朝霞 刀削麺 天王洲店

口水鶏名前は汚ないけどウマいんです！特製旨辛ダレをからめて召し上がれ

キュキュッとした歯ごたえが面白い干し豆腐大豆由来の栄養も豊富で「ビールに枝豆」に変わる新たなおつまみです

ラー油じゃないです。「こうゆ」です辛味より香りを活かした油と調味料でハチノスを和えました。ウマし！！

カリウム豊富なキュウリにニンニクオイルをからめてチョコっとパンチを効かせた一品とりあえず率No.1！

牛モツ・豚モツをMIXさせて特製麻辣醤で和えました呑兵衛にはたまらないお味と食感です♪♪

いわゆるミミガーコラーゲンたっぷりの豚耳を中華スタイルで仕上げました

コリコリの歯応えが愉しいクラゲを酸っぱ辛いソースであえた食欲そえる一品。

ピータンは肝臓を活性にし、二日酔いや血圧降下にも効果的な食材です！

低カロリー高タンパクの豆腐と栄養の高いピータンのヘルシーな一品

中華風冷奴芝麻醤のゴマの風味がきいてます

セロリ嫌いな人はごめんなさい！でもね、中国湯葉と合うんです〜

キクラゲはカロリーが低く、さらに血液サラサラ効果、血糖値降下、脂肪分解作用もある大変健康に良い食材です！

血圧、血糖値の降下作用があり、ビタミンCも大変豊富なゴーヤはメタボ解消にも効果的！

身体を温め、血行を促進する、シャンツァイは特に女性の方にオススメです

ナスと山椒の運命の出会い！ビールやハイボール・レモンサワーとも相性抜群‼

麻婆茄子の元になったという一品甘じょっぱ辛い複雑な味わいをお試しください中国語だと魚香茄子って料理です

トマトは油との相性の良い食材なんです玉子と一緒に摂取する事によりタンパク質も同時に補給できますよ

もやしと同じ発芽食品栽培方法の違いで緑化させてますがもやしにはないしっかりしたシャキシャキ感が楽しめますよ

かつてヨーロッパに大寒波が襲った際にドイツ国民を救ったと言われるじゃがいも細切りにした事により生まれるシャキシャキ感美味しいヨー！

麻と辣が効いた痺れる辛さはやみつき間違いなし！汗が噴き出る熱々の麻婆豆腐。

全世代に愛されるthe中華の一品。油通しをしたエビのぷりぷり感がたまりません

絹豆腐をイカ・エビ・野菜と共に塩味ベースのスープで煮込んだ優しい味わいです

揚げたてのサクサク感とスパイスの香りが食欲をそそる一品

間違いない！エビと玉子が合わない訳ないタウリン豊富なエビにほぼサプリな玉子酒にもご飯にも合いますよ

イカゲソ揚げを山椒ベースのミックススパイスでチャッと炒め和えしたヤツですよーするに酒泥棒です笑

甘じょっぱ辛いタレで味付けた四川を代表する一品辛味は控えめなので、苦手な方にもおすすめです中国語では魚香肉丝

魚香猪肝レバーは鉄分を多く含んだ食材の上、肝機能を助ける効果もありますお酒好きだけじゃなく、お疲れ気味の方にもおすすめです

鉄板のケチャップベースの甘酢酢豚酢豚好きにはたまりません

数種のスパイスダレで味付けたチャーシューを山芋と炒め黒酢餡で仕上げました黒酢の芳醇な香り・コクを活かした一品です

甘じょっぱい特製甜麺醤で炒めた豚肉をキュウリ・長ネギの薬味と供に北京ダックでお馴染みの烤鸭餅（カオヤーピン）で包んでお召し上がりくださいカオヤーピンは５枚付きです追加も承ります

これまたthe中華の一品別名、中国のメシ泥棒♪進みますね〜

木須肉隠れた人気中華の一品ですその証拠に貴方の家の近くの中華屋さん見てみてください大体有りますよー味付けはお店ゴトに違いますけどね

カレーでお馴染みのスパイス「クミン」実は中国料理でも使います香りによる食欲増進効果はもちろん、消化促進・免疫力アップ・抗酸化作用による老化防止効果も期待出来ます美味しく健康に！さて一杯やるか笑

