Mood.

シャンパーニュ、フランス。リッチで構造的、ブリオッシュとシトラスの皮の風味。

シャンパーニュ、フランス。エレガントで、ワイルドストロベリーとクリーミーなフィニッシュ。

ヴェネト、イタリア (2023)。ドライ、フローラル、リフレッシング。

カリフォルニア (2023)。明るい泡、微妙な赤いベリーのトーン。

デッレ・ヴェネツィエ、イタリア（2023年）。フレッシュで軽やか、シトラスとミネラルのノート。

ドライクリークバレー、カリフォルニア (2023)。さわやかでトロピカル、シャープなフィニッシュ。

ナパ バレー, カリフォルニア (2023). トカイ フリウラーノ, シャルドネ, リボッラ ジャッラのブレンド; 花のようで複雑。

フランス、ニームのコスティエール（2023年）。新鮮でドライ、いちごとハーブの香り。

ウィラメット・バレー、オレゴン (2022)。ジューシーなチェリー、土、そして少しのスパイス。

プーリア、イタリア（2020年）。プラム、スパイス、そしてベルベットのタンニンが豊かで熟した味わい。

アレクサンダー バレー, CA (2022). ボールドで、構造があり、ダークフルーツとシダーの風味。

ノースコーストブルーイング、カリフォルニア。ホッピーでトロピカル、バランスの取れた苦味。

ロサンゼルスのクリスプで軽やか、リフレッシング

プロセッコ、新鮮なオレンジジュース

プロセッコ、エルダーフラワー、ラベンダー、ライム。

オレンジアペリティーボワイン、プロセッコ。

マンゴーソジュ、サケ、パッションフルーツ、ライム。

日本酒、焼酎、ラズベリー、ライム。

日本酒、ライム、ミント、ソーダ。

日本酒、ライム、ラズベリー、ミント、ソーダ。

軽くトーストしたサワードウに、お好みのマッシュアボカド/ビートフムス/クリームチーズ、スライスしたアボカドとピスタチオをトッピング

ブリオッシュバンまたはグルテンフリーワッフル、柔らかいポーチドエッグ、クリームチーズ、ソテーしたほうれん草、スライスしたアボカド、そしてオランデーズソース。

クリスピーなサワードウにグリルしたパストラミーチーズミックス、上にサニーサイドアップの卵がのっています。

フムスのベースに2つの柔らかいポーチドエッグ、ハリッサチリオイル、チミチュリソース、新鮮なコリアンダーを添えたシャクシュカ

シャクシュカのベースに、2つの柔らかいポーチドエッグ、スーマックスパイス、ガーリックコンフィ、コリアンダーを添えています。

軽くトーストしたサワードウにスクランブルエッグ、クリームチーズ、マッシュルームミックス、黒トリュフを挟んでいます。

お好みの卵、ベーコン、パンケーキ。

オーガニックの三つの卵を使ったオムレツ、黄金のギーで調理し、新鮮なチャイブ、温かいサワードウ、クリームチーズを添えています。

オーガニックの三つの卵を使ったオムレツに、風味豊かなハムと溶けたグリュイエールチーズを詰め、黄金のギーで調理しました。新鮮なチャイブ、温かいサワードウ、クリームチーズと共に提供します。

オーガニックの三つの卵のオムレツにカニとビスクソースを組み合わせました。ギーで調理し、チャイブをトッピングし、温かいサワードウとクリームチーズを添えて提供します。

サンドイッチには、干しトマト、アルグラ、ピクルスが入っています。

卵パティ2枚、チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、ベーコン、トマト、アボカドマッシュ、フライまたはグリーンサラダのいずれかを選べます。

スカートステーキ、卵、ポテトコンフィ、そしてグリーン。

ハッシュブラウンパティ、アボカドマッシュ、ビートルートフムス、卵お好みで、グリーン。

ベビーレタスとベビーケールのミックス、クリスピーベーコン、削ったパルミジャーノ、6分間の卵、そしてカリカリのクルトン。

エアルームトマトとチェリートマト、カラマタオリーブ、きゅうり、大根、ピクルスオニオン、フェタチーズと新鮮なミントをトッピング。ジューシーな仕上げのためにチミチュリをかけています。

