鳥貴族 別府店

鳥貴族の代名詞、名物貴族焼!!もも肉とネギとの絶妙なハーモニーをご賞味あれ！

焼鳥通は塩で食す。もも肉の味わいを塩が引き締め甘いネギが肉の旨みと見事にマッチ。

オニオンの旨味、ブラックペッパーが舌を刺激し、数種類の香辛料がやみつき！もも肉の味を際だたせる逸品。

むね肉ブーム到来！？とろみあるネギとたれが低脂肪のむね肉の旨みを引き出し絶品に。

むね肉のさっぱりとした旨みを、塩が引きたてる。甘み立つネギとのマッチングを楽しんで。

オニオンの旨味、ブラックペッパーが舌を刺激し、数種類の香辛料がやみつき！むね肉の味を際だたせる逸品。

清涼感のある柚子胡椒がジューシーな旨みを引き出す絶品焼き！

片手でOK!食べやすくなりました！

鶏肉でもっとも脂の乗っている部位がこの「三角」口に広がるコクと旨みの二重奏。

豊かな風味を持ったつくねを塩でシンプルに大葉の香りが食欲を刺激する

そのまま食べてもよし。淡泊なささみにぴりっと鼻に抜けていくわさびを付けるもよし。

弾力のある歯ごたえと口中に広がるガーリックの香ばしさ。ひと味違う感覚を楽しもう。

食感が楽しい!!オリジナルブレンドの塩が、コリコリと噛む心地よさを引き立てる。

丁寧に処理したボイル鶏皮をカリっとジューシーに焼き上げました。皮の旨味をご堪能下さい。

独特の食感がクセになる！胸骨の先にあるなんこつ。コリコリと味わえば、思わず笑顔に。

噛めば噛むほど肉汁の広がる奥の深い味わい。

ジューシーで甘みのあるたれに、辛味噌のアクセントが好印象！

片手でOK!たれも旨い！新登場！

迷ったときはやっぱこれでしょ！肉の魅力を引き出すたれが、旨みをふっくらと包み込む。

濃厚で、クリーミーな味わい。店内の串打ちだから臭みなし。口中に広がる豊かな後味も魅力。

女性に大人気!!チーズが肉汁を包み込み、大葉がアクセントに。たれとチーズの相性も抜群！

たれは芳醇でコクのある味わい。噛むほどに広がる肉の旨みをご堪能あれ。

余分な脂肪は下処理でカット。オリジナルのたれと合わせて、油の旨み分だけを味わう。

ぷりっとした食感に複雑な味を隠しているのがハート。香ばしいたれが食欲を刺激する。

まったりとした濃厚なきもに、ごま油の香りとコクがぴったり。

肉汁が自慢のつくねを、ピーマンとマッチング。食わず嫌いの解消にも。

明太には国産の魚卵を使用。あっさりとしたむね肉を海の風味で濃厚に。

鳥貴族のたれは、もちにもよく合うんです。チーズでしっかりとした味に整えました。

牛肉にフルーツの甘みとガーリックのコクをプラス。味わうほどに楽しめる。※牛脂等、注入加工肉

口当たり柔らかい濃厚な味わい。赤身と脂肪の三枚肉。脂の旨味をお楽しみください！

北海道産のミズダコを使用した蛸わさびです。

タラの内臓をヤンニョンで和えた珍味！噛むごとに旨みが広がります。

焼鳥にも、ご飯ものにも合う一品。白ねぎの食感と塩こんぶ、純正胡麻油の風味も相まって、箸がとまらない。

瑞々しいきゅうりを鳥貴族オリジナル塩だれでたっぷりと。定番のおつまみ。

3種の醤油(たまり・濃口・淡口)とリンゴピューレを加えたマヨネーズソースと玉ねぎで親鶏炙り焼をサラダ仕立てにした商品です。

噛めば納得、ホルモンの旨み。砂肝のこりこり食感の銀かわ。ハツは甘く、バラエティ豊か。

料亭風のだしをしみこませ、上品に仕上げた玉子好きも大納得の一品。とろーり半熟の黄身が絶品です。

ビールのおつまみの大定番。甘み引き立つうす塩味に仕上げました。

シャキシャキ国産キャベツを醤油ベースのあっさりだれで仕上げました。こってりとした焼鳥と相性抜群おかわりは無料！プラスごま油も出来ます！

口の中で柔らかく溶ける山芋と、こくを感じるだしのハーモニー。濃厚な山芋の味が楽しめます。

新潟県ご当地のタレかつ丼をチキンカツで再現、半熟卵に絡めてお召し上がり下さい。

親鳥炙り焼きとオニオンスライスをのせ、花かつおと醤油をかけた和風のポテトサラダです。　

【北海道産明太使用！】【北海道産馬鈴薯(さやか)使用！】明太ソースと温玉をからめて仕上げる、濃厚でクリーミーなポテサラ。

揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。タルタルソースは国産の玉子と野菜を使用しております。

鶏むね肉を利尻昆布と焼きあごの旨味と深みのあるジューシーな唐揚です

【北海道産じゃがいも使用！】自然な甘味の国産じゃがいも使用。歯ざわりはほっこり、なめらか。バターソースでどうぞ。

熱々のとり天に梅肉ソースを添えてどうぞ。ほのかな酸味としその香りが食欲を刺激。

人気の秘密はもちトロ食感！カマンベール、クリーム、チェダーチーズをミックス、豊かな風味がやみつきに。

ビールのつまみに◎。サクサク、コリコリと噛むほどにうま味が味わえる。この塩味がたまらない。

厚みのある鶏皮を香ばしくサクっと仕上げました。シンプルで旨い！

自慢の鶏ガラスープでお米を炊きあげました。一粒一粒にしみこんだ鶏のうま味をご堪能ください。※炊き始めてから、出来上がるまで約30分かかります。※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。

鶏がらスープがベースの旨味たっぷりスープに温玉とねぎをトッピングした、締めにピッタリの塩ラーメンです。

丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を合わせたこだわりスープです。

新潟県ご当地のタレかつ丼をチキンカツで再現しました。

もも肉をタレで焼き上げ、けずり粉とマヨネーズをトッピングした新しい焼鳥丼です。

もも肉を岩塩で焼き上げ、けずり粉とマヨネーズをトッピングした新しい焼鳥丼です。

〆の定番が復活！自慢の鶏ガラスープをベースに、あっさりとした仕上がり。旨味たっぷりの雑炊でご馳走様！

ご飯セットに温玉を付けました。醤油をかけて温玉ご飯としてもお楽しみいただけます。

焼鳥屋ならではの人気メニューを集めたお子様用のセット（唐揚げ、赤ウインナー、ポテト、ライス、ふりかけ）

焼鳥屋ならではの人気メニューを集めたお子様用のセット（焼鳥［ムネたれ］、赤ウインナー、ポテト、ライス、ふりかけ）

ヒラヤミルクで作った絶品アイス！ディップで2度おいしい♪パフェとチュロを味わい尽くす絶品スイーツ。

濃厚で濃密なカスタードクリームをただただ楽しむ、至福のアイス。

チョコとミルク、甘い魅惑のドリンクデザートです。

ヒラヤミルクアイスをもちもち食感のぎゅうひもちで包み、国産苺のシロップをかけたデザート！

人気のチュロが3種の味で新登場。お好みのソースとホイップを付けてお楽しみください。