりダレでお召し上がり下さい

タンの歯応えと九条ネギダレの香りをご堪能ください。上質なタンとネギダレのハーモニーが美味しさを倍増♪

宮崎県ブランド地鶏大自然を活かし、鶏がストレスを溜めないようにし、90～120日と規定の地鶏飼育日数（75日）をはるかに超えて飼育されるため、成熟した肉質となり、旨みが増しているのです。

ニンニク味噌が味の決め手！甘辛い味噌ダレは、ホルモンとの相性抜群！歯応えのある濃ゆめの味付けはお酒も進みます♪

噛んで味わう極上の牛たん素材の旨味を生かしたシンプルな塩味と、オリジナル味噌で仕込んだ風味の良い味噌仕込みがございます。各

一口サイズで食べやすい！焙煎にんにくを効かせた、食欲そそる味付けです♪

キメが細かくしっとりとした触感ビタミン・鉄分が豊富なレバーはやわらかく臭みも少なく、とても食べやすいです。ごま油ベースの特選ダレにつけてお召し上がり下さい。

五感オリジナルソースで絡めた、みんな大好きタコさんウィンナー♪よく見たら、タコさんの顔もあります！

店長力作！ 愛され続ける一品です。国産牛すじとこんにゃくを10時間以上煮込みました。

懐かしさを感じる、昔ながらの豆腐ステーキ♪熱々に醤油をかけて召し上がれ♪

丸ごと1個使用したカマンベールを、彩り野菜に絡めてお召し上がりください♪隠し味に白ワインを使用してます。

海鮮3種と彩りキノコの贅沢アヒージョ。たっぷりのお野菜と海鮮をバゲットに乗せてお食べください！

店長特製の刻み玉ねぎとニンニクをたっぷり漬け込んだ、お手製ビッグシュリンプ！

①バター醤油 ②やみつき味噌バター ③岩塩と6種類のハーブ

特製のブレンドスパイスで下味付けた鶏もも肉を海苔で巻き、うま味を引き立つ逸品です！

トリュフ塩 OR バター醤油味！シャカシャカ、フリフリ♪お好きなお味をお選びください！各

サクッ、もちっとした食感お楽しみください！

サクサクと一本食べれば、手が止まらなーい♪

みんな大好き、カニカマにチーズがイーーーーン！

お好みの具材をセレクトしてあなただけの逸品を！！豚肉/牛肉/牛すじ/豚ひき肉/花咲イカ/生エビ/ベビーホタテ/タコ/干しエビ/牡蛎/切りイカ/明太子…各220円シーチキン/ウィンナー/ネギ/チーズ/しゃぶしゃぶ餅/コーンビーフハッシュ/生卵/キムチ/バター/ベビースター…各165円コーン/カレー粉/天かす/刻み紅ショウガ/刻みニンニク…各110円

バニラ/いちご/ラムネソーダ/チョコ/抹茶各