ラディッシュ、イチゴ、ドライクランベリー、そしてカリカリのヘーゼルナッツをトッピングしたグリーンのミックス。土の香りのビートルートフムスと一緒に提供されます。

ミックスグリーン、チェリートマト、クリーミーなアボカド、カリカリのヘーゼルナッツ、甘いクランベリーとキヌアを使用した料理。

アボカド、チェリートマト、ヘーゼルナッツ、ドライクランベリー、アジア風ドレッシングの焼きマグロタタキを混ぜたグリーン

クリーミーなフムスにチミチュリ、ガーリックコンフィ、温かいサワードウブレッドを添えて提供します。

滑らかなビートルートのフムスにザクロ濃縮液、ひよこ豆、ハリッサチリオイル、レモンジュース、ガーリックコンフィを加えました。エダマメとチミチュリをトッピングして提供します。

スモーキーなグリルしたナスをタヒニ、ライムジュース、メープルシロップ、ラブネと混ぜ合わせました。ピスタチオ、ドライクランベリー、メープルシロップ、クランベリーシロップと一緒に提供されます。

カリカリの揚げひよこ豆ボールに、風味豊かなハーブとスパイスのブレンド。クリーミーなフムス、鮮やかなビートルートフムス、新鮮なチリ、コリアンダーと一緒に提供されます。

ごま油、ごま、醤油、メープルシロップ、生姜で作ったソースをかけた、揚げたベビーブリュッセルスプラウトに新鮮なチリをトッピング

フムス、ビートルートフムス、ババガヌーシュのセレクションに、2つのファラフェルを組み合わせ、サワードウブレッドと共に提供します。

ホワイトとグリーンのキヌアをハーブ、ビートルートフムス、6分ポーチドエッグ、ミックスグリーン、アボカド、ピクルスカリフラワーと混ぜたもの。

ツナ、グリーンサラダ、キヌア、ゴマソースとスパイシーマヨ

グラノーラ、季節のベリー、マンゴーカスタードを使ったオーツ

タルトゥーフォマッシュルーム、パルメザン、アボカド、卵のオートミール

フムスとキムチ付き

スカートステーキ、フレンチフライとグリーン

バターを塗ったカリカリのサワードウ、グリルしたパストラミ、チーズミックス、キムチマヨ

トマト、アーティチョーク、ローストしたパプリカ、セロリの豊かなブレンド。パルメザン、レモングラス、ガーリックコンフィ、ジンジャー、白ワイン、ライムジュース、そしてスパイシーなキックのためのハリッサチリオイルを加えています。