青椒肉絲チンジャオロースちんじゃおろーすー！！

不飽和脂肪酸の一つのオレイン酸をはじめ、ビタミンB1・K・葉酸など豊富な栄養素を含むカシューナッツを鶏肉と共に炒めました。唐辛子を使用してないので辛味の苦手な方におすすめです

見た目もインパクトも大の唐辛子山盛！でもね、以外とイケるんです。揚げたスナック唐辛子も美味しいよ〜

2本より1本

クミン等多種のスパイスが効いた串刺しラム肉羊肉はLカルチニンが含まれるダイエットにも効果のある食材で「コレつまみなら酒呑んでもプラマイ０！」ってどっかの呑兵衛が言ってました笑ほどほどにね笑笑

柔らかなラム肉に香り高いスパイスが効いた名物料理、ラム肉はコレステロールが低く、身体を温かめ新陳代謝を促進します。6本

これぞ四川料理の味わい！！ただ謎なのは中国語だと「水煮牛肉」となる事です・・・何故なんだろう？

その名は「ガングゥオ」20種類のスパイスをベースにした自家製醬で炒め煮にした逸品あまり馴染みは無いけれどハマる人続出！！

厚めの皮をカリッと焼き上げました。さらにおいしくボリュームUP！・餃子の三種盛り合わせ…890円・セロリ焼き餃子(5個)…550円　(隠れた人気メニュー)・エビ入り焼き餃子(5個)…550円・ニラ入り焼き餃子(5個)…550円・朝霞特製餃子(5個)…560円香ばしさと具材の旨みが口いっぱいに！！！

5個いわゆる茹で餃子ツルシコな食感を麻辣醤でご賞味ください

6個香菜、生姜、ネギたっぷりのピリ辛スープの水餃子。身体を温め、新陳代謝と高めます。身も心もポカポカに！

黒酢と供にどーぞ・4個…720円・8個…1,390円

2本より1本

3個

4個

4個

・スーラースープ…590円肝臓の働きを助ける『酢』と血行促進効果の『辣』を入れたのサンラータンは食欲のない方にもオススメです。・トマト玉子のスープ…590円コレステロール値の降下や動脈硬化防止に効果的なトマトと栄養価値の高いタマゴの健康スープ・コーンスープ…590円

あんかけです

赤いです

黒いです

エビです

豚です

★ピリ辛 ★★中辛 ★★★激辛当店ダントツー一番人気！唐辛子や辣油の真赤な激辛スープ痺れる辛さにピーター続出！発汗促進・脂肪燃焼に効果大！

練りゴマをたっぷり使った濃厚なコクとピリ辛の味付けがクセになる坦々の刀削麺！胡麻に含まれるセサミンの効果は高いですがそのまま食べても吸収率は悪いので練りゴマなら栄養吸収にうってつけです♪

肝臓の働きを助ける「黒酢」と血行促進効果の「辣」を入れたサンラー麺、食欲のない方にもおすすめです。

まろやかなスープにじっくり煮込んだ柔らかな豚スペアリブ。ボリューム満点のスペアリブ刀削麺！

刀削麺の本場・西安のB級グルメ！タレと麺が入った丼にニンニク・唐辛子をのせたらアッツアツの油をブッかけて仕上げる、いわば中国式油そばよく混ぜてから召し上がれ〜

まろやかなスープにじっくり煮込んだ柔らかなチャーシューとたっぷりネギチャーシュー麺

野菜とキノコがたっぷりのヘルシーな五目野菜刀削麺！辛いのが苦手な方にもオススメ！

オイスターベースのソースで仕上げた一品焼きそば？焼きうどん？いいえ、焼き刀削麺です

汁なし坦々麺の刀削麺バージョン実は坦々麺って元々はこのスタイルなんです陳建民氏が日本人に中国料理を身近に味わって欲しいとの想いで汁有りの坦々麺を作ったそうですありがとうございます！

濃厚なピリ辛甘味噌仕立ての肉味噌をたっぷり掛けました。見た目は汚ないけど、食べる前にはよく混ぜてくださいね♪

・杏仁豆腐…390円・マンゴープリン…490円

※季節によって食材が変わる場合がございます。※食器や盛付けは写真と異なる場合がございます。