アボカド、キュウリ、チリ、ハーブ入り

スカートステーキとアルグラ、トマト、チャバタ

サワークリームと練乳のクラシックな方法。

マンゴークリームとベリーを添えて。

ブラックベリーカスタードとピスタチオ添え

トリュフバターとパルメザンのクリスピーフレンチフライ

シャンパーニュ、フランス。リッチで構造的、ブリオッシュとシトラスの皮の風味。

シャンパーニュ、フランス。エレガントで、ワイルドストロベリーとクリーミーなフィニッシュ。

ヴェネト、イタリア (2023)。ドライ、フローラル、リフレッシング。

カリフォルニア (2023)。明るい泡、微妙な赤いベリーのトーン。

デッレ・ヴェネツィエ、イタリア（2023年）。フレッシュで軽やか、シトラスとミネラルのノート。

ドライクリークバレー, カリフォルニア (2023). ジェスティでトロピカル、クリスプなフィニッシュ。

ナパバレー、カリフォルニア (2023)。トカイ フリウラーノ、シャルドネ、リボッラ ジャッラのブレンド; 花のようで複雑。

フランス、ニームのコスティエール（2023年）。新鮮でドライ、いちごとハーブの香り。

ウィラメット・バレー、オレゴン (2022)。ジューシーなチェリー、土、そして少しのスパイス。

プーリア、イタリア（2020年）。プラム、スパイス、そしてベルベットのタンニンが豊かで熟した味わい。

アレクサンダー バレー, CA (2022). ボールドで、ダークフルーツとシダーの構造を持っています。

ノースコーストブルーイング、カリフォルニア。ホッピーでトロピカル、バランスの取れた苦味。

ロサンゼルスのクリスプで軽やか、リフレッシング

プロセッコ、新鮮なオレンジジュース

プロセッコ、エルダーフラワー、ラベンダー、ライム。

オレンジアペリティーボワイン、プロセッコ。

マンゴーソジュ、サケ、パッションフルーツ、ライム。

日本酒、焼酎、ラズベリー、ライム。

日本酒、ライム、ミント、ソーダ。

日本酒、ライム、ラズベリー、ミント、ソーダ。

軽くトーストしたサワードウに、お好みのマッシュアボカド/ビートフムス/クリームチーズ、スライスしたアボカドとピスタチオをトッピング

ブリオッシュバンまたはグルテンフリーワッフル、柔らかいポーチドエッグ、クリームチーズ、ソテーしたほうれん草、スライスしたアボカド、そしてオランデーズソース。

クリスピーなサワードウにグリルしたパストラミとチーズミックス、そして上にサニーサイドアップの卵がのっています。

フムスのベースにハリッサチリオイル、チミチュリソース、新鮮なコリアンダーを添えた、2つの柔らかいポーチドエッグのシャクシュカ

シャクシュカのベースに、2つの柔らかいポーチドエッグ、スーマックスパイス、ガーリックコンフィ、コリアンダーを添えています。

軽くトーストしたサワードウにスクランブルエッグ、クリームチーズ、マッシュルームミックス、黒トリュフを挟んでいます。

お好みの卵、ベーコン、パンケーキ。

オーガニックの三つの卵を使ったオムレツ、黄金のギーで調理し、新鮮なチャイブ、温かいサワードウ、クリームチーズを添えています。

オーガニックの三つの卵を使ったオムレツに、風味豊かなハムと溶けたグリュイエールチーズを詰め、黄金のギーで調理しました。新鮮なチャイブ、温かいサワードウ、クリームチーズと共に提供します。

オーガニックの三つの卵のオムレツにカニとビスクソースを組み合わせました。ギーで調理し、チャイブをトッピングし、温かいサワードウとクリームチーズを添えて提供します。

サンドイッチには、干しトマト、アルグラ、ピクルスが入っています。

ブリオッシュバンに2つの卵パティ、チェダーとグリュイエールチーズ、ベーコン、トマト、アボカドマッシュ、そしてフライまたはグリーンのいずれかを選べます

スカートステーキ、卵、ポテトコンフィ、そしてグリーン。

ハッシュブラウンパティ、アボカドマッシュ、ビートルートフムス、卵お好みで、グリーン。

和牛パティをフレンチブリオッシュ「パン・ド・ミ」に載せ、ブルーチーズ、レタス、トマト、卵を添えました。

ベビーレタスとベビーケールのミックス、クリスピーベーコン、削ったパルミジャーノ、6分間の卵、そしてカリカリのクルトン。

エアルームトマトとチェリートマト、カラマタオリーブ、きゅうり、大根、ピクルスオニオン、フェタチーズと新鮮なミントをトッピング。ジューシーな仕上げのためにチミチュリをかけています。

ラディッシュ、イチゴ、ドライクランベリー、そしてカリカリのヘーゼルナッツをトッピングしたグリーンのミックス。土の香りのビートルートフムスと一緒に提供されます。

ミックスグリーンにチェリートマト、クリーミーなアボカド、カリカリのヘーゼルナッツ、甘いクランベリーとキヌアをトッピングしました。

アボカド、チェリートマト、ヘーゼルナッツ、ドライクランベリー、アジア風ドレッシングの焼きツナタタキを使ったミックスグリーン

クリーミーなフムスにチミチュリ、ガーリックコンフィ、温かいサワードウブレッドを添えて提供します。

滑らかなビートルートのフムスにザクロ濃縮液、ひよこ豆、ハリッサチリオイル、レモンジュース、ガーリックコンフィを加えました。枝豆とチミチュリをトッピングして提供します。

スモーキーなグリルしたナスをタヒニ、ライムジュース、メープルシロップ、ラブネと混ぜ合わせました。ピスタチオ、ドライクランベリー、メープルシロップ、クランベリーシロップと一緒に提供されます。

カリカリの揚げひよこ豆ボールに、風味豊かなハーブとスパイスのブレンド。クリーミーなフムス、鮮やかなビートルートフムス、新鮮なチリ、コリアンダーと一緒に提供されます。

ごま油、ごま、醤油、メープルシロップ、生姜で作ったソースをかけた、揚げたベビーブリュッセルスプラウト、上に新鮮なチリをトッピング

フムス、ビートルートフムス、ババガヌーシュのセレクションに、2つのファラフェルを組み合わせ、サワードウブレッドと共に提供します。

ホワイトとグリーンのキヌアのミックス、ハーブ、ビートルートフムス、6分ポーチドエッグ、ミックスグリーン、アボカド、ピクルドカリフラワー。

ツナ、グリーンサラダ、キヌア、ゴマソースとスパイシーマヨ

グラノーラ、季節のベリー、マンゴーカスタードを使ったオーツ

トリュフマッシュルーム、パルメザン、アボカド、卵入りのオートミール

フムスとキムチ付き

スカートステーキ、フレンチフライとグリーン

バターを塗ったカリカリのサワードウ、グリルしたパストラミ、チーズミックス、キムチマヨネーズ。

トマト、アーティチョーク、ローストしたパプリカ、セロリの豊かなブレンド。パルメザン、レモングラス、ガーリックコンフィ、ジンジャー、白ワイン、ライムジュース、そしてスパイシーなキックのためにハリッサチリオイルを加えています。

アボカド、キュウリ、チリ、ハーブ入り

スカートステーキとアルグラ、トマト、チャバタ

パン粉をまぶした鶏の胸肉、ディルとバター。マッシュポテト。

サワークリームと練乳のクラシックな方法。

マンゴークリームとベリーを添えて。

リコッタチーズとパッションフルーツのカスタードを使った薄いクレープ。

トリュフバターとパルメザンのクリスピーフレンチフライ

アイスラテに自家製ドラゴンベリーコールドフォームをトッピング

マンゴーとドラゴンフルーツのレモネードにオレンジジュースを加えたもの

ココナッツウォーターと冷たい抹茶フォーム

ネコハマ抹茶、自家製ドラゴンフルーツコールドフォーム、新鮮なミント

フィーバーツリー トニック、ダブルエスプレッソ、シトラスピール

オレンジフレッシュ、ダブルエスプレッソ、シトラスピール

シャンパーニュ、フランス。リッチで構造的、ブリオッシュとシトラスの皮の風味。

シャンパーニュ、フランス。エレガントで、ワイルドストロベリーとクリーミーなフィニッシュ。

ヴェネト、イタリア (2023)。ドライ、フローラル、リフレッシング。

カリフォルニア (2023)。明るい泡、微妙な赤いベリーのトーン。

スパークリングホワイト - カタルーニャ、スペイン - 2022年 シャープで、バイオダイナミック、ベジタリアンバブル

デッレ・ヴェネツィエ、イタリア（2023年）。フレッシュで軽やか、シトラスとミネラルのノート。

ドライクリークバレー, カリフォルニア (2023). ジェスティでトロピカル、クリスプなフィニッシュ。

ナパバレー、カリフォルニア (2023)。トカイ フリウラーノ、シャルドネ、リボッラ ジャッラのブレンド; 花のようで複雑。

ブルゲンラント、オーストリア - 2023年、ピノ・グリ、トラミネール、ヴェルシュリースリングのスキンコンタクトブレンド、花のようでテクスチャーのある

フランス、ニームのコスティエール（2023年）。新鮮でドライ、いちごとハーブの香り。

ウィラメット・バレー、オレゴン (2022)。ジューシーなチェリー、土、そして少しのスパイス。

プーリア、イタリア（2020年）。プラム、スパイス、そしてベルベットのタンニンが豊かで熟した味わい。

アレクサンダー バレー, CA (2022). ボールドで、ダークフルーツとシダーの構造を持っています。

ノースコーストブルーイング、カリフォルニア。ホッピーでトロピカル、バランスの取れた苦味。

ロサンゼルス クリスプ、ライトボディ、リフレッシング

プロセッコ、新鮮なオレンジジュース

プロセッコ、エルダーフラワー、ラベンダー、ライム。

オレンジアペリティーボワイン、プロセッコ。

マンゴーソジュ、サケ、パッションフルーツ、ライム。

日本酒、焼酎、ラズベリー、ライム。

日本酒、マンゴーピューレ、ライム、ミント、ソーダ。

日本酒、ライム、ラズベリー、ミント、ソーダ。